眼下，泰安新泰市的萬畝香椿迎來豐收季，農(nóng)戶們搶抓農(nóng)時采摘頭茬嫩芽。走進禹村鎮(zhèn)南泉頭村，馬寨山上的香椿林郁郁蔥蔥，嫩芽勃發(fā)。村民袁傳榮站在自家香椿樹下，手法嫻熟地掰下枝頭嫩芽，臉上洋溢著豐收的喜悅。“家里種了6畝香椿，現(xiàn)在正是采摘高峰期，每天能采200多斤。村里統(tǒng)一收購，山下就有代收點，運下去接著就賣了，特別方便！”袁傳榮笑著說，每年這個時節(jié)，她都能通過賣香椿收入2萬元左右。

南泉頭村種植的紅脈香椿，得益于山地沙質(zhì)土壤和充足的光照，葉片泛紅、口感脆嫩，深受市場喜愛。“目前正是頭茬香椿采摘的高峰期，每天收購3000斤左右。今年我們還引入了抖音直播賣貨，效果非常好，開播這幾天每天能賣出1000多單。”南泉頭村一處香椿收購點負責人李剛介紹說。

“村里發(fā)展了十個香椿收購點，不僅方便本村村民出售，也方便周邊幾個村過來售賣。目前，全村發(fā)展紅脈香椿1000多畝，帶動160多戶農(nóng)戶增收，輻射全鎮(zhèn)種植3000余畝。”南泉頭村黨支部書記、村委會主任袁曉表示，“下一步，我們村將繼續(xù)加大香椿種植扶持力度，通過開展技術培訓、拓寬電商直播帶貨渠道等，將香椿產(chǎn)業(yè)做大做強，讓香椿樹真正成為群眾的‘搖錢樹’。”

而在放城鎮(zhèn)馬家寨子村，同樣是一片豐收的熱鬧景象。這里種植的紅油香椿已有千余年歷史，種植面積達3000余畝，年產(chǎn)香椿50萬公斤，年產(chǎn)值高達500萬元。背風朝陽的獨特小氣候和優(yōu)質(zhì)的紅壤土，使得這里的香椿品質(zhì)上乘，享有“皇室貢品”的美譽，被明朝洪武皇帝朱元璋封為“天下香椿之冠”。

來自濟寧的客商路學已經(jīng)連續(xù)十多年駐村收購，他對這里的香椿贊不絕口：“這邊的香椿非常好，是正宗的紅油香椿，很受市場歡迎。今年的天氣溫度稍微低一些，香椿長得慢，但行情非常好，現(xiàn)在每斤價格能達到17元左右，一天走貨2000多斤。”

面對香椿產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，放城鎮(zhèn)馬家寨子村黨支部書記、村委會主任鞏慶來早有謀劃：“我們計劃投資1000余萬元，建設真空凍干香椿生產(chǎn)線，讓鮮香椿四季可食，附加值提升30%以上。”

截至目前，新泰市共發(fā)展香椿種植面積1.4萬余畝，總產(chǎn)值近1億元，帶動5000多戶農(nóng)戶增收致富。昔日不起眼的小香椿，如今已成為鄉(xiāng)村振興的“大產(chǎn)業(yè)”，不僅讓農(nóng)戶的錢袋子鼓了起來，更讓鄉(xiāng)村的產(chǎn)業(yè)基礎更加堅實。

（大眾新聞記者 劉濤 通訊員 許長紅 陳正德）

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