4月13日，在梵凈山麓的秀麗風光中，貴州江口縣太平鎮迎來了一場別開生面的盛事——2025首屆寨抱村體重健康跑暨“臭”名遠揚?“香”約亞木溝梵凈山臭豆腐節。本次活動由江口縣太平鎮人民政府、江口縣文體廣電旅游局共同主辦，巧妙融合了體育競技與傳統美食文化，為游客和參賽選手帶來了一場集視覺、味覺與運動享受于一體的全方位盛宴。

活動設置了生態健康跑、沉浸美食體驗、趣味挑戰賽、特色文化展演等豐富多彩的內容環節，這不僅是運動愛好者的盛會，更是江口縣深化“體旅融合”、探索生態資源與全民健康協同發展的創新實踐。

活動當日，清晨的寨抱村沐浴在溫暖的陽光中，體重健康跑在熱烈的氛圍中拉開帷幕。不同于傳統的跑步比賽，本次健康跑以體重為分組依據，旨在讓不同體型、不同年齡的參與者都能找到適合自己的賽程，盡情享受跑步帶來的樂趣。賽道上，選手們精神飽滿，步伐矯健，展現了健康、積極的生活風貌。

活動現場，參賽選手不僅欣賞到了亞木溝的春日美景，看到了江口特色民俗文化演出，還嘗到了知名的八鬧溝臭豆腐。同時還可以參與“臭”味推薦大賽，“臭美”擂臺賽、果酒品鑒挑戰賽等活動贏取禮品，還可以與游客一起沉浸式體驗從石磨豆漿、鹵水點制、發酵揭秘的制作臭豆腐的全過程。

臭豆腐，這一寨抱村的特色傳統美食，以其獨特的“臭”香和鮮美的口感吸引了眾多食客前來品嘗。在臭豆腐制作體驗區，來自全國各地的游客們，親身體驗了制作臭豆腐的過程，感受傳統技藝的魅力；在臭豆腐美食大賽中，多位游客現場比拼廚藝，為游客們呈現了一場視覺與味覺的雙重盛宴；此外，還有許多的互動環節，讓游客在品嘗美食的同時，也能深入了解臭豆腐的歷史淵源和文化內涵。

寨抱村村黨支部書記李軍表示，“本次活動的成功舉辦，是寨抱村鄉村旅游發展的一次重要轉折點。未來，我們將繼續秉承創新、發展的理念，舉辦更多類似的活動，將體育競技與傳統美食文化深度融合，打造更具特色的鄉村旅游品牌，為游客帶來更加豐富多元的旅游體驗?！?/p>

本次活動以“運動場景+傳統飲食”的健康生活方式，通過健康跑賽事引流、臭豆腐節活動豐富體驗，帶動亞木溝景區周邊經濟發展?；顒拥某晒εe辦，不僅充分展示了寨抱村的獨特魅力和豐富文化底蘊，也進一步推動了當地旅游、體育、生態環境、文化產業的蓬勃發展。

作者：彭忠琴