人均3888，給顧客吃大象糞便的上海餐廳，被立案調查了！

拿著“云南雨林實景體驗”和“生態(tài)融合美食”當噱頭。

不是讓客人吃腐臭味糊糊、啃葉子，就是舔冰塊、品嘗大象糞便甜點，酒沒喝完過會就要收走。

網友辣評，花高價在假雨林里吃真屎，這不會是老板仇富，故意整蠱有錢人吧？

根據(jù)最新消息，該餐廳已經接受相關部門的調查，停止營業(yè)。

那么，它可能會受到怎樣的懲罰？該餐廳還有哪些離譜菜品？

都說上海有“滬幣”，農村喂豬的生菜，到了上海餐館搖身一變，成為進口的“羅馬生菜”，加點輔料，六顆就敢賣你844。

幾塊錢一斤的萵筍，刮下來六片擺個盤，售價98元，別問，問就是“品種獨特、秘制口味”。

最近，隨著某位美食探店博主的曝光，上海一家吃大象粑粑的餐廳，更是刷新網友眼球。

人均近4000元，在這家上海餐廳能吃到什么，你絕對想不到。

還栽種在土里的一棵小綠植，當場給你剪下來，不洗也不煮，唯一搭配調料就是“露水”和蜂蜜。

估摸著這菜只有仙女才能吃，不食人間煙火，只飲清風露水。

云南人當小菜配著吃的香柳葉，到了這里成了“主角”，主廚隆重介紹，是從云南景邁山采購回來的。

寥寥幾片，還要經過液氮處理，然后拍碎在奶油上。

奶油可不是放在精致的器皿里，而是仿野外造景，在一個巨大的鐵盆里。

放幾塊不知洗沒洗過的大石頭，加點野菜，這就是奶油的“盤子”，說是可體驗“熱帶雨林氣息”。

此時，一個小時過去了，博主一行人就吃兩片葉子，加一小口奶油。

本以為前菜吃得差不多了，該上點正餐了，一道“巖石上的森林”閃亮登場，好家伙又是全素菜，一道蔬菜沙拉。

或許是為了讓顧客感覺很值，工作人員非讓大家手抓著吃，說云南布朗族就是這樣的，可以更好體驗美食風味。

終于坐上餐桌，云南風味又開始與西式菜品結合，

“河藻脆片配熏魚奶油”、“水藻糊糊配水藻脆片”、“尸香魔芋腐臭味仿生糊糊”。

最絕的就是，還得用一個麻麻賴賴、布滿凸點的勺子，有點像狗狗用的“慢食盆”。

服務員嘴上說著能按摩舌頭，博主也感覺一臉新奇時，下一秒卻被告知，“上一個客人也用過”。

這么難洗干凈，就怕按摩的不只是勺子，還有口水。

整體就是黏糊糊、腥拽拽，主打一個不讓你吃飽，還讓你惡心。

中途，博主又去舔了塊冰塊，吃了點腌菜，加上一丟丟牛干巴絲絲（牛肉腌制），總算能吃點熱乎肉菜，也是一言難盡。

包燒豬肉、涮鹿肉薄片，雞絲、炸竹蟲、酸螞蟻配綠葉天婦羅。

盡管每道菜都是一口量，盡管吃啥肉就要聽啥動物的叫聲，好在肚子里終于有點東西。

最后還剩一道甜品，前面留下的懸念，“大象糞便”料理，終于要揭曉了。

果醬下面的一坨棕色粉末狀不明物體，不用說，就是期待已久的大象糞便了。

據(jù)說，就是把大象糞便加點小麥給烘干了，有人稱口感像是餅干。

整個用餐過程體驗下來，博主大喊“避雷”、“肉疼”。

網友直呼，兩人花8000在假雨林里吃真葉子，聽著假動物叫吃真大象屎。

這是什么“羞辱儀式”、“服從性測試”嗎？把上海有錢人當“ri ben人”整嗎？

還有云南本地人和真正的布朗族人現(xiàn)身說法。

博主前面吃的那些菜，就是云南小料臺上隨便拿來吃的東西。

到這把小料搞得跟啥“珍稀食材”一樣，如同黃金一般論克買了。

布朗族人更是喊冤，自稱族人不是印度人，哪怕追溯到太姥姥那一代，都是用筷子的，不要胡說八道。

更有人愿意“自我犧牲”，免費向需要的餐廳捐贈粑粑，保證3小時保鮮送達。

據(jù)悉，這家開在上海閔行路上的餐廳，實行會員邀請制，還需要預約，每晚僅開一桌，接納12名客人。

該餐廳主廚來自法國，菜品卻更多采用云南食材，不定時更新。

餐廳內，為了讓客人沉浸式體驗，打造了大約2000平米的熱帶雨林生態(tài)系統(tǒng)。

顧客可采摘食材，佩戴植物頭飾生啃芭蕉葉，坐在從樹洞延伸出來的回轉餐桌旁。

這種體驗式的就餐方式，應該只有有錢人才能理解。

但說老實的，整個過程中，顧客確實沒吃多少東西，繞了好幾個房間，上上下下、來來回回，沒整飽是肯定的，餐具和就餐方式一個賽一個花里胡哨。

還全在聽服務員套路化介紹，前面“請大家期待”，后來就是如何感受熱帶雨林，體驗食材獨特風味。

到底是為了新奇的就餐體驗，還是通過有些“故弄玄虛”的方式，打出高端的牌子，來提高菜品附加值，好賣出更高的價格？

而且，在食材的獵奇程度上，這家餐廳的確是前所未有。

除了博主吃的螞蟻、大糞，其他顧客曬出的菜品，不是蟲子就是骨頭，讓人摸不著頭腦。

雖然聽說過貓屎咖啡、象屎咖啡，但是像這樣真把糞便加工一下，拿給顧客品嘗，真的符合食品安全法嗎？

隨著探店博主視頻的走紅，相關部門已經關注到這家餐廳。

不僅將大象粑粑等食材帶回去調查，還初步做出了“暫停營業(yè)”的處理。

《食品安全法》規(guī)定，出售視頻應當無毒無害，符合色香味和營養(yǎng)要求。

如果查明確實違反規(guī)定，輕則罰款，警告和責令營業(yè)整改，重則吊銷食品經營許可證。

當然，對于大象糞便能不能端上餐桌這事，確實沒有相應法律依據(jù)。

餐廳主打的這些創(chuàng)新料理，可能游走在食品安全的灰色地帶，具體結果如何，還是得等公告。

那么，如果是你，愿不愿意花費3888元，去體驗一回“熱帶雨林風味餐”呢？

本文信息來源
環(huán)球網，2025-04-11，“已立案！人均3888元的上海餐廳，用大象糞便做甜品，還有腐臭味糊糊……”.

長江網，2025-04-11，“已立案！人均3888元的上海餐廳，用大象糞便做甜品，還有腐臭味糊糊…”.

瀟湘晨報，2025-04-09，“上海一人均4千餐廳讓食客啃樹葉、品嘗大象糞便！員工：創(chuàng)始人研究了7年”.