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本周創(chuàng)新看點(diǎn)

1、吾島推出美拉德無蔗糖希臘酸奶

2、好望水上新維E檸檬水

3、伊利優(yōu)酸乳推出新品「嚼！檸檬」

4、Hint推出電解質(zhì)蘇打水Sparkling Water

5、食族人咖喱米線速食新品「Gā」上市

6、有叢氣推出新品「單叢康普茶」

7、星巴克中國(guó)推出「真味無糖」系列

8、輕上推出白樺樹無糖茶

9、哈利波特X百奇推出聯(lián)名禮盒

10、百事旗下Life品牌推出針對(duì)家庭健康的多谷物麥片

一、吾島推出美拉德無蔗糖希臘酸奶

吾島美拉德無蔗糖希臘酸奶；圖片來源：微信公眾號(hào)@吾島希臘酸奶

近日，吾島官宣推出美拉德無蔗糖希臘酸奶。

據(jù)介紹，新品采用低溫美拉德控制技術(shù)與希臘酸奶脫乳清工藝融合，保留希臘酸奶濃稠質(zhì)地的同時(shí)又帶來獨(dú)特色澤和焦香口味。新品含蛋白質(zhì)9g/100g，約等于4倍生牛乳濃縮，添加6種益生菌，脂肪含量為6.9g/100g，不含蔗糖、乳糖、代糖。

據(jù)悉，新品已上線吾島天貓官方旗艦店，產(chǎn)品規(guī)格720g/杯，參考價(jià)格為79元/杯。

新聞來源：微信公眾號(hào)@吾島希臘酸奶

二、好望水上新維E檸檬水

好望水維E檸檬水；圖片來源：微博@好望水hopewater

近日，好望水官宣上新維E檸檬水。

據(jù)介紹，新品添加檸檬粉、維生素E、煙酸（煙酰胺）、碳酸氫鈉，0糖、0能量、0人工甜味劑，其中檸檬粉采用新鮮全果經(jīng)低溫冷磨鎖鮮技術(shù)鎖鮮后，采用創(chuàng)新工藝制成。

據(jù)悉，新品已上架好望水官方天貓旗艦店，產(chǎn)品規(guī)格為500ml/瓶，參考價(jià)格為99.9元/15瓶。

新聞來源：小紅書@好望水hopewater

三、伊利優(yōu)酸乳推出新品「嚼！檸檬」

伊利優(yōu)酸乳「嚼！檸檬」；圖片來源：小紅書@伊利牛奶

近日，伊利官宣推出優(yōu)酸乳新品「嚼！檸檬」。

據(jù)介紹，該新品為伊利全新品類，添加真實(shí)檸檬汁和果粒，果汁含量（以原果汁計(jì)≥10%），還原現(xiàn)切檸檬感，配料還有檸檬柚子果醬（添加量≥11g）、椰果（添加量≥4.4g）、脫脂乳粉（添加量≥4.1g），能量為194kJ/100g、蛋白質(zhì)含量為0.6g/100g。

據(jù)悉，新品已上架伊利天貓官方旗艦店，產(chǎn)品規(guī)格為220g/瓶，參考價(jià)格為72元/10瓶。

新聞來源：小紅書@伊利牛奶

四、Hint推出電解質(zhì)蘇打水Sparkling Water

Hint Sparkling Water；圖片來源：FoodBusinessNews

近日，Hint公司正式官宣推出全新產(chǎn)品線：電解質(zhì)蘇打水Sparkling Water。

據(jù)介紹，該系列包含四種風(fēng)味：蜜桃樹莓、粉紅葡萄柚、青檸與柑橘，均為零卡，不添加糖和代糖。Hint公司首席執(zhí)行官M(fèi)ichael Pengue表示：“在Hint，我們已經(jīng)完善了無糖風(fēng)味水的制作工藝，并看到了在新的水品類中進(jìn)行創(chuàng)新的機(jī)會(huì)，蘇打水是一個(gè)快速增長(zhǎng)的品類?！?/p>

據(jù)悉，該產(chǎn)品現(xiàn)已在美國(guó)Sprouts Farmers Market超市、亞馬遜及品牌官網(wǎng)drinkhint.com發(fā)售，產(chǎn)品規(guī)格為12盎司，建議零售價(jià)1.99美元/瓶（約合人民幣15元/瓶）。

新聞來源：FoodBusinessNews

五、食族人咖喱米線速食新品「Gā」上市

食族人「Gā」；圖片來源：FoodTalks

近日，方便速食品牌食族人官宣推出咖喱米線速食新品「Gā」，包含麻辣咖喱和酸湯咖喱兩種口味。

據(jù)介紹，該新品在工藝上進(jìn)行革新，采用姜黃、豆蔻、辣椒等六種香料特調(diào)咖喱風(fēng)味，并加入椰漿、南瓜、胡蘿卜、藕片、土豆、杏鮑菇等食材。產(chǎn)品提供沖泡即食桶裝和高克重袋裝兩種規(guī)格，滿足便攜速食和家庭烹飪需求。品牌符號(hào)“Gā”融合國(guó)際與地域元素，體現(xiàn)“潮流混搭，創(chuàng)新包容”的品牌理念。

據(jù)悉，新品系列計(jì)劃于4月初全渠道開售。

新聞來源：食族人

六、有叢氣推出新品「單叢康普茶」

有叢氣單叢康普茶；圖片來源：小紅書@有叢氣

近日，茶飲品牌有叢氣官宣推出單叢康普茶新品，包含青梅和柚子兩種風(fēng)味。

據(jù)介紹，該產(chǎn)品以潮州鳳凰山單叢茶為基底，結(jié)合康普茶的雙重發(fā)酵工藝，72小時(shí)分段恒溫發(fā)酵，保留了茶葉中的活性物質(zhì)，并含有益生菌與有機(jī)酸，兩款新品均采用低糖配方。

據(jù)悉，新品系列現(xiàn)已上線全渠道銷售。

新聞來源：有叢氣

七、星巴克中國(guó)推出「真味無糖」系列

星巴克中國(guó)「真味無糖」系列；圖片來源：微信公眾號(hào)@星巴克中國(guó)

4月8日，星巴克中國(guó)宣布推出“真味無糖”創(chuàng)新體系。

據(jù)介紹，該體系通過74輪風(fēng)味感官測(cè)試與40多個(gè)版本開發(fā)，使用0糖風(fēng)味飲料濃漿和獨(dú)立原味糖漿，新增0熱量代糖，將風(fēng)味與糖分分離，為顧客提供至少500種風(fēng)味和甜度的咖啡搭配選擇。此外，除榛果風(fēng)味、海鹽焦糖風(fēng)味等經(jīng)典風(fēng)味之外，星巴克還新增莓莓風(fēng)味與斑斕風(fēng)味，覆蓋甜味、水果等五大風(fēng)味方向，提供客制化選擇。

據(jù)悉，新系列已在全國(guó)7600余家門店上新。莓莓風(fēng)味拿鐵與斑斕風(fēng)味拿鐵參考價(jià)格為36元/杯（473ml）、莓莓風(fēng)味美式與斑斕風(fēng)味美式33元/杯（473ml）。

新聞來源：微信公眾號(hào)@星巴克中國(guó)

八、輕上推出白樺樹無糖茶

輕上白樺樹無糖茶；圖片來源：小紅書@輕上飲品體驗(yàn)官

近日，輕上官宣推出白樺樹烏龍無糖茶、白樺樹茉莉花無糖茶。

據(jù)介紹，新品原料選自大興安嶺北緯52°天然白樺林，茉莉花茶原料來自橫縣茉莉花，采用無菌冷罐、氮?dú)怄i鮮技術(shù)保留茶香。此外還添加益生元、維生素C等配料，茶多酚含量≥200mg/kg，0能量、0脂肪、0糖、0添加劑和色素。

據(jù)悉，產(chǎn)品已上線輕上官方天貓旗艦店，產(chǎn)品規(guī)格為400ml/瓶，參考價(jià)格為39.8元/12瓶。

新聞來源：小紅書@輕上飲品體驗(yàn)官

九、哈利波特X百奇推出聯(lián)名禮盒

哈利波特X百奇聯(lián)名禮盒；圖片來源：微信公眾號(hào)@格力高glico

近日，百奇官宣推出與哈利波特聯(lián)名的限定禮盒。

據(jù)介紹，新品為云朵百奇黃油啤酒味，采用發(fā)泡技術(shù)2倍濃厚涂層（與百奇牛奶味裝飾餅干涂層相比），添加γ-氨基丁酸（GABA），餅干棒添加全麥粉，含有膳食纖維。此外，聯(lián)名還推出鼠標(biāo)墊、冰箱貼、掛脖卡套等周邊產(chǎn)品。

據(jù)悉，新品共有40g和100g兩種規(guī)格（40g內(nèi)含2小袋分裝，100g內(nèi)含5小袋分裝），參考價(jià)格為69元/盒（40g）。

新聞來源：格力高glico官方微信公眾號(hào)

十、百事旗下Life品牌推出針對(duì)家庭健康的多谷物麥片

Mighty Life；圖片來源：百事

近日，百事公司旗下Life品牌官宣推出主打幫助維持免疫系統(tǒng)健康和骨骼健康的功能性多谷物麥片——"Mighty Life"。

據(jù)FOODDIVE和百事介紹，該產(chǎn)品共有兩款：Strawberry Blueberry Bliss草莓藍(lán)莓悅活款（含維生素C/D和鋅，幫助支持免疫系統(tǒng)）和Very Vanilla香草醇享款（含維生素D和鈣，幫助維持骨骼健康），每份含34克全谷物，不含人工香精色素和添加劑。百事公司增長(zhǎng)投資組合高級(jí)副總裁Ciara Dilley表示：Mighty Life與其他功能性谷物不同，因?yàn)樗哂卸喾N健康益處，并且該產(chǎn)品是為整個(gè)家庭制作的，而不僅僅是兒童或父母。

據(jù)悉，新品正在全美大多數(shù)零售商和大型雜貨店推出，包括Albertsons、Kroger、Publix和沃爾瑪。

新聞來源：FOODDIVE

本文為FBIF食品飲料創(chuàng)新原創(chuàng)，整理編輯：薯薯、yiki，轉(zhuǎn)載請(qǐng)聯(lián)系授權(quán)。