四川
用料
雞蛋
1個(gè)
土豆
2個(gè)
中筋或者低筋面粉
50-60克
玉米淀粉
30-40克
五香粉
2克
芹菜
1根
胡蘿卜
半根
火腿
半根
小蔥
2根
適量
這......家里有多少土豆都得嚯嚯完吧【元?dú)庠绮拖盗?】的做法
- 兩個(gè)土豆丟攪拌機(jī)打成泥（這里我稱了一下大概是250g左右）
- 放入雞蛋，玉米淀粉，面粉（這些粉類都是先倒一大半，攪拌的時(shí)候看情況再繼續(xù)加）
- 放入自己喜歡的配菜，把五香粉，鹽倒入（鹽根據(jù)情況加，寧少也不要多；這里可以根據(jù)情況加入細(xì)辣椒粉啊椒鹽粉啥的，我家小盆友也吃，所以我沒放這些）
- 給它攪拌豁楞開！
- 鍋里倒油，倒入糊糊中小火煎至微焦
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- 顛鍋翻面煎制。
- 下第二個(gè)餅
- 金黃柔軟，超級(jí)香！
簡單好上手！快快做起來！
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