重慶
用料
面粉
500克
牛奶
150毫升
黃油
200克
干酵母
2勺
一小撮
蘋果
5個
肉桂粉
零失敗｜新手也能做的漂亮蘋果派的做法
- 蘋果餡料：
蘋果去皮并擦成絲。
加入糖，用小火煮至軟爛。
冷卻后，根據喜好加入肉桂粉并攪拌均勻。
- 面團：
在一個深碗中放入酵母。
倒入溫牛奶，攪拌至酵母溶解。
加入面粉、糖、軟化的黃油和一小撮鹽，揉成光滑的面團。蓋上蓋子，靜置發酵 30 分鐘。
組合與烘烤：
將發酵好的面團分成 4 等份，每份搟成約 20x20 厘米的正方形。
將蘋果餡料均勻鋪在每塊面團上，然后將面團切成條狀并編織成網格狀。
將編好的面包放ltad.byecont.cn
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bcgsda.byecont.cn在鋪了油紙的烤盤上，留出間隔。
放入預熱至 160°C 的烤箱中，烤至表面金黃。
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