福建
鮮嫩下飯！蓋飯蓋面都好吃！
用料
牛里脊
200克
5克
蠔油
20克
1克
白胡椒粉
1小撮
生抽
5克
老抽
5克
麻油
5克
蒜頭
1瓣
50克
洋蔥切片
40克
茭白切片
140克
牛里脊炒茭白洋蔥（美善品版）的做法
- 200克牛里脊切片，加入5克糖，20克蠔油，1克鹽，1小撮白胡椒粉，5克生抽，5克老抽，5克麻油，抓勻腌制10分鐘。
- 1辦蒜切片，50克油，3分鐘半/120度/小勺 爆香后
- 將1辦蒜切片，50克油放入主鍋，以3分30秒/120度/速度小勺 爆香。
- 加入腌好的牛肉片。
- 設(shè)置2分30秒/Varoma//反轉(zhuǎn)速度1拌炒。
- 加入40克切塊的洋蔥和140克切片的茭白。
- 設(shè)置 3分30秒/Varoma/反轉(zhuǎn)速度1拌炒。
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- 出鍋。
- 裝入盤中。
- 鮮嫩爽口！
- 蓋飯蓋面都香！
- 葷素搭配，簡單方便！
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