為全面提升全縣小餐飲及網絡餐飲食品安全管理水平，進一步規范餐飲服務提供者生產經營行為，保障廣大群眾用餐安全，縣市監局按照省市局相關工作要求，開展“凈廚”集中攻堅行動，持續加強監管服務力度，現將蒼南縣小餐飲及網絡餐飲“紅黑榜”（第一期）公示如下：

紅榜經營戶名單

1

名稱：蒼南縣靈溪鎮一鳴真鮮奶吧華僑加盟店

餓了么平臺：一鳴真鮮奶吧（蒼南華僑店）

地址：蒼南縣靈溪鎮鎮東倉路252號

紅榜上榜理由：1、后廚環境“整潔亮堂”，“地面、墻面、頂面”無破損、無污垢、無積水，物品分類分架存放，“三防設施”齊全，場所無老鼠、蟑螂、蚊蠅等痕跡；2、菜品價格明碼標價。

2

名稱：蒼南縣金鄉鎮譚金金小吃店

餓了么平臺：鮮爭鮮壽司（金鄉店）

地址：蒼南縣金鄉鎮金城路71號

紅榜上榜理由：1、經營資質“證照齊全”，持有效營業執照和食品經營許可證（登記證），嚴格按照核準項目從事經營活動，無超范圍經營情況；2、陽光廚房正常公示，規范使用外賣封簽。

3

名稱：瑞幸咖啡（溫州）有限公司蒼南縣第二分店

餓了么平臺：瑞幸咖啡（錢庫店）

地址：蒼南縣錢庫鎮振興西街110號

紅榜上榜理由：1、加工制作“規范有序”，嚴格落實原料采購、加工制作、餐飲具消毒等重點環節規范要求；2、從業人員規范著裝。

4

名稱：蒼南縣林豪餐飲店

餓了么平臺：雞柳大人（藻溪鎮店）

地址：蒼南縣藻溪鎮涌泉街2號

紅榜上榜理由：1、經營場所干凈整潔；2、消毒設施正常運轉；3、陽光廚房正常公示，規范使用外賣封簽。

5

名稱：蒼南縣李躍仙小吃店

餓了么平臺：叫了只炸雞·雞小廚（礬山總店）

地址：蒼南縣礬山鎮文昌路84號

紅榜上榜理由：1、從業人員“健康衛生”，從業人員持有有效健康證明，不得留長指甲、涂指甲油等，保持工作衣帽清潔；2、陽光廚房正常公示、規范使用外賣封簽；3、明碼標價。

黑榜經營戶名單

1

名稱：蒼南縣饞不二小吃店

餓了么平臺：漿小白豆漿·糯米飯·腸粉夜市（靈溪東倉店）

地址：蒼南縣靈溪鎮東倉路264號

黑榜上榜理由：1、從業人員健康證未公示；2、廚房衛生臟亂差，操作工具未定期清洗；3、食品原材料儲存不規范。

2

名稱：蒼南縣沙野輕食食品店

餓了么平臺：沙野輕（靈溪店）

地址：蒼南縣靈溪鎮新建三街99號

黑榜上榜理由：1、后廚操作間環境臟亂差，墻體發霉；2、餐飲用具未及時清洗。

3

名稱：蒼南縣金鄉鎮玉瑞面館

餓了么平臺：阿堯點心店

地址：蒼南縣金鄉鎮南門大街89號

黑榜上榜理由：1、后廚環境臟亂差；2、陽光廚房未正常公示。

4

名稱：蒼南縣錢庫鎮孔賠飯店

餓了么平臺：好再來飯莊

地址：蒼南縣錢庫鎮金鑫東路84-86號前半間

黑榜上榜理由：1、三防設施設置不到位；2、油煙機未定期清洗維護。

5

名稱：蒼南縣小鎮的餐館

餓了么平臺：五谷漁粉（蒼南朝陽路店）

地址：蒼南縣馬站鎮朝陽路375-377號

黑榜上榜理由：1、后廚物品擺放凌亂；2、三防措施不到位。

來源：蒼南市監

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