四川
用料
牛排
200克
黃油
1塊
海鹽黑胡椒
5克
黑椒汁
10克
配菜
50克
大蒜粒
5-10個
黑椒牛排【西餐點心系列1】的做法
- 將牛排從冰箱中拿出，清洗后放廚房紙靜置。中間解凍化出血水就更換廚房紙，吸干表面水分后將牛排兩面都撒上海鹽黑胡椒粒
- 拿出總統(tǒng)無鹽黃油，放入鍋中，融化
- 將牛排和大蒜粒放入鍋中，鍋中可再放自己喜歡的配菜煎制。
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- 煎至兩面焦褐色，將牛排剪成小段準備出鍋
- 牛排盛出擺盤，在邊上放上自己喜歡的素菜，擠上黑椒汁就可以開吃了！
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