春季是蘋(píng)果園管理的關(guān)鍵時(shí)期,關(guān)乎全年蘋(píng)果的產(chǎn)量與品質(zhì)。做好春季管理,能為蘋(píng)果樹(shù)生長(zhǎng)打下良好基礎(chǔ)。以下為您詳細(xì)介紹 2025 年蘋(píng)果園春季管理技術(shù)要點(diǎn)。
一:土壤肥水管理
1.土壤養(yǎng)護(hù)
若所在地區(qū)有花期晚霜凍發(fā)生風(fēng)險(xiǎn),可在早春化凍前對(duì)樹(shù)盤(pán)進(jìn)行覆草,能起到一定的保溫作用。若無(wú)此風(fēng)險(xiǎn),可在澆灌萌芽水后,采用園藝地布或薄膜覆蓋土壤表面,這樣能有效減少水分蒸發(fā),保持土壤墑情。對(duì)于土壤酸化的果園,像膠東半島和遼東半島部分區(qū)域,可通過(guò)施用硅鈣鎂肥、石灰或其他土壤改良劑來(lái)改善土壤環(huán)境,為蘋(píng)果樹(shù)生長(zhǎng)創(chuàng)造良好的土壤條件。
2.科學(xué)施肥
蘋(píng)果園施肥講究以產(chǎn)定肥,合理把控施肥時(shí)期。春季施肥分兩次進(jìn)行為佳。第一次在 2 月中旬到 4 月中旬,此階段應(yīng)以氮磷肥為主,同時(shí)配合鈣鉀肥施加,促進(jìn)蘋(píng)果樹(shù)萌芽、展葉。第二次施肥安排在 5 月底到 6 月初,此時(shí)氮磷鉀要配合施用,且適當(dāng)增加磷肥比例,有助于蘋(píng)果樹(shù)后續(xù)花芽分化。施肥方法可選擇放射溝法,在樹(shù)冠投影下,以樹(shù)干為中心,向外挖 4-6 條放射狀溝,將肥料施入溝內(nèi);若有條件,采用水肥一體化技術(shù),能更精準(zhǔn)地為蘋(píng)果樹(shù)提供養(yǎng)分。施肥量可參考相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),根據(jù)蘋(píng)果樹(shù)的樹(shù)齡、產(chǎn)量等因素合理調(diào)整。對(duì)于秋季未施肥的果園,需加施生物有機(jī)肥 200 公斤,同時(shí)搭配商品有機(jī)肥、堆肥或餅肥,以補(bǔ)充土壤肥力。若土壤缺鋅、硼,萌芽前后,每畝地可分別施用硫酸鋅 1.5 公斤、硼砂 0.5 公斤左右。在萌芽前,還可對(duì)蘋(píng)果樹(shù)噴施 3 遍 1%-3% 的尿素,濃度依次為 3%、2% 和 1%,每次間隔 5-7 天,同時(shí)加入 0.5% 硼砂、1% 白糖以及防霜抗凍劑,增強(qiáng)樹(shù)體抗逆性。花期和幼果期,葉面噴施 0.3% 硼砂,有助于提高坐果率;果實(shí)套袋前,噴 3 次 0.3%-4% 的鈣肥,能提升蘋(píng)果的品質(zhì)和耐儲(chǔ)存性。
3.水分管理
萌芽前務(wù)必灌一遍萌芽水,為蘋(píng)果樹(shù)生長(zhǎng)提供充足水分。若預(yù)報(bào)有花期晚霜凍,可適當(dāng)延遲澆水時(shí)間,這樣有利于延遲開(kāi)花,避開(kāi)霜凍危害;若無(wú)此情況,建議在 2 月下旬進(jìn)行澆水,且要確保灌足灌透,讓土壤充分吸收水分。
4.整形修剪技術(shù)
蘋(píng)果樹(shù)修剪應(yīng)遵循 “三稀三密” 原則,即大枝稀小枝密、上稀下密、外稀內(nèi)密。對(duì)于樹(shù)勢(shì)偏弱的果園,應(yīng)盡快完成冬季修剪工作,促進(jìn)樹(shù)體恢復(fù)生機(jī);而樹(shù)勢(shì)強(qiáng)旺的果園,修剪時(shí)間可適當(dāng)推遲。修剪方法主要有疏緩結(jié)合,包括疏枝、清頭、緩放、開(kāi)張角度和花前復(fù)剪等。疏枝時(shí),要將影響光照的大枝、競(jìng)爭(zhēng)枝、背上枝、平行枝等疏除,同時(shí)疏去過(guò)粗的大枝,合理調(diào)整枝干比,使?fàn)I養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)達(dá)到平衡。清頭是對(duì)主干及大枝延長(zhǎng)頭進(jìn)行處理,保持單軸延伸,促進(jìn)枝條生長(zhǎng)。對(duì)結(jié)果枝進(jìn)行開(kāi)角緩放,有利于成花結(jié)果,若連續(xù)緩放的結(jié)果枝出現(xiàn)衰弱情況,可適當(dāng)回縮復(fù)壯。在萌芽前,對(duì)直立枝條進(jìn)行開(kāi)張角度,角度控制在 85-135 度,結(jié)果枝角度宜大。若花量大,在花前要對(duì)細(xì)弱枝、拖地枝、連續(xù)緩放枝等進(jìn)行適度回縮,減少樹(shù)體負(fù)載,保證果實(shí)品質(zhì)。
二:花果管理技術(shù)
1.花期晚霜凍害防控
要密切關(guān)注天氣變化,特別是倒春寒頻繁發(fā)生的地區(qū),提前掌握霜凍發(fā)生時(shí)間和強(qiáng)度,以便及早采取防范措施。可通過(guò)樹(shù)盤(pán)覆草、萌芽開(kāi)花前灌水等方式,促進(jìn)延遲開(kāi)花,避開(kāi)倒春寒。覆草厚度保持在 15-20 厘米為宜。同時(shí),加強(qiáng)樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充,將微生物菌肥、有機(jī)肥、復(fù)合肥和中微量肥配合施用,提高樹(shù)體抗性。萌芽前,對(duì)樹(shù)體噴施 1-3% 尿素、磷酸二氫鉀、氨基酸鈣、硼砂和硫酸鋅等營(yíng)養(yǎng)液 3 遍,濃度前高后低。在寒潮來(lái)臨前 1-2 天,噴施 5% 氨基寡糖素或海藻素或防凍劑,增強(qiáng)樹(shù)體抗凍能力。當(dāng)晚霜凍來(lái)臨前,可對(duì)果園灌水、對(duì)樹(shù)體噴水,也可采用果園熏煙的方法,減輕霜凍危害。若霜凍發(fā)生,及時(shí)進(jìn)行人工輔助授粉,提高坐果率。
2.提高坐果率
可根據(jù)果園實(shí)際情況選擇合適的授粉技術(shù)。若采用壁蜂授粉,一般盛果期蘋(píng)果園每畝放蜂 200-300 頭,初果期蘋(píng)果園每畝放蜂 100-200 頭。需注意,放蜂前 10-15 天要噴一次殺蟲(chóng)和殺菌劑,放蜂期間嚴(yán)禁使用任何化學(xué)藥劑。人工輔助授粉時(shí),在開(kāi)花的第一至第二天點(diǎn)授效果最佳,用毛筆或橡皮頭蘸取花粉,點(diǎn)授到中心花柱頭上即可。無(wú)人機(jī)授粉時(shí),水、蔗糖、尿素、硼酸、花粉質(zhì)量比按照 5000:250:15:5:10-20 為宜,且要隨配隨用,臨噴時(shí)再按比例加上花粉和硼酸,配好的花粉液需在 2 小時(shí)內(nèi)用完。噴布時(shí)期以全樹(shù) 60% 花朵開(kāi)放時(shí)為宜,中心花開(kāi)放噴一次,邊花基本開(kāi)放再噴一次。花期適時(shí)噴布 0.2%-0.3%硼砂,可促進(jìn)坐果并防止縮果病。
3.疏花疏果技術(shù)
確定留花果量可采用干截面積以及間距留果等方法。干截面積確定蘋(píng)果留花(果)量公式為 Y=0.08KC2A,其中 C 為干周或枝周(厘米);K 一般取值 0.4-0.5;A 為保險(xiǎn)系數(shù),留花時(shí)取 1.2、留果時(shí)取 1.05。間距留果法是每隔 25-30 厘米留一個(gè)果。疏花果時(shí)間宜早不宜晚,疏果不如疏花,疏花不如疏蕾。疏花果時(shí),先疏去晚開(kāi)的、受凍的、發(fā)育差的,對(duì)花序而言要疏邊花留中心花,對(duì)枝條來(lái)說(shuō)疏兩邊留中間。疏花時(shí)可與人工授粉相結(jié)合,確保坐果。化學(xué)疏花劑有石硫合劑、芯花樂(lè)等,果農(nóng)自制的石硫合劑濃度為 0.5-1 波美度,45% 商品晶體石硫合劑濃度為 150-200 倍,在中心花開(kāi)放 75% 和全樹(shù)花開(kāi)放 75% 各噴 1 遍。化學(xué)疏果劑有西維因、萘乙酸、萘乙酸鈉等,西維因 2.0-2.5 克 / 升,萘乙酸 10-20 毫克 / 升,萘乙酸鈉 30-40 毫克 / 升。西維因在盛花后 10 天(中心果直徑 0.6-0.7 厘米)、20 天(中心果直徑 1.0-1.2 厘米)各噴一遍;萘乙酸、萘乙酸鈉在盛花后 15 天(中心果直徑 0.8-0.9 厘米)、25 天(中心果直徑 1.3-1.5 厘米)各噴一遍。選用霧化性能好的噴霧器,重點(diǎn)對(duì)幼果進(jìn)行均勻細(xì)致噴霧,規(guī)模化果園在技術(shù)人員指導(dǎo)下經(jīng)過(guò)試驗(yàn)后使用。
4.病蟲(chóng)害防控技術(shù)
蘋(píng)果園春季易發(fā)生腐爛病、輪紋病、白粉病、銹病、黑星病、繡線菊蚜、紅蜘蛛、綠盲蝽、黑絨鰓金龜和鱗翅目害蟲(chóng)(棉鈴蟲(chóng)、卷葉蛾)等病蟲(chóng)害。在做好土肥水管理、增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)的基礎(chǔ)上,重點(diǎn)做好以下防控措施。
5.修剪與清園
修剪當(dāng)天,要對(duì)剪鋸口涂布傷口愈合劑,尤其是直徑超過(guò) 2 厘米的剪鋸口,防止腐爛病菌和輪紋病菌侵染。刨除果園內(nèi)的死樹(shù)、病樹(shù),刮除枝干上的病斑、死皮、翹皮等,鋸除死枝、病蟲(chóng)危害枝,清除枝干上越冬的病蟲(chóng)源。將修剪下來(lái)的枝條及時(shí)搬離果園,同時(shí)清理果園內(nèi)及周邊的落葉、雜草及雜物,減少病蟲(chóng)害滋生環(huán)境。
6.枝干病蟲(chóng)害防治
天氣轉(zhuǎn)暖后(柳樹(shù)露綠期),仔細(xì)查找樹(shù)體上的腐爛病斑,若病斑較小,從病斑以下 5-10 厘米剪除整個(gè)病枝;若剪除病枝對(duì)樹(shù)體或產(chǎn)量影響較大,可采用常規(guī)措施刮治腐爛病斑。對(duì)于輪紋病發(fā)病嚴(yán)重的果園,刮破或輕輕刮除壞死病斑,再涂布枝干保護(hù)劑,使殺菌劑滲入病組織內(nèi)。當(dāng)主干和主枝上輪紋病瘤較多時(shí),可用鋸背等工具蕩除病瘤。天牛開(kāi)始活動(dòng)后,可通過(guò)排糞孔注入殺蟲(chóng)劑或塞藥簽殺滅天牛幼蟲(chóng),也可人工鉤殺幼蟲(chóng),殺蟲(chóng)劑可選用噻蟲(chóng)啉、氯氰菊酯、敵敵畏等。對(duì)于蘋(píng)果苗木,栽植前可進(jìn)行包衣處理;栽植后,對(duì) 1-3 年生幼樹(shù)用枝干保護(hù)劑進(jìn)行涂干處理。枝干保護(hù)劑可選用成品藥劑,如甲硫萘乙酸,也可用乳膠漆加殺菌劑和殺蟲(chóng)劑自行配制,常見(jiàn)配方為乳膠漆混加 50% 的多菌靈可濕性粉劑(200 倍,按乳膠漆的用量計(jì)算,乳膠漆不加水),加硫酸銅(200 倍)和 21% 噻蟲(chóng)嗪懸浮劑(400 倍)。
7.枝干噴施鏟除劑
在蘋(píng)果頂芽鱗片松動(dòng)期,全園噴布具有鏟除效果且滲透性強(qiáng)的鏟除劑。首選 3-5 波美度新熬制的石硫合劑。若熬制石硫合劑有困難,可選用 1 種殺菌劑和 1 種殺蟲(chóng)劑混配制成鏟除劑。殺菌劑可選用丙環(huán)唑、氟硅唑、辛菌胺醋酸鹽等;殺蟲(chóng)劑可根據(jù)果園常見(jiàn)害蟲(chóng)種類合理選擇。通過(guò)做好以上蘋(píng)果園春季管理工作,能有效促進(jìn)蘋(píng)果樹(shù)健康生長(zhǎng),為今年蘋(píng)果的豐收奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。希望廣大果農(nóng)重視春季管理,運(yùn)用科學(xué)技術(shù),提升果園經(jīng)濟(jì)效益。
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