導(dǎo)語：早餐是人一日三餐中最關(guān)鍵的飲食，早上的飲食與上一段飲食距離時間最長，一般超過了10小時。人體在夜間沒有得到能量補(bǔ)充，需要依靠早餐獲取營養(yǎng)，頻繁不吃早餐或者隨意應(yīng)付，生理活動運(yùn)行消耗的能量需要再儲存的糖原中獲得，久而久之出現(xiàn)不足現(xiàn)象是會導(dǎo)致體內(nèi)血糖濃度過低，容易引起低血糖問題。

如果想保持人體健康，早餐應(yīng)該營養(yǎng)膳食，保持健康合理的早餐方案。 確保身體獲得的營養(yǎng)和能量滿足日常生活，保證方案多樣性，早餐盡量吃均衡的營養(yǎng)素。
早餐的食品選擇種類比較多，可以吃肉、奶、蛋類，也可以吃碳水化合物。 另外，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的補(bǔ)充是必不可少的。 請適當(dāng)補(bǔ)充各種礦物質(zhì)和維生素。 維持身體一天生命運(yùn)行所需的能量，確保一天的基礎(chǔ)進(jìn)行生命代謝。

早餐不能吃“小米粥”？

　小米粥內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)含量高，是一種營養(yǎng)價值極高的食品，其中膳食纖維成分豐富，礦物質(zhì)和維生素多，同時也具備蛋白質(zhì)營養(yǎng)。 可以補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)和能量物體，確保身體的新陳代謝有序進(jìn)行。
中醫(yī)方面，小米粥是一種屬性溫和的食材，對脾胃能起到一定的滋養(yǎng)功效，有助于安眠養(yǎng)生，實(shí)現(xiàn)機(jī)體補(bǔ)益效果。 長期適量食用小米粥，有利于消化系統(tǒng)的養(yǎng)生，避免反胃惡心的發(fā)生，促進(jìn)消化功能的有序運(yùn)行。

很多人喜歡早餐時吃小米粥，但一些專家認(rèn)為早餐時應(yīng)盡量避免小米粥。 很多人認(rèn)為這種說法不可靠，得出了令人困惑的結(jié)論。 為什么早餐不喝小米粥呢？
主要是因為很多人煮小米粥時，經(jīng)過長時間的烹制，小米粥變得越來越粘稠，能釋放出其中大量的碳水化合物和微量元素。 例如，進(jìn)入胃腸道轉(zhuǎn)化為葡萄糖成分，容易被人體吸收，餐后血糖大幅上升，可能會長期影響血管的健康。
此外，小米粥經(jīng)過長時間燉處理后，是一種非常容易消化的食品，適量食用本身非常有利于胃腸健康養(yǎng)生。 但長時間以小米粥為主食會導(dǎo)致自身胃腸功能下降，不利于人體消化系統(tǒng)的運(yùn)動，早餐時應(yīng)盡量避免接觸小米粥。

醫(yī)生：不僅小米粥，4種早餐，請撤下飯桌

1、糖心雞蛋

雞蛋平時屬于一種十分常見的食材，很多人在飲食中都會吃一兩個雞蛋，可以補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)成分。特別是對小孩子來講，其中的各種微量元素能夠促進(jìn)身體發(fā)育。

但在飲食中要盡量避免食用溏心蛋，有些人覺得這類雞蛋的口感非常好，會經(jīng)常吃半生不熟的溏心蛋。其中可能會存在沙門氏菌等對人體健康有害的細(xì)菌，長期攝入后容易損害身體健康。

2、零食，如巧克力、餅干等

日常忙于早餐時間，有人吃巧克力、餅干等作為早餐，有人在活動中感到明顯的饑餓感，也有人作為甜點(diǎn)，補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)。 但根據(jù)科學(xué)理論，低于提醒將以零食為早餐。
早上起床后身體水分大量消耗，本身處于脫水狀態(tài)的時候，吃餅干巧克力等比較干燥的食品，會在消化系統(tǒng)的作用中惡化，或者不能充分補(bǔ)充人體營養(yǎng)，會感到空腹感。 如果長時間吃早餐，一定概率會受到營養(yǎng)不良的影響。

3、腌制咸菜

一些人在早餐過程中喜歡食用很多的腌制咸菜，能夠?qū)崿F(xiàn)一定的開胃效果，但這類食物中的鈉鹽水平非常多，腌制過程中也會產(chǎn)生一定量的亞硝酸鹽物質(zhì)。長時間以腌制咸菜當(dāng)作早餐，會導(dǎo)致體內(nèi)鈉離子水平失衡，容易出現(xiàn)心腦血管病變問題，損害血管健康，加快硬化速度。

4、煎餅、油條

很多人的早餐沒有時間自己制作，會外出購買食用，例如常見的油條煎餅等，其中的油脂含量非常多，攝入體內(nèi)后不容易被身體消化吸收。同時油炸處理的食物中，營養(yǎng)物質(zhì)通常已經(jīng)受到破壞，并且有一些容易致癌的成分出現(xiàn)，要避免長時間將其當(dāng)作早餐。

飲食生活無規(guī)律,無節(jié)制,會讓體內(nèi)寒濕之氣淤積,體內(nèi)寒氣的增加讓膽汁減少,出現(xiàn)逆行入胃,膽汁中的膽鹽與胃酸作用 對胃黏膜屏障產(chǎn)生破壞,形成胃不適的,食物會停留時間過久,加多些腸胃的負(fù)擔(dān),膽汁流到哪里哪里就會出現(xiàn)問題,膽汁 減少，食物中的脂肪不能充分消化，出現(xiàn)大便不成形有油膩的東西排出等

問題的根源找到了，那么也就不用那么擔(dān)心了，接下來的任務(wù)就是一要尋找方法進(jìn)行調(diào)理膽囊以及腸胃，另外就是調(diào)整你的飲食結(jié)構(gòu)和生活方式，調(diào)整膽囊的方法較為簡單，閑暇的時候到蘇北鄉(xiāng)下農(nóng)村田間地頭挖點(diǎn)灌南|苦菜，在煮的時候敞開來燒，煮好后加些紅糖一起調(diào)之，葉子背面有白色絮狀物，平時飲食在配合一下，晚上切忌不要再熬夜了，還有就是盡量少吹空調(diào)。注意保暖，適當(dāng)?shù)募訌?qiáng)鍛煉。

結(jié)語：早餐飲食種類盡可能做到豐富，搭配豆類奶蛋，精細(xì)粗糧，并且將時間盡量控制在7:00~8:00之間。