白酒T9峰會,自2012年誕生起始終站在行業前沿,為白酒產業發展群策群力,引領白酒產業可持續、高質量發展。4月10日,第十四屆中國白酒T9峰會如約而至。
本屆T9峰會圍繞“強基·重構·立新”主題,共同致力于推動“行業共創、生態共建、價值共贏”發展,攜手開啟中國白酒新征程。
在白酒產業面臨需求收縮、供給沖擊、預期轉弱等多重壓力,白酒企業需要以新的思考和方法論來破題逆周期下的產業之困。而T9企業作為行業的領航者和破局者,其傳遞出信息無疑對整個行業有著至關重要的作用和意義。
峰會上,五糧液集團(股份)公司黨委書記、董事長曾從欽以《堅持長線思維、踐行長期主義引領中國白酒打造一流“經典產業”》為題,從產業現狀、增長機遇、打造“經典產業”等方面分享了五糧液的思考與破局之道,為行業的持續健康發展貢獻了智慧與力量。
強基——以長線思維看待中國白酒波動
今年中國白酒T9峰會,“強基、重構、立新”的主題契合當下行業變革特征和升級方向,為新時代引領行業穿越周期、實現高質量發展提供了重要指引。
時代變局與產業調整之下,堅持固本強基,推動謀變重構,探索多元立新,才能讓中國酒業穿越周期、基業長青。
回顧2024年白酒產業發展,曾從欽表示,白酒產業發展不容易、不平坦,經濟周期、消費周期、產業周期三期共振,外部環境變化帶來的不利影響加深,產業深度調整和結構變革進入深水區,產業競爭格局加快演變,呈現“競爭加劇成為主基調、結構分化成為主旋律、優勢聚焦成為主脈絡”三大顯著特征。
但整體看來,白酒產業繼續處于穩步發展的增長通道,“銷售收入同比增長5.3%,利潤總額同比增長7.76%,產業規模持續擴大、發展效益穩步提升”,展現出良好的增長動力與發展韌性。
基于對白酒產業的長期觀察,曾從欽強調,白酒是價值驅動的長周期產業,調整是階段性形態,增長是長期性趨勢。如何實現新舊動能轉化和穿越周期的長期繁榮,已經成為新的市場之問、行業之問、發展之問。
他認為,今年政府工作報告提出“打造名品精品、經典產業”,為白酒產業下一步高質量發展提供了前進方向和根本遵循。
當前產業正處于短期修復、中期轉型、長期升級的交織階段。從短期視角看,政策紅利與需求回暖構筑產業復蘇雙輪驅動。從中期視角看,人口結構與消費躍遷催生市場重構三大機遇。從長期視角看,文化基因與品質壁壘鍛造永續發展核心引擎。
因此,曾從欽提出,企業要堅持以長線思維看待中國白酒波動,以長期主義推動中國白酒發展,在中國經濟新舊動能轉換中尋找新機遇,在構建雙循環新發展格局中發現新機遇,在我國人口代際更迭變遷中探索新機遇,共同推動白酒產業增長向優、增速向好、增量向新,攜手引領中國白酒打造一流“經典產業”。
盡管面對宏觀環境的諸多不確定性,五糧液仍在過去連續多年實現營收凈利穩健增長態勢,展現出中國酒業龍頭的戰略定力和行業地位。隨著行業調整繼續深化,五糧液提出的“以長線思維看待中國白酒波動”和“以長期主義推動中國白酒發展”,體現出對白酒產業的深入洞察和深度思考。
重構——以長期主義推動中國白酒發展
白酒是我國傳統優勢產業、特色產業、時間產業,擁有悠久的歷史底蘊、過硬的工藝品質、深厚的文化內涵、廣泛的市場基礎和眾多的名品精品,是名副其實的“經典產業”。
那么,如何將白酒產業打造為“經典產業”,在滿足人民對美好生活向往中不斷煥發新活力?
曾從欽在峰會上提出了打造“經典產業”的五大方法論,不僅為行業發展指明了方向,并為業內企業提出了思考與借鑒。
一是以品質強基筑牢核心壁壘,名酒企業要帶頭堅守釀好酒的初心,引領處理好傳統工藝和智改數轉、傳統釀造和科技創新、市場變化和酒體創新三大關系;
二是以價值重構厚植消費根基,名酒企業要帶頭做好價值與品質的雙重平衡,以品質誠實、服務誠心、產業誠信做好三大價值表達;
三是以客群立新拓展市場版圖,名酒企業要帶頭圍繞年輕消費者培育和國際市場拓展,打造“雙輪驅動”的新發展格局;
四是以技術賦能激活發展活力,名酒企業要帶頭構建“智鏈融合”新生態,加快推進數字技術應用從消費端向供給端延伸,實現消費端創新和供給端升級齊頭并進;
五是以競合發展構筑永續生態,名酒企業要帶頭重塑生態格局,當好環境生態建設的示范者、市場生態建設的推動者、產業生態建設的守護者。
曾從欽認為,品質是經典產業的生命線,是穿越周期的硬通貨,過硬的工藝品質則是經典產業的長青密碼,質價雙優則是消費信任的黃金法則。
同時,價值是經典產業的核心驅動力。當前,白酒消費進入性價比、質價比、心價比并存的多元時代,質價雙優成為經典產業與消費者雙向奔赴的承諾。
這不僅是五糧液對白酒這一經典產業的系統性思考,還是企業守正創新的積極探索和實踐成果。
作為中國酒業龍頭,五糧液擁有自身獨有產區優勢、古窖池群優勢、品質優勢、品牌優勢,品質上遵循“種、釀、選、陳、調”美酒五字訣,構建了“從一粒種子到一滴美酒”的全周期質量管理體系,讓“大國濃香 和美五糧”香飄世界。
同時,聚焦品質表達體系建設,持續開展風味特征、活性物質、健康因子、酒度范圍等關鍵技術攻關,讓五糧液的品質特色和健康屬性得到進一步印證。目前,五糧液技術創新成果豐碩,在研發投入、專利數量、創新項目數量等方面在行業遙遙領先,并積極推動產品創新,引領新時代飲酒風尚。
另外,深入發掘陳年老酒市場,通過組織“五糧液家有老酒”陳年五糧液酒全國巡展活動,不僅精準滿足人們對老酒的需求,弘揚老酒文化、彰顯老酒價值,更展現出“大國濃香”的品質自信、文化自信。
立新——引領打造一流“經典產業”
打造“經典產業”,讓“經典產業”在新時代下煥發新的活力,還需要積極擁抱新時代、新科技、新世界。
在曾從欽看來,當前Z世代正以文化自信重塑消費主權,國際市場正以開放姿態期待東方表達,這是時代賦予企業的雙重機遇,也是產業突圍的雙向坐標。
近年來,五糧液主動把握白酒主力消費群體的迭代趨勢,帶頭創新酒體風格、品質表達、飲酒文化、傳播方式、消費場景等,用年輕化、國際化、多元化的方式,持續呈現“大國濃香”的創新活力與開放包容魅力。
除此之外,五糧液還發揮龍頭擔當,在白酒釀造技藝申遺、引領白酒走出去等方面不懈努力。通過深度融入世博會、APEC、進博會、服貿會、鏈博會等國際國內高端平臺,啟動“和美全球行”,在美食與美酒中融合文化、藝術、時尚等多元形式,五糧液加速推動并引領中國白酒國際化進程。
當前,技術革命正以前所未有的速度重構產業基因,數字時代賦予經典產業“老樹開新花”的無限可能。五糧液不僅在科技方面積極創新,還堅持傳統與創新相結合,積極運用新一代信息技術推動生產效率提升、管理流程優化和商業模式創新,著力提高行業全要素生產率。
曾從欽認為,產業生態的良性進化,是突破“零和博弈”、實現“經典產業”基業長青的核心命題。當內卷化競爭侵蝕品質根基、無序價格戰消解創新動能,名酒企業必須以‘競合思維’重構發展范式,引領行業從規模擴張向價值共創轉變,實現從‘個美’到‘共美’、‘共美’到‘眾美’、‘眾美’到‘各美’的雙贏、多贏、共贏。
中國白酒T9峰會迄今為止已連續舉辦14屆,為推動和促進中國白酒行業高質量發展做出貢獻。中國酒業協會理事長宋書玉表示:“T9是產業的中流砥柱,是產業發展的引領者,肩負產業可持續、健康發展的使命,帶領中國白酒產業走向更加美好的未來。”
可以看到,五糧液多次積極融入白酒T9峰會,并為中國白酒產業建言獻策,將名酒責任、龍頭擔當及競合思維展現得淋漓盡致,為中國酒企的穿越周期和長期主義發展提供了重要的方向參考。
面向未來,五糧液將與名酒企業一道,堅持長線思維、踐行長期主義,強基、重構、立新,引領中國白酒打造一流“經典產業”,共同書寫白酒產業高質量發展的新篇章!
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