山東
4月11日，山東省文化和旅游廳公示山東百種非遺美食推薦名單。周村燒餅、膠東花餑餑、超意興把子肉、清真八大碗等多種美食入圍。
其中，泰安的山東煎餅入圍面食類榜單，新泰黏糊雞、演馬金光牛肉入圍肉食類，泰山豆腐宴、隨河船魚宴入圍菜系菜肴類，東平粥入圍湯羹類，九制泰山黃精茶入圍茶飲類。
面食類
蓬萊小面（圖源：央視新聞）
糕點類
肉食類
德州扒雞，也叫“德州五香脫骨扒雞”，其制作技藝為國家非物質文化遺產。（圖源：央視新聞）
菜系菜肴類
泰山豆腐宴，講究豆腐與本地食材的搭配，以豆腐為主料烹飪各色各樣的豆腐菜品。（圖源：大眾新聞客戶端）
湯羹類
茶飲類
釀造調味品類
其他類
山東省文化和旅游廳網站、山東政事
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