四川
嘿，你跟我一樣在減脂期嗎?
不是也沒關(guān)系
咱們倆的區(qū)別只在一碗米飯
別以為日式壽喜鍋有多難
這個(gè)味道絕對(duì)你能愛上
用料
肥牛（瘦牛肉）
娃娃菜
半顆
魔芋絲
1包
金針菇
半把
豆腐
半塊
綠葉蔬菜（我用的油麥菜）
小半把
胡蘿卜
香菇
洋蔥
半個(gè)
菜籽油
無菌雞蛋
1個(gè)
料汁部分：
日式醬油
5勺
日本味淋
3勺
零卡糖（或白糖）
1勺
1小碗
半小勺
減脂期也能吃的壽喜鍋的做法
- 所有材料清洗干凈，娃娃菜用刀切一半
- 豆腐切厚片，洋蔥切絲
- 鍋內(nèi)噴少許菜籽油，放入洋蔥翻炒幾下，然后放入瘦牛肉（可以直接用肥牛卷）炒稍微一點(diǎn)變色，關(guān)火洋蔥絲和牛肉鋪滿鍋底待用
- 料汁部分一起加入另一個(gè)鍋，減脂期用零卡糖哦，小火煮至微微開
- 剛才鋪好牛肉的鍋里擺好你準(zhǔn)備好的菜（后來又加了幾個(gè)墨魚丸）
- 澆入剛才煮好的料汁，開小火煮
- 煮到所有食材變軟，用筷子小心翻一翻，讓他們都沾滿料汁，煮五分鐘左右就好了，可以一邊煮一邊吃
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- 取一個(gè)小碗，打入一個(gè)無菌蛋打散，牛肉蘸一下雞蛋，那叫一個(gè)嫩滑，超好吃
- 一定要試一次，別怕
- 此方是兩個(gè)人的量
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