出品 | 創業最前線
作者 | 元君
編輯 | 閃電
美編 | 邢靜
審核 | 頌文
2015年4月,在IT科技互聯網領域耕耘15載的“老兵”張傳宗毅然投身醬酒行業,并聚集48位愛喝酒、愛生活的朋友,一同成為肆拾玖坊的原始股東。那一年是肆拾玖坊的起點,白酒江湖從此有了它的故事。
十年呼嘯而過,2025年4月9日,肆拾玖坊在西安、濟南兩大會場同步舉辦“玖友節”,全國合伙人線上熱情參與,并推出“大醬香”和“合伙人共創紀念酒”兩大新品。
這場十年后的全國玖友的盛會重聚,備受矚目。
“肆玖兄弟情 十年俠義行”,這是一次回歸起點的初心之旅,更是一次成長歲月的見證之旅。作為中國白酒“新物種”,十年間,肆拾玖坊不斷在商業模式、渠道建設、飲酒文化等方面進行變革,并打造獨特的新飲酒文化品牌標簽,為中國白酒高質量發展樹立了創新典范。
如今,十年征程再出發,肆拾玖坊正攜手萬千“玖友”,繼續創造屬于自己的新傳奇。
1、十年發展,成就白酒創新典范
2015年前后,白酒行業歷經黃金十年周期變革后步入低谷,醬酒也遭遇發展低潮。那段時期,不僅大量中小酒廠因經營不善而被迫關停,甚至茅臺鎮酒業都出現市場價格倒掛的情況,行業重新洗牌迫在眉睫。
正是在傳統模式遭遇瓶頸之際,肆拾玖坊創始人張傳宗在朋友圈發布文章:“別人臨淵羨魚,我們退而結網,吹別人的牛,不如講我們自己的故事”——這篇日后被無數次傳播的語錄成為一個醬酒熱大時代的小縮影,更是肆拾玖坊的生命初芽。
(圖 / 肆拾玖坊創始人張傳宗)
從新物種到獨角獸,從49人到10萬合伙人,“合伙共創”是肆拾玖坊誕生和發展的品牌基因。對此,肆拾玖坊副董事長、總裁張新中表示:與其說49位兄弟姐妹一起創辦了肆拾玖坊,倒不如說是所有合伙人的智慧結晶和奮斗成果。大家憑借豐盛的人生經歷、豐富的商業經驗、熱烈的奮斗激情一起來打造了肆拾玖坊。
(圖 / 肆拾玖坊副董事長、總裁張新中)
如何打造出與眾不同的白酒和獨特的品牌名片?在創立之初,肆拾玖坊就摒棄了傳統白酒行業單純依賴營銷和品牌溢價的模式,將重心放在產品品質和用戶體驗創新上。他們把小米粉絲經濟、華為全員持股、vivo/OPPO廠商一體化的產業互聯網理念帶入白酒行業中來,不做則已,做則驚人。
想打造好品牌,好產品是基礎。肆拾玖坊選擇以醬香酒為核心業務,立足茅臺鎮核心產區,并嚴格遵守12987制酒工藝流程,迅速建立起現代化的“釀酒、儲酒、罐裝、物流”全產業鏈質控體系。
在原料甄選和釀造工藝方面,肆拾玖坊選用優質紅纓子高粱為原料,并遵循坤沙大曲古法工藝釀造,經過端午制曲、重陽下沙,九蒸九煮、八次發酵、七次取酒等多重流程釀造出基酒,再經專業窖藏和精心勾調,最終達到醬香醇厚、口感豐滿的品質。此外,肆拾玖坊還注重創新,嘗試把現代科技和傳統工藝結合,并構建起一整套內部數字化供應鏈。
(圖 / 肆拾玖坊官網)
這種“死磕”品質的精神,讓肆拾玖坊在消費者中迅速“破圈”,并收獲了良好的品牌美譽度。
在渠道建設方面,以合伙共創的創新方式,打造了超級圈層,在全國范圍內打造出包含門店、終端等的新零售體系。每個合伙人既是投資者又是渠道方,讓肆拾玖坊成為“形散神不散”的事業共同體,為創業家、中年中產打造出具備社交價值、情感價值、商業價值的共享共創平臺。
當然,好的企業離不開文化的推波助瀾。或許因為創始團隊骨子里的俠肝義膽,肆拾玖坊一直朝著情懷商業的方向走去。所謂“弘揚俠義精神、提升民族自信、推動文化復興”始終貫穿在肆拾玖坊的發展進程中。
以酒會友、以心相交、快意人生,這種獨特的酒文化讓肆拾玖坊不單純是優質白酒產品的傳播者,更構筑起一個情感和文化的鏈接載體。
(圖 / 肆拾玖坊玖友節)
過去十年發展歷程中,白酒行業雖伴隨市場波動、政策調整、消費分級等諸多外因,但肆拾玖坊仍憑借強大的用戶基礎和優質的產品口碑,穩扎穩打實現了扎根茅臺鎮、構建產業布局的發展目標。
就像張傳宗在玖友節現場所說:“我們致力于為百萬創業家、千萬中年中產朋友們搭建一個社交網絡、情感鏈接的合伙共創平臺,雖然還有很多工作沒有做到位,但是這恰恰說明新物種的向上生長的空間足夠大。”
(圖 / 肆拾玖坊創始人張傳宗)
2、重磅產品亮相,質優價實為百萬“玖友”
相逢一杯酒,天下皆朋友。
萬千玖友聚首玖友節,共話肆拾玖坊十年來“釀造純糧好酒”的初心,也共同追憶肝膽相照、風雨同舟的義氣歲月。而這樣的時刻,也不能少了肆拾玖坊新產品的助力。
玖友節現場,兩款重磅新品揭開面紗,一款是順應超高性價比國民醬酒需求的肆拾玖坊大醬香,另一款則是順應合伙人專屬榮耀的共創紀念酒,“誠意之作”的面世也把現場氣氛推向了高潮。
一瓶酒的溫度源于匠心的沉淀。大醬香源于中國白酒大師、肆拾玖坊酒業總工程師陳孟強的精心勾調,達到了優良品質,醬香濃郁、回味悠長。外觀設計方面,大醬香的瓶身還暗藏49條棱線,凝聚著極具辨識度的東方美學詩意。
(圖 / 肆拾玖坊 大醬香)
而從過往產品來看,肆拾玖坊的義薄云天、俠客酒、宗師酒等多款白酒,都和中國傳統文化深度融合在一起,簡約而不簡單,有創意更有心意。
另一款共創紀念酒則是專屬于肆拾玖坊合伙人的“徽章”。十年之約,從共創共享到持續扎根,這款酒背后是每位合伙人的熱血與付出。它的瓶身采用高硼硅玻璃,通透如水晶,瓶蓋是櫸木材質,質樸中彰顯匠心,每一瓶的酒標則由手工貼制,以酒為盟彰顯獨一無二。
(圖 / 肆拾玖坊 大醬香、合伙人共創紀念酒)
優質產品只是肆拾玖坊回饋百萬“玖友”的一種體現。在定價策略上,肆拾玖坊長期堅持“質優價實”理念,大醬香價位就僅在百元區間,可謂“滴滴見真章”。
肆拾玖坊沒有通過品牌溢價來獲利,而是將更多價值回饋給消費者。而之所以能讓消費者感到“物有所值”,主要是由于肆拾玖坊在優化供應鏈管理、去中間化和降低運營成本等方面下更大功夫。
自創立以來,肆拾玖坊與優質原料供應商建立了長期穩定的合作關系,在上游就確保原材料穩定供應和成本控制,持續優化供應鏈體系。而在共創模式帶動下,發揮出事業共同體、利益共同體的優勢,降低了傳統白酒銷售的運營成本,大大提升了新零售的效率。
另外,肆拾玖坊還引入了現代化生產管理和物流配送方式,提高了運營效率,減少了中間環節諸多損耗。在這些布局之下,肆拾玖坊用新零售模式讓利給更多消費者,成為值得行業研究的重要樣板。
當然,醬香型白酒的主要消費人群仍是中年男性,肆拾玖坊也瞄準了這一目標群體。其在各個社群內積極“種草”,大家不只是生意關系更是志同道合的朋友;此外,其還為玖友量身定制了許多專屬服務,如限量版定制酒、專屬會員權益等,并積極組織白酒品鑒、酒文化課堂等各類線下活動,把朋友關系“做深、做透、做好”。
(圖 / 肆拾玖坊官方微博-線下活動實拍圖)
通過這些活動,玖友們對品牌的認同感和歸屬感進一步增強,他們不單單是產品消費者,更是品牌的忠實粉絲和傳播者,為品牌發展注入了活力。
從優質產品到超級體驗,肆拾玖坊用這種行之有效的傳播方式,讓玖友喝出體驗感和儀式感,也讓肆拾玖坊成為“兄弟連”,成為有歸屬感的理想港灣。
3、醬酒“獨角獸”,如何成就時代新名酒?
眼下,醬香型白酒憑借獨特風味和健康理念,受到越來越多消費者特別是年輕群體的青睞。
權圖醬酒工作室發布的數據顯示,2024年中國醬酒產能約65萬千升,優質醬酒產能逐步滿足了主流消費人群的市場需求,未來醬酒的整體品質將大幅提升。
可以預見,在消費結構調整和健康飲酒理念的推動下,醬酒也有望成為白酒市場重要增長極。在此背景下,肆拾玖坊已從一個醬酒“新物種”,逐步成長為醬酒獨角獸,繼續努力做好“善釀者”。據了解,肆拾玖坊在2021年開始連續四年作為唯一醬酒品牌上榜“胡潤全球獨角獸”榜單,展現出不俗前景。而之所以達成這些傲人戰績,肆拾玖坊想必也有自己的心得和底氣。
(圖 / 肆拾玖坊官方微博-2024全球獨角獸CEO大會實拍圖)
從穿越行業低谷到持續“擴圈”輸出影響力,這其實可以歸結為肆拾玖坊的1.0時代和2.0時代。這一階段,肆拾玖坊市場拓展火熱,銷售網絡布局全國2000+新零售體驗店、數千個新零售終端和10萬名合伙人,線下門店“超級圈層”成為獨特風景線。
(圖 / 肆拾玖坊官方微博-線下門店實拍圖)
在品牌打造方面,肆拾玖坊提出了“新飲酒文化、新社交文明、新生活方式、新商業物種”理念(“四新”理念),定義了“悅飲文化”,并倡導綠色、健康、文化的酒桌生態。與此同時,肆拾玖坊還通過舉辦更具體驗感的拉酒線、賞酒花等酒文化活動,給消費者帶來物質享受同時滿足其精神追求,重塑了白酒社交文明。
(圖 / 肆拾玖坊玖友節)
著名舞蹈藝術家、肆拾玖坊品牌代言人楊麗萍在本次玖友節上也發來了祝福:希望肆拾玖坊如四季流轉,始終充滿生機美好。
(圖 / 著名舞蹈藝術家、肆拾玖坊品牌代言人楊麗萍)
在更注重產業化和數字化的3.0時代,肆拾玖坊秉持著“噸位決定地位”的醬酒規律,深度扎根茅臺鎮醬酒核心產區,建設了立誠、蘭家灣兩大核心產業園區,布局了茅泉酒廠和五馬、關口、國聯等儲酒基地,持續夯實“善釀者”。
而在“文化引領、深化經營、平臺賦能”戰略引領下的4.0時代,肆拾玖坊雖已成為白酒行業的一張創新名片,但仍想按照“每個行業都值得重新做一遍”的理念,對品牌、文化、產品營銷管理等十大要素進行迭代,探索“醬酒+”新模式,通過醬酒產品重構、場景重構、觸點重構等創新,用更多潮流玩法引領行業。
“尊重、敬畏、洞察、順勢,未來十年,肆拾玖坊的下一個十年,我認為也是我們嶄新的時代。”
十年不是句號,而是逗號。肆拾玖坊仍有許多夢想等待實現。下一個十年的巨幅畫布上,肆拾玖坊將描繪出怎樣的藍圖,這一切值得期待。
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