四川成都一座麻辣之城,美食之都,遍地都是讓人垂涎三尺的川菜館子!今天就把一家寶藏的川菜館分享給大家,讓你一次性吃個過癮!
美食推薦:招牌辣子雞,滿滿一盤辣椒里藏著酥脆的雞肉塊,焦香入味,一口一塊根本停不下來。
菜品里面有幾種辣椒和藕丁,花生等,雞肉過了大油,吃起來焦香四溢,一勺菜品,伴著米飯吃,真的是下飯的一絕。
老成都毛血旺,菜品里面料真的好多,有毛肚、牛肉、鴨血、以及素菜,以及搭配素菜一起,二荊條和麻辣的花椒一起調味,吃起來麻辣入味,香辣,辣而不燥。
粑粑雞爪,雞爪被油炸之后,再高壓鍋壓制,雞爪吃起來像虎皮雞爪,一咬就骨肉分離,雞爪的肉質感和膠原感滿滿,麻辣滋味悠長。
爆炒腰花,腰花里面切的是十字花刀,像鳳尾一樣,再用老壇酸辣椒一起爆炒,腰花酸辣,脆爽,是很多人來這里必須打卡的味道。
雞絲涼面,涼面一卷卷的,伴著鮮嫩的雞絲,和辣椒油、炸豌豆一起拌著吃,香辣入味,面條勁道,紅油的味道,麻辣口味,吃起來特色十足。
這家店市井煙火氣十足,主打下飯,喜歡的朋友,可以來尋味打卡!
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