陜西
本報訊（通訊員 田龍）4月9日，西北大學食品科學與工程學院邀請國家一級品酒師，西安龍窩酒業有限公司廠長、高級工程師仇新印到院為師生做了題為“淺談飲酒健康”的報告。西北大學食品科學與工程學院岳田利院長主持報告會，院相關專業師生代表參加了報告會。
岳田利主持報告會
仇新印高工首先從執行標準、感官、健康因子等方面闡述了健康白酒的理念，接著介紹了《白酒工業術語》相關內容。他強調，優秀的品質源自仁心匠心，堅守信念的根本，要求從原料進廠到生產過程、出廠檢驗、嚴格把關、工藝操作認真負責，只有如此才能造出自然舒適、沁人心脾，綿甜爽凈的佳釀。飲酒只有根據因人而異、因酒而異、因量而異的理念，才能做到健康飲酒，理性飲酒，文明飲酒。
仇新印做報告
報告結束后，仇新印高工與在場師生分享了他豐富的工作經歷，回答了老師們的相關問題，報告引來全場師生的陣陣掌聲。
責任編輯：任行 審核：楊勇
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