湖南
今天的早餐吃了，牛奶小芋頭。
這是我減脂期經(jīng)常吃的一款美味，粉糯細膩，飽腹又低脂。
這種小牛奶芋頭，比正常的芋頭更細膩，也更嫩。
粉粉糯糯，芋香濃濃，蒸來當主食或者用來做菜都很好吃。
飯飯之前就用它做過丸子湯，上桌廣受好評，連不愛吃飯的小侄子都炫了2大碗。
入口香軟，老人和小朋友都喜歡吃。
平時直接蒸，沾點白糖就足夠香了。
軟糯奶香，細膩可口，好吃還不怕胖。
我把蒸芋頭和芋頭丸子的視頻都放下邊了，想吃就學起來吧。
詳細步驟見下方
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肉糜1斤，干香菇10個
芋頭1斤，小蔥、枸杞
1勺鹽，胡椒粉，1勺生抽
蔥姜水，2大勺紅薯淀粉
芋頭先把外面的泥沙清洗干凈。
這種毛芋頭被譽為地下人參，含有豐富的黏液蛋白，膳食纖維，經(jīng)常吃對我們的身體有好處。
再把去皮的芋頭壓成泥，加肉末，香菇丁，蔥花，鹽，胡椒粉，生抽，蔥姜水，紅薯淀粉。
抓拌均勻至粘稠，像我這樣就可以了
鍋里水開關(guān)小火，虎口擠出丸子，用勺子一舀就成了。
下鍋煮至定型，再加鹽，生抽，大火煮開至浮起，最后撒上蔥花枸杞即可開吃！
這樣做出來的芋頭丸子口感軟嫩，一口下去芋頭粉糯清香，營養(yǎng)價值也非常的高，喜歡吃芋頭的趕緊安排上！
以防你們找不到
飯飯把奶香小芋頭的鏈接放這里了
可以點擊下圖購買
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澎湃新聞
