內蒙古通遼市扎魯特旗山杏資源豐富，全旗山杏林面積380萬畝，是國家重點野山杏基地，素有“全國山杏第一林”之稱。近年來，扎魯特旗以產業振興為抓手，依托資源稟賦和區位優勢，因地制宜培育特色產業，縱深推進產業融合發展，走出了一條鄉村振興的特色發展之路。

在扎魯特旗魯北鎮阿木斯爾嘎查英子糧油加工專業合作社生產車間內機器聲此起彼伏，一個個瓶子整齊地排列在高速運轉的傳送帶上，金色的杏仁油在透明的玻璃瓶中閃爍著柔和的光澤，工人們有條不紊地執行著灌裝工作。

工人們進行灌裝工作。楊夢迪攝

野生山杏含有豐富的磷、鈣、鐵等微量元素及氨基酸，其蛋白質含量高達27.15%。英子糧油加工專業合作社的杏仁油，采用扎魯特旗野生山杏，去皮去雜，選取精華野生杏仁，經過物理壓榨出其精華油脂，具有獨特的藥用價值和保健作用。

“杏仁油對潤肺、止咳化痰、心腦血管，都有好處。它維生素含量特別高，油酸也特別高，我就想把咱們扎旗特有的產品推向全國。”英子糧油加工專業合作社負責人宋淑英說道。

為擴大銷售渠道，杏仁油產品緊跟電商平臺發展趨勢，積極聯系電商平臺進行產品推廣，將杏仁油銷往全國各地，有效提升了產品的知名度和影響力。通過這種全方位的銷售策略，杏仁油不僅擴大了市場份額，還讓更多人了解和喜愛上了這款健康、美味的產品。

杏仁油產業的迅速崛起推動了當地農業經濟的增長，為周邊農戶帶來了豐富的就業機會，給農村經濟的振興注入了新的活力。

阿木斯爾嘎查牧民蔡小紅在杏仁油生產線上擔任著檢查雜質工作，她說，自杏仁油產品上線，她便在合作社務工，過去自家只能依靠種地的收成來維持生計，而現在，有了這份家門口的工作，不但不耽誤種地，每個月還增加了4500塊錢的收入，改善了家庭的生活水平。

隨著健康食品市場的持續擴大，杏仁油產業有望進一步增長。獨具特色的杏仁油在網絡上銷售勢頭迅猛，未來英子糧油加工專業合作社將秉承著打造“放心油、健康油”的理念，進一步擴大銷售渠道，加強產品研發，努力將杏仁油打造成扎魯特旗優質產品。

近年來，扎魯特旗堅持農村牧區優先發展，采取“企業+基地+農戶+標準”模式，科學增產提效，因地制宜發展好符合本地實際的特色產業和設施農業。塞外紅、珍珠油杏、榛子、林菌、中草藥、杏仁油等諸多特色產業的規模化、產業化、品牌化，為扎魯特旗農村牧區經濟發展注入了強大動能，也為鄉村振興戰略保駕護航。(尹媛媛、楊夢迪)

來源：通遼市委宣傳部