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今天給寶寶們分享一款萬能百搭又好吃的椰香紫米餡，香香甜甜軟軟糯糯的太好吃啦！做法簡單粗暴，零失敗，學會了再也不用出去買啦，它可以搭配做軟皮紫米餅，網紅紫米肉松熱奶寶，紫米面包……等等。
材料：
紫米500克，清水適量（我是用食指測量的，水高出紫米食指的一個指頭節就可以了。）細砂糖100（根據各喜好的甜度增減煉乳40g，椰子油40g，椰子粉25克。
用料
紫米
500克
清水
適量
細砂糖
100克
椰子油
40克
椰子粉
25克
煉乳
40克
我宣布這是最好吃的椰香紫米餡鎖死這個配方?的做法
- 把紫米淘洗沖洗干凈，（我沒有提前泡，直接洗好米加上水就上鍋煮了，煮出來也非常的糯嘰嘰的）清水的用量我是用食指測量的，水高出紫米食指的一個指頭節就可以了。
- 放入電飯煲開啟煮飯程序。
- 煮好后的紫米軟軟糯糯的。
- 把煮熟的紫米趁熱加入細砂糖，椰子油，煉乳，椰子粉。
- 攪拌均勻就可以了。
用不完的餡料密封冷凍保存，解凍后復蒸一下就又恢復軟軟糯糯的啦
它可以搭配做軟皮紫米餅，網紅紫米肉松熱奶寶，紫米面包……等等。
小貼士
如果不愛椰子味道的寶寶們可以用黃油和奶粉代替，成品就是原味的紫米餡啦
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參照這個菜譜，大家做出 7 作品
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