四川
正是吃蟹的時節，大家一起做起來吧！
用料
梭子蟹
4只
大蔥
半根
1塊
6瓣
大蒜苗
1根
生抽
2勺
適量
白芝麻
適量
火鍋底料
半塊
芹菜
1根
淀粉
適量
香辣梭子蟹【家常菜系列5】的做法
- 盤子中倒入淀粉
- 鍋中倒油，加熱
- 將梭子蟹切面沾取淀粉，這一步是避免黃脫落
- 切面朝下中小火煎制
- 外殼中也放入適量淀粉
- 煎制蟹大概五六分熟出鍋備用
- 鍋中再倒油，放入大蒜和大蔥段，小火煎至微焦
- www.t6705.cn
www.tiantianyunshi.cn
www.miaoxiaobu.cn
www.duolaiyou.cn
www.tsrlz.cn
www.yanxijiaoyu.cn
www.lbkzw.cn
www.658812.cn
www.zhanhuayiqi.cn
www.xiuxiu6.cn
www.bingtunmax.cn
www.33il.cn
www.61764.cn
www.kinghallmall.com.cn
www.jimijie.cn
www.31college.cn
www.ue979.cn
www.ncdczs.cn
www.acetel.cn
www.comtikaiot.cn
- 放入火鍋底料，炒出紅油
- 倒入梭子蟹，中火煎制3-5分鐘
- 加入沒過食材一半的水量，生抽，大蒜粒，開大火煮
- 收汁差不多后，加入大蒜葉，芹菜段，炒至斷生。可嘗嘗咸淡，如果淡了加點鹽。
- 盛出裝盤，再撒些白芝麻。
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
