張雪

如果有什么讓人民群眾喜聞樂見的主旋律作品，那一定有《炊事班的故事》。

在此之前，中國軍人在熒幕上一直都是以英雄模范的姿態(tài)出現(xiàn)，無論是戰(zhàn)斗英雄董存瑞，還是助人為樂的雷鋒，都是可以起到帶頭作用的「教材」，對觀眾進行愛國主義以及道德教育，形成一種英雄崇拜情結(jié)與紅色感召。

這樣的劇集在不同的時期一直變換著面孔，提供給觀眾不同類型的英雄，然而歸根結(jié)底他們都是嚴肅的，不可褻瀆的，具有示范意義的。

《炊事班的故事》作為中國首部軍旅喜劇，對此前的一系列軍人形象是一種補充，也是一種突破。

空軍總政話劇團的主創(chuàng)們選擇炊事班作為表現(xiàn)對象，可以說是切中了點，幽默與詼諧可以在鍋碗瓢盆之間得到最佳的發(fā)揮，那些在戰(zhàn)爭片中成為背景或者龍?zhí)椎拇妒卤驹诹伺_前，展示出所謂「當兵」的日常。因而，炊事班的人物是輕松的，接地氣的，充滿個性的。

《炊事班的故事》一直維持著不錯的喜劇水準，從2002年到2007年一共制作了三部，每一部都與《武林外傳》一道成了90后心中的喜劇經(jīng)典，下飯神劇。導演尚敬也因這兩部劇成了大家心中情景喜劇大師級的人物。

《炊事班的故事》有種常看常新的魅力，原因大概是大家并不在意劇情的最終走向，而是喜歡人物們一個個日常相處的瞬間以及埋藏其間的無數(shù)笑料包袱。而這些，是經(jīng)得起反復咀嚼的。

情景喜劇最大看點就是人物和臺詞，人物是否讓觀眾感到真實有趣，是否能夠引起觀眾的興趣與共鳴。本劇中的人物既是標簽化的，喜劇化的，又充滿著矛盾和可發(fā)展的張力，因而無論從那一集哪一部開始看，你既能迅速感受到人物身上那種具有識別性和親切感的個性化特質(zhì)，又時刻有那種鮮活的生命力。

炊事班，六個兵，各有各的個性。

洪班長，一個說著「假廣東話」的胖子，善于在班里調(diào)停各種事件，每次一本正經(jīng)的開始班會，卻總是在不斷插科打諢中被戰(zhàn)士帶跑偏，圓圓胖胖的體形也時常成為被開玩笑和被強制訓練的對象。

時而穩(wěn)重有領導力，時而又膽小懦弱與大家一起胡鬧。總結(jié)帶兵心得，自創(chuàng)「洪氏激將法」。名言：做班長難，做炊事班班長更難，帶你們這幾頭蒜難上加難。

高副班長，一口山東話，一口好官腔，一心要求進步，一心想當班長，常感嘆「既生洪何生高」。溜須未遂的代表，常被忽略的「領導」。逢人常要指示工作，卻總被大家DISS。

「冤不冤，看看老高每一天。」在他身上仿佛也能看到《武林外傳》中那個生怕「影響仕途」的邢捕頭的影子。老高一直充當著被諷刺挖苦的角色，但當?shù)谌克x開時卻賺足了我們的眼淚。

大周，操著黑龍江口音的東北話，性格耿直，既有農(nóng)民的樸實與狡黠，又有著軍人的豪氣和硬氣。俏皮話小王子，歇后語達人。

常年搞采購，從不拿回扣，腳蹬小三輪，臉黑心不黑。在老大哥和逗逼之間無縫切換，夢想以后回家開個修理鋪。名言：既要部隊小三輪兒，也要家里心上人兒。即使破了碎了，也是片片忠誠的大周。

小胡，操著吉林口音東北話的帥胡，每天揉面蒸饅頭的文藝青年，創(chuàng)作許多散文詩歌，代表作有《班長的腰》《大周的臉》《老高的腿》等，炊事班里的文藝骨干，顏值擔當，目標明確要上軍校。連隊戰(zhàn)士都說：吃了小胡的小饅頭，政治學習有勁頭。

小毛，一口河南話的「小號」兵，炊事班團寵對象。主業(yè)喂豬，掃地打雜，炊事班里的小機靈，上躥下跳，活潑好動，跟炊事班的豬——嘟嘟，有很深的感情。熱血中二，想要長大變強，名言：別看小毛瘦，一身疙瘩肉。

小姜，一口遼寧東北話，主業(yè)腌菜，雖要求進步卻總是笨手笨腳。小姜辦了很多事兒，基本都屬于萬一辦成了的狀態(tài)。凡事看班長眼色，膽小怕事，笨拙耿直。在一次次不開竅中也成了眾人提點指導的對象。名言：小菜不咸，足以爽口。何以解憂，唯有稀粥。

另外，還有自帶天津口音的連長，說正反話讓人總是傻傻分不清楚，一句「貧嘛貧」掛在嘴邊；總是與炊事班對著干的，一口唐山話的一班長及他的跟班小熊；以及總是跟在連長指導員屁股后面的福建小文書，時來炊事班的衛(wèi)生隊的閻護士長，小姚和小張。

以及不定期出現(xiàn)的客串嘉賓，賣菜的二丫，鳥大姐，大周的戀人蘭蘭，老高的芳芳，魏副站長來軍訓的兒子等等。以炊事班六個人為主體，串起了許多發(fā)生在炊事班屬于每個人的小故事。而這些人雖一閃而過，卻因其鮮明的個性特征給我們留下了深刻的印象。

喜劇之喜，來自于觀眾看到比他們更差的人，笑聲往往是諷刺引發(fā)的，劇中人對于自己的狀況一無所知，而觀眾卻看到了荒謬之處，錯誤不斷擴大，劇中人越發(fā)狼狽和手足無措，觀眾卻感到了快樂。

《炊事班的故事》不避諱軍營生活的方方面面，官大一級壓死人，給領導溜須拍馬，在緊急集合前提前打背包，為爭榮譽弄虛作假等等現(xiàn)象，在劇里都得到了恰當?shù)谋憩F(xiàn)，并在每集最后得到了糾正。

被處理為笑料的不良現(xiàn)象沒有了那么強的諷刺性，轉(zhuǎn)而是一種溫和的平易近人的喜劇效果，這個度恰恰是官方和民間都能接受的一個程度。不掩蓋，不抹黑，聽起來嚴重的紀律問題落實到一個個人物身上，成為他們固有的或者要改正和努力克服的小缺陷。這樣的設計使得人物更真實可信，也更與觀眾接近。

方言，既是身份確認的一種手段，也成了本劇的一大特色。來自天南海北的口音配上屬于每人各自的口頭禪。《炊事班的故事》很高效地將人物的個性確立起來，并形成了許多方言梗。

比如洪班長朗誦小胡寫的詩：系不系，系不系你看的不夠幾細，如果你看的足夠幾系……。老高掛在嘴邊的：我hin心痛啊。小毛的河南話：我滴親娘咧。

情景喜劇的另一法寶就是臺詞。狹小固定的空間里，人物的活動必然不會有太大的看點，主要集中在臺詞上。三句一包袱，五句一段子才能將觀眾牢牢吸引到劇情上來。抖機靈是必須的手段。《炊事班的故事》的有趣臺詞大概能寫成一本集錦。

有不少臺詞是諷刺的，讓我們會心一笑。

走路邁著四方步，以為老區(qū)來的老干部，其實一個小文書。

寫表揚上不封頂，提意見要有底線。

你姓本啊，怎么總是本班長啊？

現(xiàn)在中國這孩子兒學鋼琴的啊，比維也納的人口還多。

也有不少土味兒金句；

謙虛使人進步，恭維使人舒服。

捂腮幫子不一定都是思想者，大部分是因為牙疼。

英雄是不需要塑造的。

更有許多俏皮話兒：

你選擇了他，不就選擇了「重在參與」么。

咱們今天練俯臥，明天再撐。

這世界哪兒沒灰塵哪？沒灰塵這世界能叫塵世嗎？

自從盤古開天辟地，沒見你換過襯衣。

炊事班帶給我們的快樂我相信遠遠不止這些所能概括的，生動的人物，幽默的語言只是它成功的一方面，而現(xiàn)在它依然能吸引人去重看，也在于它給了我們一個那樣輕松和富有人情味的天地。

在炊事班，好像生活中的每一件事兒都是大事兒，連長的檢查，戰(zhàn)士的病號飯，緊急集合的排名，每一件大家都當作大事兒來研究來做，認真又搞笑，但似乎也從沒有什么了不得的大事，因為無論你犯了多大的錯誤，哪怕站長來批評你，一切也都會好的。

身邊縈繞著關心你的戰(zhàn)友們，每個人都是那樣真誠和親切。生活在磕磕碰碰中前行，哪怕每天只是圍著鍋碗瓢盆打轉(zhuǎn)，有一群那樣可愛的人與你同行，大概也是令人羨慕和向往的吧。