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本周創新看點

1、吾島推出美拉德無蔗糖希臘酸奶

2、好望水上新維E檸檬水

3、伊利優酸乳推出新品「嚼！檸檬」

4、Hint推出電解質蘇打水Sparkling Water

5、食族人咖喱米線速食新品「Gā」上市

6、有叢氣推出新品「單叢康普茶」

7、星巴克中國推出「真味無糖」系列

8、輕上推出白樺樹無糖茶

9、哈利波特X百奇推出聯名禮盒

10、百事旗下Life品牌推出針對家庭健康的多谷物麥片

一、吾島推出美拉德無蔗糖希臘酸奶

吾島美拉德無蔗糖希臘酸奶；圖片來源：微信公眾號@吾島希臘酸奶

近日，吾島官宣推出美拉德無蔗糖希臘酸奶。

據介紹，新品采用低溫美拉德控制技術與希臘酸奶脫乳清工藝融合，保留希臘酸奶濃稠質地的同時又帶來獨特色澤和焦香口味。新品含蛋白質9g/100g，約等于4倍生牛乳濃縮，添加6種益生菌，脂肪含量為6.9g/100g，不含蔗糖、乳糖、代糖。

據悉，新品已上線吾島天貓官方旗艦店，產品規格720g/杯，參考價格為79元/杯。

新聞來源：微信公眾號@吾島希臘酸奶

二、好望水上新維E檸檬水

好望水維E檸檬水；圖片來源：微博@好望水hopewater

近日，好望水官宣上新維E檸檬水。

據介紹，新品添加檸檬粉、維生素E、煙酸（煙酰胺）、碳酸氫鈉，0糖、0能量、0人工甜味劑，其中檸檬粉采用新鮮全果經低溫冷磨鎖鮮技術鎖鮮后，采用創新工藝制成。

據悉，新品已上架好望水官方天貓旗艦店，產品規格為500ml/瓶，參考價格為99.9元/15瓶。

新聞來源：小紅書@好望水hopewater

三、伊利優酸乳推出新品「嚼！檸檬」

伊利優酸乳「嚼！檸檬」；圖片來源：小紅書@伊利牛奶

近日，伊利官宣推出優酸乳新品「嚼！檸檬」。

據介紹，該新品為伊利全新品類，添加真實檸檬汁和果粒，果汁含量（以原果汁計≥10%），還原現切檸檬感，配料還有檸檬柚子果醬（添加量≥11g）、椰果（添加量≥4.4g）、脫脂乳粉（添加量≥4.1g），能量為194kJ/100g、蛋白質含量為0.6g/100g。

據悉，新品已上架伊利天貓官方旗艦店，產品規格為220g/瓶，參考價格為72元/10瓶。

新聞來源：小紅書@伊利牛奶

四、Hint推出電解質蘇打水Sparkling Water

Hint Sparkling Water；圖片來源：FoodBusinessNews

近日，Hint公司正式官宣推出全新產品線：電解質蘇打水Sparkling Water。

據介紹，該系列包含四種風味：蜜桃樹莓、粉紅葡萄柚、青檸與柑橘，均為零卡，不添加糖和代糖。Hint公司首席執行官Michael Pengue表示：“在Hint，我們已經完善了無糖風味水的制作工藝，并看到了在新的水品類中進行創新的機會，蘇打水是一個快速增長的品類。”

據悉，該產品現已在美國Sprouts Farmers Market超市、亞馬遜及品牌官網drinkhint.com發售，產品規格為12盎司，建議零售價1.99美元/瓶（約合人民幣15元/瓶）。

新聞來源：FoodBusinessNews

五、食族人咖喱米線速食新品「Gā」上市

食族人「Gā」；圖片來源：FoodTalks

近日，方便速食品牌食族人官宣推出咖喱米線速食新品「Gā」，包含麻辣咖喱和酸湯咖喱兩種口味。

據介紹，該新品在工藝上進行革新，采用姜黃、豆蔻、辣椒等六種香料特調咖喱風味，并加入椰漿、南瓜、胡蘿卜、藕片、土豆、杏鮑菇等食材。產品提供沖泡即食桶裝和高克重袋裝兩種規格，滿足便攜速食和家庭烹飪需求。品牌符號“Gā”融合國際與地域元素，體現“潮流混搭，創新包容”的品牌理念。

據悉，新品系列計劃于4月初全渠道開售。

新聞來源：食族人

六、有叢氣推出新品「單叢康普茶」

有叢氣單叢康普茶；圖片來源：小紅書@有叢氣

近日，茶飲品牌有叢氣官宣推出單叢康普茶新品，包含青梅和柚子兩種風味。

據介紹，該產品以潮州鳳凰山單叢茶為基底，結合康普茶的雙重發酵工藝，72小時分段恒溫發酵，保留了茶葉中的活性物質，并含有益生菌與有機酸，兩款新品均采用低糖配方。

據悉，新品系列現已上線全渠道銷售。

新聞來源：有叢氣

七、星巴克中國推出「真味無糖」系列

星巴克中國「真味無糖」系列；圖片來源：微信公眾號@星巴克中國

4月8日，星巴克中國宣布推出“真味無糖”創新體系。

據介紹，該體系通過74輪風味感官測試與40多個版本開發，使用0糖風味飲料濃漿和獨立原味糖漿，新增0熱量代糖，將風味與糖分分離，為顧客提供至少500種風味和甜度的咖啡搭配選擇。此外，除榛果風味、海鹽焦糖風味等經典風味之外，星巴克還新增莓莓風味與斑斕風味，覆蓋甜味、水果等五大風味方向，提供客制化選擇。

據悉，新系列已在全國7600余家門店上新。莓莓風味拿鐵與斑斕風味拿鐵參考價格為36元/杯（473ml）、莓莓風味美式與斑斕風味美式33元/杯（473ml）。

新聞來源：微信公眾號@星巴克中國

八、輕上推出白樺樹無糖茶

輕上白樺樹無糖茶；圖片來源：小紅書@輕上飲品體驗官

近日，輕上官宣推出白樺樹烏龍無糖茶、白樺樹茉莉花無糖茶。

據介紹，新品原料選自大興安嶺北緯52°天然白樺林，茉莉花茶原料來自橫縣茉莉花，采用無菌冷罐、氮氣鎖鮮技術保留茶香。此外還添加益生元、維生素C等配料，茶多酚含量≥200mg/kg，0能量、0脂肪、0糖、0添加劑和色素。

據悉，產品已上線輕上官方天貓旗艦店，產品規格為400ml/瓶，參考價格為39.8元/12瓶。

新聞來源：小紅書@輕上飲品體驗官

九、哈利波特X百奇推出聯名禮盒

哈利波特X百奇聯名禮盒；圖片來源：微信公眾號@格力高glico

近日，百奇官宣推出與哈利波特聯名的限定禮盒。

據介紹，新品為云朵百奇黃油啤酒味，采用發泡技術2倍濃厚涂層（與百奇牛奶味裝飾餅干涂層相比），添加γ-氨基丁酸（GABA），餅干棒添加全麥粉，含有膳食纖維。此外，聯名還推出鼠標墊、冰箱貼、掛脖卡套等周邊產品。

據悉，新品共有40g和100g兩種規格（40g內含2小袋分裝，100g內含5小袋分裝），參考價格為69元/盒（40g）。

新聞來源：格力高glico官方微信公眾號

十、百事旗下Life品牌推出針對家庭健康的多谷物麥片

Mighty Life；圖片來源：百事

近日，百事公司旗下Life品牌官宣推出主打幫助維持免疫系統健康和骨骼健康的功能性多谷物麥片——"Mighty Life"。

據FOODDIVE和百事介紹，該產品共有兩款：Strawberry Blueberry Bliss草莓藍莓悅活款（含維生素C/D和鋅，幫助支持免疫系統）和Very Vanilla香草醇享款（含維生素D和鈣，幫助維持骨骼健康），每份含34克全谷物，不含人工香精色素和添加劑。百事公司增長投資組合高級副總裁Ciara Dilley表示：Mighty Life與其他功能性谷物不同，因為它具有多種健康益處，并且該產品是為整個家庭制作的，而不僅僅是兒童或父母。

據悉，新品正在全美大多數零售商和大型雜貨店推出，包括Albertsons、Kroger、Publix和沃爾瑪。

新聞來源：FOODDIVE

本文為FBIF食品飲料創新原創，整理編輯：薯薯、yiki，轉載請聯系授權。