青醬特有的香氣混合綿密的牛油果土豆泥，爽脆的生菜絲外加鮮美的蟹柳，一口下去復合的香氣彌漫在口中，口感豐富。難怪會這么火，確實很美味

用料

牛油果

半個

土豆

一個

白煮蛋

1個

蟹柳

2根

生菜葉

2片

下廚房青醬

1/2盒

少許

黑胡椒碎

少許

牛油果土豆沙拉的做法

1. 牛油果去核去皮，土豆去皮蒸熟，雞蛋煮熟去殼，生菜切絲，蟹柳撕成絲狀。

1. 牛油果切成小塊，留幾塊備用，剩下的放入料理盆中，再放入去皮蒸熟的土豆塊和白煮蛋

1. 充分搗碎

1. 蟹柳撕成絲狀，留一小部分，其余放入料理盆中，再放入生菜絲，少許鹽和黑胡椒碎拌勻。

1. 倒入青醬

1. 充分拌勻，這個最好現吃現做，不要隔夜。
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1. 倒入盤中，堆成小山狀，放蟹柳絲和小塊牛油果裝飾即可。

1. 直接吃或者佐吐司面包都可以～