“一顆雞蛋3.8元人民幣，美國人快吃不起了！”——這是近期美國社交平臺上最熱的話題之一。自2022年禽流感爆發以來，美國雞蛋價格一路飆升，如今已創下歷史新高。截至今日（4月12日），全美一打雞蛋均價突破8.4美元（約合人民幣58元），單個雞蛋價格約0.7美元（約4.8元人民幣），部分地區甚至高達15美元一打（約合人民幣103元）。這場“蛋荒”不僅推高了家庭餐桌成本，還意外帶火了“后院養雞”生意。

一、“天價蛋”背后：禽流感+資本壟斷+關稅三重暴擊

1. 禽流感重創產業鏈
   自2022年起，美國遭遇史上最嚴重禽流感疫情，超1.66億只家禽被撲殺，蛋雞存欄量銳減13%-16%。供應鏈斷裂直接導致雞蛋庫存下降15%，而復活節臨近的消費需求激增，進一步加劇供需失衡。

2. 資本操控市場
   美國五大雞蛋生產商壟斷了50%的市場份額，其中龍頭企業卡爾梅爾食品公司借機牟利，2024年四季度凈利潤暴增1188%。行業壟斷被指“人為抬高價格”，消費者權益組織批評：“災難成了資本斂財的工具?！?/p>

3. 關稅政策火上澆油
   特朗普政府近期宣布加征“對等關稅”，農業部長羅林斯直言，進口雞蛋成本上升將導致價格再次上漲。此前，美國從土耳其、波蘭等地進口雞蛋的嘗試收效甚微，僅填補了市場缺口的零頭。

二、民眾自救：后院養雞、跨境買蛋、超市限購

面對“吃不起”的困境，美國普通家庭各顯神通：

1. 養雞成新潮流：愛達荷州居民比利·西道威訂購了12只母雞，直言“自己養雞比買蛋劃算”。

2. 跨境“走私”：部分民眾驅車前往墨西哥邊境購買低價雞蛋，甚至引發黑市交易7。

3. 超市限購：沃爾瑪等連鎖超市規定每人限購一打，24小時早餐店華夫餅屋則對每顆蛋加收50美分附加費。

三、中美對比：1元 vs 4.8元，經濟模式的分野

中國雞蛋均價長期穩定在0.6元/個（12個約7.2元），僅為美國的1/8。這種差異背后是兩國產業結構的鮮明對比：

• 中國：憑借全球40%的雞蛋產量、規?；B殖和政策調控（如飼料補貼、動態監測），保障了價格穩定。

• 美國：高度依賴資本壟斷和進口，抗風險能力薄弱。加州大學學者指出：“美國需進口10億枚雞蛋才能平抑價格，但這幾乎不可能實現?！?/p>

四、未來展望：復活節恐成“壓垮駱駝的稻草”

盡管美國政府撥款10億美元用于防疫和補貼農場，但專家預測，蛋價短期內難回落。隨著4月20日復活節臨近——這一傳統上雞蛋消費量最大的節日，美國民眾或將迎來新一輪“搶蛋大戰”。而關稅政策的連鎖反應，可能進一步推高通脹，擠壓普通家庭的實際收入。

結語
一顆雞蛋，折射出經濟模式的深層博弈。當中國用“白菜價”穩民生時，美國卻因資本、疫情和政策的多重夾擊陷入“蛋荒”。這場危機不僅關乎餐桌，更暴露出供應鏈脆弱性與社會公平的失衡。或許，后院的那幾只母雞，正是普通人對系統性問題最樸素的回應。

#關稅戰讓美國蛋荒更荒誕#