夏季炎熱，想要一款既清涼又美味的甜品嗎？芒果奶凍西米露，融合了芒果的濃郁香氣和奶凍的順滑口感，再加上西米的Q彈口感，簡單易做，分分鐘成為家庭聚會或朋友聚餐的焦點。本文將教你如何制作這款讓人一試成主廚的甜品，快來學習吧！

炎熱的夏季，最讓人心動的莫過于一杯清涼爽口的甜品。你是否曾在某個熱情洋溢的夏日午后，渴望來一款融合了芒果、奶凍與西米的清新美味？芒果奶凍西米露就是這樣一款令人垂涎欲滴的甜品，它不僅清爽宜人，且色澤艷麗，是餐后甜點的完美選擇。
今天，我將為大家介紹如何制作這款深受大家喜愛的芒果奶凍西米露，確保你在家也能輕松搞定！無論是自己享受，還是與家人、朋友分享，都是完美的選擇。
食材準備
為了制作這道芒果奶凍西米露，你需要準備以下食材：
芒果2個（約500克）
西米50克
牛奶200毫升
椰漿100毫升
淡奶油100毫升
吉利丁片3片（或吉利丁粉15克）
糖適量（根據個人口味調整，一般30克）
清水適量

=步驟一：制作西米露
西米，作為這道甜品的關鍵部分，它的Q彈口感為整體增添了不少的層次感。西米露的制作并不復雜，關鍵是掌握好西米的煮制時間。
先將西米用清水洗凈，去除表面的粉塵。
在鍋中加足夠的水，放入西米，開中火煮沸。等水開后，保持小火慢慢煮，大約10-15分鐘，西米就會逐漸變透明，熟透。
煮好的西米需要用冷開水沖洗一遍，去除表面粘性，這樣西米更加Q彈。
將洗凈的西米放置一旁備用。
步驟二：制作奶凍
奶凍的制作比較簡單，但要注意調配好吉利丁片的比例。通過吉利丁的幫助，奶凍的口感將更加順滑細膩。
取3片吉利丁片，放入冷水中泡軟，浸泡時間大約5-10分鐘。
在鍋中加入牛奶、椰漿、淡奶油，放入適量的糖，開小火慢慢加熱，至糖完全溶解。此時要保持小火，避免牛奶燒焦。
當牛奶、椰漿和淡奶油混合液開始出現微微的蒸汽時，加入泡軟的吉利丁片。繼續攪拌，直到吉利丁片完全溶解。
關火后，將混合液稍微冷卻，待其溫度降到常溫時，將其倒入容器中。容器可以選擇小碗或者是專用的奶凍模具，視個人喜好而定。

將容器放入冰箱，冷藏至少2小時，直到奶凍完全凝固。
步驟三：芒果處理
芒果是這道甜品的靈魂部分，它獨特的香氣和味道，將與奶凍、西米相得益彰。我們需要將芒果處理成濃汁，才能與其他食材融合得更加完美。
將芒果去皮，去核，切成小塊。
使用攪拌機將芒果塊打成濃汁。如果想要口感更加細膩，可以用篩網過濾掉果肉纖維，留下光滑的芒果泥。
如果喜歡口感更豐富的芒果味道，可以根據個人口味加入適量的糖，攪拌均勻，調整甜度。
步驟四：組合甜品
所有的準備工作完成后，就可以開始組裝芒果奶凍西米露了。
在準備好的玻璃杯中，先放入一層煮好的西米。
然后倒入已經凝固的奶凍。用勺子輕輕刮開奶凍表面，做出層次感。
加入一層芒果濃汁，或者將芒果汁倒入奶凍和西米之間，形成漂亮的漸變效果。
這時，你已經成功完成了芒果奶凍西米露的基礎制作。你可以根據個人喜好，加入一些裝飾，比如芒果丁、椰絲或薄荷葉，提升外觀和口感。
食用建議
這款芒果奶凍西米露，最好在制作完成后冷藏一段時間，讓所有食材充分融合，口感更加豐富。冷藏后的甜品吃起來更加清爽，非常適合炎熱的夏季。
我們繼續為大家介紹更多關于芒果奶凍西米露的創意吃法以及注意事項，讓這道甜品變得更加完美！
創意變化：芒果奶凍西米露的多樣化做法
芒果奶凍西米露雖然已經是一款極具魅力的甜品，但我們還可以根據自己的喜好，對其進行一些創意變化。讓我們來看看如何根據不同的口味和場合，進行一些有趣的嘗試。
1.草莓奶凍西米露
將芒果替換為草莓，同樣能制作出美味的奶凍西米露。草莓與奶凍的結合，味道清新，酸甜適中。如果喜歡草莓的清香，可以將草莓打成泥，加入奶凍中，形成一個草莓風味的奶凍。口感上與芒果略有不同，但同樣美味。
2.加入椰漿增添異國風情
為了讓甜品更加豐富，我們可以在制作奶凍時，加入椰漿，濃郁的椰香與芒果的清新味道相得益彰，特別適合夏季食用。如果你喜歡椰香味道，椰漿的使用量可以適當增加，濃郁的椰香會讓甜品更具異國情調。
3.加入草本植物如薄荷
為了讓口感更加清新，可以在成品的頂部裝飾上一些薄荷葉。這不僅增加了視覺的層次感，還能提升整體的清新口感。薄荷的清涼味道與芒果奶凍的甜膩相對比，恰到好處，吃上一口讓人神清氣爽。
4.制作迷你版芒果奶凍西米露
為了讓甜品更加精致可口，可以將芒果奶凍西米露做成迷你版。小巧的玻璃杯或玻璃瓶，分層的芒果、西米、奶凍，配上適量的芒果丁，既美觀又方便食用。適合聚會或宴會時分享，既滿足了味蕾，也增添了派對氣氛。
注意事項
盡管芒果奶凍西米露的制作過程簡單易懂，但為了確保每一步的完美呈現，以下幾點需要特別注意：
吉利丁片的使用：吉利丁片的用量很關鍵，過多可能導致奶凍太硬，過少則奶凍不夠凝固。使用時一定要根據包裝上的說明來調節量。
芒果的選擇：選擇熟透的芒果來制作芒果濃汁，味道更甜美。如果芒果不夠甜，可以適量加入糖分，但要注意糖量的平衡，避免甜膩。
西米的煮制：西米煮的時候，水要足夠多，芒果奶凍西米露：https://pccidc.com/
芒果奶凍西米露：https://www.pccidc.com/
芒果奶凍西米露：https://blog.pccidc.com/
芒果奶凍西米露：https://baike.pccidc.com/
芒果奶凍西米露：https://mip.pccidc.com/
芒果奶凍西米露：https://3g.pccidc.com/
芒果奶凍西米露：https://4g.pccidc.com/
芒果奶凍西米露：https://baidu.pccidc.com/
芒果奶凍西米露：https://2025.pccidc.com/
芒果奶凍西米露：https://mip.pccidc.com/category-1.html
芒果奶凍西米露：https://mip.pccidc.com/category-2.html
芒果奶凍西米露：https://mip.pccidc.com/category-3.html
芒果奶凍西米露：https://mip.pccidc.com/category-4.html
芒果奶凍西米露：https://mip.pccidc.com/category-5.html
芒果奶凍西米露：https://mip.pccidc.com/category-6.html
芒果奶凍西米露：https://mip.pccidc.com/category-7.html
芒果奶凍西米露：amn.yb2y.org.cn
芒果奶凍西米露：y5w.yb2y.org.cn
芒果奶凍西米露：zr0.yb2y.org.cn
芒果奶凍西米露：iii.yb2y.org.cn
芒果奶凍西米露：m9j.yb2y.org.cn
芒果奶凍西米露：bmc.yb2y.org.cn
芒果奶凍西米露：a5d.yb2y.org.cn
芒果奶凍西米露：xih.yb2y.org.cn
芒果奶凍西米露：d9p.yb2y.org.cn
芒果奶凍西米露：s89.yb2y.org.cn
芒果奶凍西米露：7nn.yb2y.org.cn
芒果奶凍西米露：rkw.yb2y.org.cn
芒果奶凍西米露：e6r.yb2y.org.cn
芒果奶凍西米露：wd4.yb2y.org.cn
芒果奶凍西米露：i3k.yb2y.org.cn
芒果奶凍西米露：ky1.yb2y.org.cn
芒果奶凍西米露：9f0.yb2y.org.cn
芒果奶凍西米露：xxn.yb2y.org.cn
芒果奶凍西米露：bmh.yb2y.org.cn
芒果奶凍西米露：iii.yb2y.org.cn
芒果奶凍西米露：da4.yb2y.org.cn
芒果奶凍西米露：e11.yb2y.org.cn
芒果奶凍西米露：tka.yb2y.org.cn
芒果奶凍西米露：rdc.yb2y.org.cn
芒果奶凍西米露：0tn.yb2y.org.cn
芒果奶凍西米露：p98.yb2y.org.cn
芒果奶凍西米露：k1c.yb2y.org.cn
芒果奶凍西米露：37n.yb2y.org.cn
芒果奶凍西米露：adw.yb2y.org.cn
芒果奶凍西米露：jf9.yb2y.org.cn
芒果奶凍西米露：yej.yb2y.org.cn
芒果奶凍西米露：d73.yb2y.org.cn
芒果奶凍西米露：8c6.yb2y.org.cn
芒果奶凍西米露：tnx.yb2y.org.cn
芒果奶凍西米露：ijp.yb2y.org.cn
芒果奶凍西米露：s8b.yb2y.org.cn
芒果奶凍西米露：dc6.yb2y.org.cn
芒果奶凍西米露：8de.yb2y.org.cn
芒果奶凍西米露：mp2.yb2y.org.cn
芒果奶凍西米露：sz8.yb2y.org.cn
芒果奶凍西米露：j6d.yb2y.org.cn
芒果奶凍西米露：ycm.yb2y.org.cn
芒果奶凍西米露：as4.yb2y.org.cn
芒果奶凍西米露：b4d.yb2y.org.cn
芒果奶凍西米露：w9s.yb2y.org.cn
芒果奶凍西米露：http://24512.com/Amzl.aspx?Ac=list&Lid=27
芒果奶凍西米露：http://37406.com/Amzl.aspx?Ac=list&Lid=29
芒果奶凍西米露：http://59842.com/Amzl.aspx?Ac=list&Lid=13
芒果奶凍西米露：http://67643.com/Amzl.aspx?Ac=list&Lid=1
芒果奶凍西米露：http://76104.com/Amzl.aspx?Ac=list&Lid=29
芒果奶凍西米露：http://81423.com/Amzl.aspx?Ac=list&Lid=91
芒果奶凍西米露：http://97482.com/Amzl.aspx?Ac=list&Lid=61
芒果奶凍西米露：http://89402.com/Amzl.aspx?Ac=list&Lid=76
芒果奶凍西米露：http://58436.com/Amzl.aspx?Ac=list&Lid=7
芒果奶凍西米露：http://87943.com/Amzl.aspx?Ac=list&Lid=13
芒果奶凍西米露：http://87943.com/Amzl.aspx?Ac=list&Lid=24
芒果奶凍西米露：http://87047.com/Amzl.aspx?Ac=list&Lid=28
芒果奶凍西米露：http://74852.com/Amzl.aspx?Ac=list&Lid=11
芒果奶凍西米露：http://61476.com/Amzl.aspx?Ac=list&Lid=1
芒果奶凍西米露：http://67643.com/Amzl.aspx?Ac=list&Lid=77
芒果奶凍西米露：http://68462.com/Amzl.aspx?Ac=list&Lid=38
芒果奶凍西米露：http://83463.com/Amzl.aspx?Ac=list&Lid=27
芒果奶凍西米露：http://87943.com/Amzl.aspx?Ac=list&Lid=39
芒果奶凍西米露：http://72124.com/Amzl.aspx?Ac=list&Lid=11
芒果奶凍西米露：http://67454.com/Amzl.aspx?Ac=list&Lid=11
芒果奶凍西米露：http://81624.com/Amzl.aspx?Ac=list&Lid=71
芒果奶凍西米露：http://68714.com/Amzl.aspx?Ac=list&Lid=28
芒果奶凍西米露：http://32754.com/Amzl.aspx?Ac=list&Lid=79
芒果奶凍西米露：http://89402.com/Amzl.aspx?Ac=list&Lid=1
芒果奶凍西米露：http://37406.com/Amzl.aspx?Ac=list&Lid=7
芒果奶凍西米露：http://28594.com/Amzl.aspx?Ac=list&Lid=76
芒果奶凍西米露：http://68964.com/Amzl.aspx?Ac=list&Lid=77
芒果奶凍西米露：http://24915.com/Amzl.aspx?Ac=list&Lid=61
芒果奶凍西米露：http://89427.com/Amzl.aspx?Ac=list&Lid=61
芒果奶凍西米露：http://21824.com/Amzl.aspx?Ac=list&Lid=11
芒果奶凍西米露：http://68462.com/Amzl.aspx?Ac=list&Lid=81
芒果奶凍西米露：http://20542.com/Amzl.aspx?Ac=list&Lid=24
芒果奶凍西米露：http://68934.com/Amzl.aspx?Ac=list&Lid=28
芒果奶凍西米露：http://67492.com/Amzl.aspx?Ac=list&Lid=48
芒果奶凍西米露：http://81424.com/Amzl.aspx?Ac=list&Lid=27
芒果奶凍西米露：http://91041.com/Amzl.aspx?Ac=list&Lid=35
芒果奶凍西米露：http://81423.com/Amzl.aspx?Ac=list&Lid=13
芒果奶凍西米露：http://24815.com/Amzl.aspx?Ac=list&Lid=82
芒果奶凍西米露：http://83624.com/Amzl.aspx?Ac=list&Lid=1
煮到西米透明為止。煮好后一定要用冷水沖洗，避免西米黏在一起，影響口感。
通過這些小技巧，你一定可以制作出一款色香味俱佳的芒果奶凍西米露！