都說婆媳相處時間長了會有矛盾,但其實親媽和女兒待久了也難免會有摩擦。
今年32歲的小劉,自從生娃后媽媽就來家里幫忙帶娃,很多同事都很羨慕她。
有了親媽的幫忙,日子確實過得輕松起來,但隨之而來的還有各種矛盾。
原本干凈整潔的廚房開始擁擠,餐桌上永遠是一大堆不說,喝了飲料的各種瓶子開始出現在了廚房。
裝小米的可樂瓶,裝黃豆的雪碧瓶,裝醋的礦泉水瓶等等,美其名曰重復利用,勸了總是不聽。
事實上,有些塑料瓶子是不能重復利用的,別再重復使用了!
一、說真的,別再重復使用塑料瓶、礦泉水瓶了!
不少有節儉習慣的老一輩,平常會喜歡將各種塑料瓶洗干凈后重復使用,用來裝醋、醬油、食用油、米等。事實上,這些看似環保的重復利用,也可能會隱藏著一些健康隱患。
我們日常使用的塑料制品上都會有一個小三角箭頭的循環標志,分別標志著1-7不等的數字,代表的是不同制作原料樹脂的規格。我們日常接觸到的礦泉水瓶、飲料瓶以及各種一次性包裝袋等塑料制品所使用的原材料大多數都是1號PET材質
這種材質化學性能穩定,輕巧而且無異味,氣密性也很強,可用于食品包裝,是一種常見的飲料包裝材料。但這類塑料制品基本上都是不可以重復使用,如果重復使用或者用來盛放其他東西,或者在不適合的條件存放,很容易讓塑料瓶變得不安全,析出有害物質。
PET塑料瓶在使用過程可能會析出兩種有害物質:一種是重金屬“銻”,塑料瓶在制作過程中會使用金屬催化劑“銻”,銻本身有生物毒性,會通過消化道、皮膚等進入人體,進而損傷人體組織或器官;
另一種是塑化劑,商家為了增加PET的強度和耐用性等,會在制作時加入鄰苯二甲酸酯等塑化劑,這種塑化劑可能會擾亂人體內分泌調節,增加患癌風險。
尤其是以下幾種常見食品,千萬不用塑料瓶盛放,具有很大的危害性。
食用油:溶解性較強,能溶解礦泉水瓶中的鄰苯二甲酸酯等有害物質,如果長期攝入這些有害物質,可能會危害人體健康;
醬油等調味品:這類調味品本身含有酸性物質、鹽分等成分,用礦泉水瓶來裝醬油等調味品,可能會加速塑料瓶的變形,甚至將有害物質釋放到食物中。
熱水:礦泉水瓶在高溫的環境里釋放有害物質,所以別用來裝熱水,另外,很多人習慣把裝食用油的塑料瓶放在灶臺旁邊,這樣也很危險。
碳酸飲料:檸檬汁、碳酸飲料等酸性物質,會加速塑料的降解,進而釋放有害物質,因此不建議用礦泉水瓶來裝碳酸飲料。
看到這里,有很多人就會問,超市里的很多調味品、食用油不也是用塑料瓶裝,怎么它們就沒有風險呢?
確實,商超中售賣的很多調味品、食用油等也是用塑料容器裝的,但這些容器是為它們量身定制的。這些容器在設計生產時會用其盛裝物質相近的食品模擬物來進行遷移實驗,以保證安全性。
但如果裝水的塑料瓶,用來裝醬油、醋等調味品,可無法自行進行遷移實驗確保安全性。
二、一次性塑料飯盒也不能隨意加熱,認準這一標志
塑料制品如今已經成為生活中極為常見的東西,很多上班族都會有點外賣的習慣,外賣涼了就會習慣放入微波爐里加熱,但大多數的外賣包裝現在都是塑料飯盒,加熱同樣存在有風險。
塑料制品有七種分類,分別是PETE、HDPE、PVC、LDPE、PP、PS和OTHER,而一次性飯盒主要是由PS(聚苯乙烯)和PP(聚丙烯)兩種材質制成的。
PS的耐熱性很差,超過75度就會變形,不能直接放入微波爐中加熱。聚苯乙烯生產時,可能會形成苯乙烯單體和苯乙烯形成的低聚物等致癌物,受熱后這些致癌物會遷移到食物中,隨著食物攝入人體增加健康風險。
PP材料,也叫“5號塑料”,它是7種塑料制品中唯一一種可以放到微波爐中加熱的材質,耐熱程度高達140℃,加熱不容易分解,但不建議加熱盛放高油高糖的食物,因為這些食物加熱時的溫度可能高達150℃以上,已經突破聚丙烯能承受的上限。
三、安全使用塑料制品,注意這4點細節
塑料制品在我們生活中的應用范圍很廣,各種飲料、日用品等很多都是塑料瓶盛裝的。不過塑料制品使用不當可能會帶來健康風險,建議平常要學會安全使用塑料制品。
1、認準塑料制品的標識
常見的塑料制品有聚乙烯(PE)、聚氯乙烯(PVC)、聚丙烯(PP)等幾種,要了解認準這幾種標識。聚乙烯(PE)是一種相對安全的材質,常溫狀態下化學性質穩定,多用于食品包裝袋,而聚氯乙烯(PVC)由于接觸高溫或者某些物質可能會釋放出有害物質,一般不適合食品包裝。
2、注意避開高溫環境
塑料制品一般要注意避開高溫環境,不要用來盛放燙飲,以免析出有害物質,有些塑料材質即便能在微波爐中使用,也不能時間太長
3、正確盛放物品
不同的塑料制品用途不同,一定要嚴格按其用途來使用,以免危害健康。比如保鮮膜不建議用來裝高油脂的食物,因為油脂有可能會析出保鮮膜中的塑化劑;塑料制品不用用來放強酸性、強堿性的食物,否則容易發生化學反應,析出有害物質。
4、不要長期使用
塑料制品要避免長期使用,尤其是一次性塑料餐具等設計時就考慮只用一次,長期使用,不僅可能會滋生細菌,還會析出有害物質,危害人體健康。
塑料瓶子在我們生活中隨處可見,吃的、喝的、用的、玩的等都可以用塑料瓶來裝,但要避免亂用塑料瓶,尤其是入口的食物、調味品等,以免帶來健康隱患。
- 參考資料:
- [1] 《礦泉水瓶重復使用?這些風險你得知道!》.海口市人民醫院龍昆南體檢中心.2025年1月2日
- [2] 《爸媽,別再用塑料飲料瓶裝吃的了!》.丁香生活研究.2024年8月24日
- [3] 《緊急提醒:這種餐盒,不能放進微波爐加熱!你可能正在這樣用→》.深圳市場監管.2024年11月26日
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