近年來(lái)，重慶市石柱土家族自治縣立足資源稟賦，發(fā)揮特色優(yōu)勢(shì)，因地制宜做好“土特產(chǎn)”文章，大力發(fā)展以紅色辣椒為代表的調(diào)味品、以黃色黃連為代表的中藥材、以綠色莼菜為代表的生態(tài)果蔬的“三色”產(chǎn)業(yè)。

其中，石柱中益鄉(xiāng)大力發(fā)展黃連、黃精產(chǎn)業(yè)，“三色”產(chǎn)業(yè)的中藥材產(chǎn)業(yè)已然成為當(dāng)?shù)氐囊粡垺敖鹈薄?/p>

開拓黃精產(chǎn)業(yè)的“黃金”路

要說(shuō)中益鄉(xiāng)最有名的中藥材，黃精當(dāng)仁不讓。在當(dāng)?shù)兀S精產(chǎn)業(yè)經(jīng)過(guò)6年的全力發(fā)展，已經(jīng)讓這一藥食同源的中藥材，實(shí)現(xiàn)了一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。

在第一產(chǎn)業(yè)，全鄉(xiāng)建成總面積約2500畝的黃精產(chǎn)業(yè)示范基地，目前在地1500畝，預(yù)計(jì)今年新栽植1000畝。建成黃精育苗基地45畝，育苗周期為1至2年，可供1300畝基地栽植，不僅實(shí)現(xiàn)“自給自足”，還將種苗銷售至重慶全市及四川、貴州、湖北等地。

在第二產(chǎn)業(yè)上，黃精實(shí)現(xiàn)了“72變”，目前已開發(fā)出黃精面、黃精桃片、黃精茶、黃精果脯等10款黃精產(chǎn)品。與此同時(shí)，村集體經(jīng)濟(jì)聯(lián)合中醫(yī)藥“老字號(hào)企業(yè)”和中蜂龍頭企業(yè)共同組建項(xiàng)目公司，通過(guò)“龍頭企業(yè)+村集體經(jīng)濟(jì)+基地+農(nóng)戶”的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，以黃精和中蜂等主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)為依托，采用“九蒸九曬”工藝，還將開發(fā)更多藥食同源的大健康產(chǎn)品，為黃精產(chǎn)業(yè)開拓新的“黃金”路。

在第三產(chǎn)業(yè)，中益鄉(xiāng)研發(fā)了以黃精燉雞為主的黃精宴，還推出了黃精美食體驗(yàn)、黃精人文閱讀、黃精耕作體驗(yàn)等研學(xué)課程，將產(chǎn)業(yè)基地和科普展館變?yōu)檠袑W(xué)陣地。目前，已累計(jì)接待3萬(wàn)余人次。

迭代創(chuàng)新黃連種植模式

在全興村和平組，位于海拔1500米的山地之間，面積達(dá)200畝的重慶石柱國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園道和黃連種植示范基地便坐落于此——曾經(jīng)的荒地如今搭起了一個(gè)個(gè)黑色小拱棚，棚子里種植的便是黃連。

重慶市石柱土家族自治縣黃連協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、重慶道和農(nóng)業(yè)科技有限公司董事長(zhǎng)崔炳顏介紹，該基地利用現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)先進(jìn)技術(shù)，采用小拱棚密植工藝，采取低山育苗、高山種苗方式，以保護(hù)性開發(fā)理念，因地制宜布局開發(fā)。

相較于傳統(tǒng)種植模式，采用該工藝種植不僅每畝可以降低20%的生產(chǎn)成本及28.6%的勞動(dòng)量，而且還能實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)17%、綜合收益增加1.7萬(wàn)元以上，并且讓林地資源得到有效保護(hù)。

“基地生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)完成后，村集體可獲得土地租賃收益55萬(wàn)元，直接帶動(dòng)就業(yè)80余人，間接吸納當(dāng)?shù)貏趧?dòng)力150余人。”崔炳顏表示，基地預(yù)期實(shí)現(xiàn)黃連產(chǎn)量273.5公斤/畝以上，畝均收入達(dá)10萬(wàn)元以上。未來(lái)基地也將進(jìn)一步推進(jìn)黃連產(chǎn)業(yè)發(fā)展，通過(guò)開展低山育苗、高山栽植試驗(yàn)，穩(wěn)步推進(jìn)至一萬(wàn)畝，圍繞黃連一、二、三產(chǎn)業(yè)進(jìn)行科學(xué)布局，并開發(fā)以黃連為代表的康養(yǎng)產(chǎn)品研發(fā)，促進(jìn)農(nóng)文旅融合發(fā)展，全方位提升石柱黃連“苦”文化形象。

如今，黃精產(chǎn)業(yè)遍地生金，黃連基地滿山吐翠。中益鄉(xiāng)手握“藥財(cái)”良方，以產(chǎn)業(yè)融合為墨，在青山沃野間揮毫寫就鄉(xiāng)村振興的時(shí)代答卷。

上游新聞?dòng)浾?王梓涵