福建
蒜香四溢，清爽脆嫩，簡單又美味！
用料
蒜頭
3 瓣
20克
芥藍, 去皮，切片
250克
生抽
20克
? 茶匙
? 茶匙
蒜泥芥蘭片（美善品版）的做法
- 將蒜頭和20克油放入主鍋。
- 以5秒/速度5切碎。
- 用刮刀棒將鍋壁上的刮下去。
- 再以3分/120°C/速度 1爆香。
- 加入芥藍、生抽、鹽和糖。
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- 以3分/120°C/反轉速度1拌炒。
- 出鍋。
- 裝入盤中。
- 蒜香四溢。
- 清脆爽口。
- 口感清脆。
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