福建
最近天氣忽冷忽熱，整個人也跟著不對勁。早上刷牙時總感覺嘴里發苦，照鏡子發現眼睛里的紅血絲特別明顯。最煩的是明明睡了七八個小時，白天還是昏昏沉沉的，脾氣也比平時急躁。
朋友說這是典型的肝火旺，推薦我試試玉竹石斛湯。說實話，剛開始看到藥材清單有點打退堂鼓，去藥店才發現其實很好買。鮮石斛長得像細樹枝，摸起來滑溜溜的；玉竹切片后像小年糕片，聞著有股清甜的草木香。 我用電飯煲的煲湯功能做的，豬骨焯水后和所有材料一起丟進去，加水定時一小時。燉好的湯是淡淡的琥珀色，飄著若有若無的藥香。第一口覺得有點怪，但多喝幾口就能嘗到回甘，像淡版的涼茶。
堅持喝了半個月，最明顯的是早晨嘴里的苦味輕多了。之前熬夜后眼睛干澀得要用眼藥水，現在雖然還是會累，但沒那么難受。意外的是皮膚狀態好了些，下巴的痘痘消得比以前快。 wap.juhjnh.com
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這湯做起來不費事，就是石斛價格小貴。我試過不加豬骨，味道會更清淡。春天容易上火的朋友可以試試，但別指望立竿見影，慢慢調理才有效。
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