（圖為illy意利咖啡米蘭蒙特拿破侖大道旗艦店）（圖為illy意利咖啡X?CAPS咖啡膠囊）（圖為建筑大師盧卡?特拉齊與他操刀設計的X?CAPS咖啡萃取系統）

2025年4月7日，意大利米蘭 —— 米蘭設計周期間，illy意利咖啡于米蘭蒙特拿破侖大道旗艦店正式發布全新X?CAPS咖啡萃取系統。活動現場通過太空主題裝置呈現多維感官體驗，銀色球體與巨型膠囊融合前沿設計、專業品質與技術創新，結合旗艦店的建筑特色，打造沉浸式品鑒體驗。

X?CAPS咖啡膠囊采用雙向對稱結構設計，通過優化萃取路徑保留咖啡香氣與新鮮度，正反放置均可操作。膠囊材質含85%再生鋁，首批推出五款風味：中度烘焙、深度烘焙、特深烘焙、脫因咖啡以及長萃咖啡（中度烘焙）。

依托Hyperinfusion超萃技術，X?CAPS咖啡萃取系統可制作醇厚濃郁的意式濃縮咖啡，形成綿密持久的油脂層，釋放多層次香氣。該技術經專項研發，通過建筑大師盧卡?特拉齊（Luca Trazzi）操刀設計的兩款X?CAPS膠囊咖啡機實現專業萃取效果。通過機芯與膠囊的協同運作，Hyperinfusion超萃技術使水流在特定壓力下接觸咖啡粉，確保芳香物質充分釋放，成就一杯口感醇厚、油脂持久的意式濃縮咖啡。

illy意利咖啡首席執行官克里斯蒂娜?斯科基亞（Cristina Scocchia）表示："全新X?CAPS咖啡萃取系統的推出，將我們九十余年專業咖啡經驗與技術創新實踐的深度融合。通過Hyperinfusion超萃技術實現高標準風味呈現，這一系統標志著咖啡消費模式的重要演進，致力于為消費者打造兼具可持續性與專業品質的居家咖啡體驗?！?/p>

新品系列包含兩款機型：X1機型采用流線型曲線與復古設計，不銹鋼機身集成即時加熱技術及節能模式，保持即時萃取待機狀態；X3機型采用極簡且功能性設計，50%材質為再生塑料或可再生塑料，可選白/黑雙色，搭配啞光/亮面處理工藝，內置膠囊倉優化使用便利性。

秉持創新精神，延續技術探索，illy意利咖啡始終專注于咖啡品質的提升。X?CAPS咖啡萃取系統的正式推出，標志著品牌在咖啡科技領域再進一步。目前，該產品已在部分市場上市，后續也計劃引入中國市場，敬請關注。

關于illycaffè 意利咖啡

意利咖啡（illycaffè）是一家源自意大利的家族企業，于1933年在意大利的里雅斯特創立，致力于為全球消費者提供高品質的咖啡體驗。illy意利咖啡精選9種100%阿拉比卡咖啡豆，按照經典比例精心拼配而成。自創立之初，illy意利咖啡就將可持續發展理念深深植根于企業戰略之中，并于2019年重申Benefit Company的承諾。2021年，illy意利咖啡更是成為首家獲得B Corp共益企業認證的意大利咖啡公司。品牌標識出自藝術大師詹姆斯·羅森奎斯特（James Rosenquist）之手，而illy意利藝術典藏系列咖啡杯則匯聚了超過135位國際藝術家的創意佳作，同時，國際設計大師打造的咖啡機也體現了品牌對美學的不懈追求。每一處“illy意利出品”都蘊含著對美學與藝術的執著熱愛，呈現品牌的一大核心價值觀。為了推廣品質咖啡文化，illy意利咖啡成立了咖啡大學（Università del Caffè），該大學目前在全球24個國家和地區設有課程，惠及咖啡種植者、咖啡師及廣大咖啡愛好者。2024年，illy意利實現了6.3億歐元的營業額，其單一品牌網絡已遍布全球28個國家和地區，擁有157個銷售點。