原標題:技能照亮前程丨郭萬強:以技能成才 用熱愛書寫青春華章
紅網時刻新聞記者 周純 通訊員 周蕾 劉湘蓮 永州報道
在湖南瀟湘技師學院(湖南九嶷職業技術學院)的校園里,有這樣一位青年才俊,他以烘焙為筆,以技能為墨,以扎實的專業技能、卓越的比賽成績和無私的奉獻精神,成為了師生們口中的佼佼者。他,就是郭萬強,一個西式面點師技師,國家職業資格證西式面點師考評員,同時也是學校經濟管理系烹飪實訓指導老師。
湖南瀟湘技師學院(湖南九嶷職業技術學院)經濟管理系烹飪實訓指導老師郭萬強。
青春逐夢 堅定信念顯擔當
2003年10月1日出生的郭萬強,自踏入湖南瀟湘技師學院(湖南九嶷職業技術學院)校門起,便將“技能報國”的夢想深植于心。作為經濟管理系2021級酒店管理與數字化運營專業畢業生,他憑借在校期間的優異表現留校任教,擔任實訓指導老師。從學生會主席、學習部部長到班級學習委員,他以卓越的組織能力和領導才能,詮釋著新時代青年的責任與擔當。
“青春的意義在于奮斗,更在于將個人理想融入時代洪流。”郭萬強始終以集體利益為先,以優良的品性贏得師生贊譽。2021年遞交入黨申請書后,他于2023年成為預備黨員,2024年光榮轉正。面對黨旗,他鄭重承諾:“作為黨員,我將以行動踐行初心,用擔當詮釋使命。”
賽場揚威 技能比拼展風采
在專業技能的道路上,郭萬強用熱愛澆灌夢想,以執著鑄就輝煌。從課堂到實訓室,從課本到賽場,他從未停止探索的腳步。在學校學習和留校期間,郭萬強勤奮刻苦,不僅專業基礎知識扎實,還利用課后時間學習烘焙、烹調等技能,并考取了西式面點師二級、中式面點師四級、中式烹調師四級職業資格證書等多項職業資格證書。
“烹飪于我,已不僅是謀生之技,更是相伴一生的摯友。”談及專業,郭萬強眼中閃爍著光芒。
因為對專業的熱愛與執著,讓郭萬強在職業技能的賽場上不斷突破自我。在各類職業技能大賽中,他屢獲佳績,在學院技能節比賽中,他榮獲“烘焙”賽項一等獎、“中式烹調”賽項二等獎。在湖南省第一屆職業技能大賽中,他更是憑借出色的表現,獲得烘焙項目第五名,并代表湖南參加中華人民共和國第二屆職業技能大賽,榮獲“優勝獎”,為湖南省在該賽項首次獲獎。
“每一次比賽都是一次挑戰,但正是這些挑戰讓我更加成長。”郭萬強感慨道。他的努力和付出也得到了外界的廣泛認可,成為了眾人眼中的技能明星,更展現了新時代技能人才的精湛技藝與拼搏精神。
教育創新 匠心獨運育桃李
“我希望用技能點亮更多學生的夢想。”作為實訓指導老師,郭萬強始終將“立德樹人”作為育人根本。
作為一名實訓指導老師,郭萬強大膽創新教學模式,不斷探索課程改革的新路徑。他積極參與課程體系的重構與優化,讓學生在“做中學、學中創”。他積極參與題庫建設、人才培養方案修訂,為學院教育事業貢獻智慧;他遠赴蘇州世界技能大賽烘焙項目中國集訓基地,向冠軍名師取經,只為將最前沿的技藝傳授給學生。
郭萬強與指導老師蔣陳敏思。
“郭萬強是個非常勤奮的人,他對烘焙的熱愛近乎癡迷,這份執著感染著每一位學生。”郭萬強的指導老師蔣陳敏思這樣評價道。
在備戰湖南省第二屆職業技能大賽期間,郭萬強以身作則,帶領學生日夜苦練,用實際行動詮釋著“傳道授業解惑”的師者風范。
談及未來,郭萬強信心滿滿。他表示將繼續以技能成才為己任,培養更多的學生實現技能報國的夢想。同時,他也將積極參與更多的社會公益活動,用自己的專業技能為社會貢獻更多的力量。
郭萬強,一個以技能成才,用烘焙書寫青春華章的青年。他的故事還在繼續,他的夢想也在一步步實現。(周純 周蕾 劉湘蓮)
(紅網)
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