一場(chǎng)名為“對(duì)等關(guān)稅”的貿(mào)易戰(zhàn)，終于從宏觀的全球?qū)梗溥M(jìn)了美國老百姓手里的紙杯咖啡里。

如今，華盛頓的咖啡館不再彌漫香氣，而是滿屋愁云。不是因?yàn)楹姹杭夹g(shù)出了問題，而是因?yàn)榘讓m那位極富創(chuàng)意的“咖啡調(diào)價(jià)師”——特朗普，再次親手?jǐn)噥y了美式日常生活。

自4月5日起，美國對(duì)大多數(shù)國家的進(jìn)口商品加征10%的關(guān)稅，其中就包括咖啡豆。而美國，恰恰是全球第二大咖啡進(jìn)口國，主要依賴巴西和哥倫比亞。一紙關(guān)稅，等于直接將咖啡館老板們的“命門”掐住了。

一杯咖啡，品出的是“政治后遺癥”

在華盛頓特區(qū)經(jīng)營“Bread Bite Bakery”的喬治·普魯?shù)俏鲓W（Jorge Prudencio）無奈地告訴BBC，他的哥倫比亞供貨商剛剛通知：價(jià)格又要漲了。他說得直接：“我們肯定要漲價(jià)，否則連本都回不來。”但漲價(jià)的結(jié)果，是門口排隊(duì)買咖啡的人越來越少。

而在不遠(yuǎn)處的Au Lait咖啡館，店長卡邁勒·莫塔達(dá)（Kamal Mortada）已經(jīng)切身感受到顧客變少、消費(fèi)變省的“咖啡通縮效應(yīng)”。“大多數(shù)人現(xiàn)在只買原味黑咖啡，連牛奶糖漿都省了。”他說，菜單價(jià)格漲了25%，顧客點(diǎn)單縮水，甚至自己也改掉了每天光顧星巴克的習(xí)慣，開始在家沖泡。

這不是個(gè)案，而是行業(yè)哀鳴的縮影。

舊金山咖啡人：“再漲一次，我們真的扛不住了”

另一端的美國西海岸，情形也沒好到哪里去。舊金山的“Telescope Coffee”店主珍妮·吳（Jenny Ngo）也在焦急等待烘焙商的漲價(jià)通知。

她的咖啡來自埃塞俄比亞和危地馬拉，兩者同樣中招10%關(guān)稅。連用來裝冰咖啡的塑料杯都因從中國進(jìn)口而瞬間提價(jià)。“我們恐怕又要漲價(jià)了，”她嘆氣，“不漲就活不下去。”

問題是，消費(fèi)者的容忍度并不無限。再苦的美事，也不該苦到錢包里。

通脹的隱形殺手：雞蛋都快變成“奢侈品”

咖啡只是冰山一角，整個(gè)美國的食品鏈條都在被這種貿(mào)易政策“連坐式”拉扯。

喬治·普魯?shù)俏鲓W還經(jīng)營著一家烘焙坊。他說，剛開業(yè)時(shí)一箱雞蛋42美元，不到兩周就飆升到超過100美元。“全行業(yè)都在受苦，沒有人能例外。”

這還牽扯出另一個(gè)標(biāo)志性議題——雞蛋價(jià)格已成為衡量美國經(jīng)濟(jì)健康程度的重要指標(biāo)。特朗普嘴上說要讓雞蛋回到“正常價(jià)格”，但現(xiàn)實(shí)卻是：2025年3月，美國雞蛋平均價(jià)格沖上了歷史新高——每打6.22美元。而特朗普指責(zé)這一切都是拜登時(shí)代“撲殺蛋雞+通脹”惹的禍。

問題是，現(xiàn)如今這鍋雞蛋也在他任上再次開鍋了。

一場(chǎng)“政治實(shí)驗(yàn)”，犧牲的是小企業(yè)和老百姓

在華盛頓的Qualia Coffee Roasters，老板喬爾·芬克爾斯坦（Joel Finkelstein）主要靠網(wǎng)售和農(nóng)夫市場(chǎng)維生。他已經(jīng)“習(xí)慣”了價(jià)格上漲的打擊。

但這次，他看不到盡頭。“特朗普上臺(tái)后砍掉了美國國際開發(fā)署（USAID）對(duì)南美咖啡農(nóng)的援助，咖啡豆價(jià)格第一次大漲；現(xiàn)在再加一層關(guān)稅，這一波我們恐怕真的扛不住了。”他說得直白，“銷售額要掉是肯定的。”

這才是問題的本質(zhì)——一場(chǎng)用國家機(jī)器拉動(dòng)的經(jīng)濟(jì)賭博，不僅沒讓“美國更偉大”，反而將通脹、成本和苦果，一口一口灌進(jìn)了美國老百姓的嘴里。

從雞蛋到咖啡，特朗普的這場(chǎng)關(guān)稅實(shí)驗(yàn)，正在把美國民眾的每一餐成通脹課堂。