廣西
近日，
上海一家人均3888元、
用大象糞便做甜品的餐廳，
因違反《食品安全法》，
被市場監管部門立案調查。
據介紹，該家餐廳的套餐人均3888元，不含酒水，須提前預約，菜品包括一碗模擬寄生花腐臭味道的糊糊、竹蟲、酸螞蟻、野雞等。其中，一道名叫“鮮花插在香糞上”的甜品引發熱議，它是用消毒干燥后的大象粑粑碾碎做成的。
據悉，餐廳的兩名創始人來自布朗族和法國，在云南雨林里面研究了7年的時間。
對此，有網友好奇
“大象粑粑是什么味道”
還有網友直呼
“很難評”“離譜”
記者從閔行區市場監管局了解到，目前，這家餐廳因違反《食品安全法》已被市場監管部門立案調查。馬橋市場監管所已現場核查并暫時封存相關材料，展開后續調查。
據市場監管部門介紹，涉事主體上海蓬冠樹餐飲服務有限公司經營地址為中青路1515弄，經營范圍為酒類商品零售、熱食類食品制售、冷食類食品制售（含冷葷類食品制售）。
經初查，該單位于2024年9月注冊，2025年2月份開始正式經營，其從外地購進竹蟲、螞蟻、大象粑粑作為食品原料，制作成菜品提供給消費者食用。該單位采用預約制用餐，營業時間為每周末晚上，近兩周無訂餐。
現場檢查時發現竹蟲、螞蟻和大象粑粑等食品原料，目前已對上述食品原料做封存處理，并對該單位立案調查，其已停止經營。
來源丨新聞坊、藍鯨新聞、話匣子
責編丨吳思思
校對丨麥雪莉
審核丨唐海波
終審丨段欽中
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