荔枝味甘、酸、性溫，入心、脾、肝經；可止呃逆，止腹瀉，是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品，同時有補腦健身，開胃益脾，有促進食欲之功效.
含有豐富的糖分，有補充能量，增強營養的作用;有研究證明，荔枝對大腦組織有補養作用，能有效改善失眠、健忘、神疲等癥.富含維生素C和蛋白質，有增強機體免疫功能，提高抗病能力的作用
荔枝性熱..多吃.容易上火！
^_^.官方語言完畢..！
小時候吃喜酒.每次都好愛那一盤荔枝罐頭！
長大后..好東西吃多了.也覺得它好吃.
成年后.不吃了.因為覺得里面添加了太多東西！
后來.自己會做了...
赫赫赫....滿足！

用料

荔枝

1000克

冰糖

一塊

鹽

2-3克

荔枝糖水罐頭-附不上火的方法的做法

1. 荔枝..去蒂..
   有個妹紙給我寄了家鄉特產桂味荔枝.
   滿滿一大箱10多斤！
   荔枝不好保存.
   吃多又上火.
   趕緊做糖水罐頭保存起來！

1. 輕捏..
   會出現一條線.
   自然裂開的！
   我也是好多年前無意之中發現它是有線的！

1. 然后荔枝會自然脫開.

1. 完整取出..
   不會剝破或哪兒都是水..

1. 剝好的荔枝..
   放清水洗凈..

1. 準備一個干凈的大盆或碗.
   里面放2-3克的鹽.
   放大半的清水！
   把荔枝核處理好一個個直接放進去！
   圖片里面就是一部分處理好的.
2. https://mip.sqlfix120.com/news/555.html
   https://mip.sqlfix120.com/social/554.html
   https://mip.sqlfix120.com/news/553.html
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   https://mip.ukhuashuo.com/news/771.html
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   https://mip.ukhuashuo.com/news/768.html
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   https://mip.vhuanghe.com/news/797.html
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   https://mip.vhuanghe.com/news/792.html
   https://mip.vhuanghe.com/social/791.html
   泡過鹽水的荔枝.能降低上火的情況！
   這一步..不能少！

1. 處理荔枝核的方法就是.
   拿一根筷子.
   從大頭這邊往小頭捅.
   一下就出來了！
   方便.快捷.完整...
   還是那一句：
   動作要快.姿勢要帥！

1. 鍋里燒水.（不要用鐵鍋）
   伱想喝多少水的就放多少水..！
   水開后.放冰糖下去！

1. 然后把荔枝放下去..
   水開后轉小火..

1. 煮至荔枝全部浮起來.
   就可以關火！

1. 放涼..
   用干凈無油無水的容器裝好.密封！
   冰箱內冷藏.一周內喝完！

小貼士

比小時候吃的荔枝糖水罐頭好吃多了...^_^.
荔枝季節性很短.好好把握！
冷藏后最好吃！

全部557個作品

參照這個菜譜，大家做出 557 作品

• 卿kitchen

• 2024-07-17
• 用筷子去核不太成功，是小時候的味道，好吃

• 小茶tae

• 2024-06-10
• 自己弄的檸檬蜜，加上這個，還不錯！

• 小魚兒兒

• 2024-05-27
• 簡單好做。出核方法很好用。冰凍后嘗嘗。聞到香味。

• 彤鈴吖

• 2023-06-20
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