安徽
記得小時候不怎么愛吃芥菜
因為我媽切的好大，就特別苦…
現在卻喜歡上了！！
搭配上小蝦米的鮮，簡直是下飯神菜呀
這次用豬油炒，更絕了
（沒有豬油，其他食用油也是可以的）
主頁有更多簡單的家常食譜，我的祖傳食譜…
歡迎光臨呀（持續更新中…感謝關注）
用料
芥菜（蓋菜）
適量
小蝦米
適量
姜片
適量
豬油/食用油
適量
蝦米炒芥菜.有它我能炫掉兩碗飯！的做法
- 鍋里放入豬油融化
- 小火放入蝦米炒出香味
（火太大，容易糊）
- 放入芥菜和姜片，大火翻炒
- 調入鹽巴味精翻炒均勻，按照自己喜歡的口感控制時間
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- 裝盤開吃，真的超級超級下飯啊，我們那邊夾著光餅吃也是無敵！！
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