你吃過糞便嗎？

你肯定沒吃過，但有錢人愛吃...

這兩天，上海一人均近4000元的生態(tài)融合料理餐廳火了。

這家餐廳推出了一道名為“鮮花插在香糞上”的甜品——

原料是消毒烘干后碾碎的大象糞便。

商家宣稱大象糞便經(jīng)過“高溫殺菌”，放心吃，沒問題。

有網(wǎng)友好奇地問：大象粑粑什么味道？

還真有網(wǎng)友去這家餐廳吃過，表示沒有明顯味道。

“做成了餅干，其實(shí)約等于發(fā)酵后的草干。”

更離譜的是，餐廳工作人員告訴記者，想來他們餐廳吃飯的客人很多，需要提前預(yù)約。

價(jià)格為3888元一位，不含酒水，各色菜品通過滑動式桌板傳遞。

看到這里的時(shí)候，真的有點(diǎn)繃不住了。

大象糞便制成甜品，餐廳人均3888，居然還供不應(yīng)求？？？

一時(shí)不知道是我見識少了，還是這個(gè)世界太顛了。

難怪會有網(wǎng)友吐槽：

“我原先以為“xxx1888賣給上海人”只是一個(gè)梗，沒想到還是真的。”

這家料理餐廳上了熱搜后，有專家指出：

“即便大象糞便經(jīng)過“高溫殺菌”，但哺乳動物糞便中可能殘留病原微生物和寄生蟲卵，難以完全消除。”

花天價(jià)吃了大象糞便制作的甜品，里面還可能殘留寄生蟲卵，真不知道這群人是怎么想的。

據(jù)新聞報(bào)道，大象糞便甜品的兩位創(chuàng)始人來自布朗族和法國。

啊這…

兩位創(chuàng)始人這是把消費(fèi)者當(dāng)成日本人，往死里整啊！

這樣荒誕的事情，并非孤例。

還記得上個(gè)月鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)的“480元半只雞”事件嗎？

也是發(fā)生在上海。

上海某高級餐廳，服務(wù)員將一盤價(jià)值480元的菜品端上餐桌。

里面只有半只雞。

顧客問為什么半只雞賣這么貴，服務(wù)員聲稱這只雞是“喝牛奶、聽音樂長大的”。

顧客覺得離譜，質(zhì)問服務(wù)員是不是真的。

服務(wù)員支支吾吾：“供應(yīng)商說是這樣養(yǎng)的…”

顧客忍無可忍地說：

“你賣480元半只雞我可以接受，但你不能忽悠我，把我的智商按在地上摩擦。”

他不滿的點(diǎn)在于，你菜品賣480，還是明碼標(biāo)價(jià)，這沒有問題。

但不能在我問你為什么半只雞賣這個(gè)價(jià)的時(shí)候，你編出一套聽上去就不靠譜的溢價(jià)故事來欺騙消費(fèi)者。

有錢人是有錢，但不是傻子。

這段對話被拍下后迅速引爆網(wǎng)絡(luò)，評論區(qū)炸開了鍋：

“雞聽了音樂就能溢價(jià)十倍？”

“牛奶喂雞不怕它乳糖不耐？”

有去這家餐廳吃過的網(wǎng)友表示：

“說這雞是聽著音樂喝著牛奶長大的，我是廣東人，天天在家吃雞，還不如家里的雞好吃。”

更荒誕的是，商家所謂的“科學(xué)養(yǎng)殖”很快被官方打臉：

“鳥類幾乎不產(chǎn)生分解牛奶糖分的乳糖酶。過度進(jìn)食牛奶，不但無法被消化吸收，還會讓小雞營養(yǎng)不良。”

餐廳有自主定價(jià)的權(quán)利，但你不能把顧客當(dāng)傻子哄啊。

看到這里的時(shí)候，我們不禁要問：

這些天價(jià)菜品，究竟是物有所值的體驗(yàn)，還是資本精心編織的“智商稅”騙局？

當(dāng)你來到上海，就會發(fā)現(xiàn)花錢像呼吸一樣簡單。

普普通通的一份炒飯，放到高檔餐廳可以賣到258一份。

有人在西餐廳里點(diǎn)了一份賣相很漂亮的飯。

盤子上鋪了一層比紙還薄的蝦肉，點(diǎn)綴一些菜葉子。

不夠塞牙縫的分量，你猜多少錢一份？

138元！

有上海網(wǎng)友，曬出自己點(diǎn)的一份“冰灼牛舌”。

店員用昆布湯煮一片牛舌，冰塊降溫后配醬汁，4片售價(jià)258元。

還有一份點(diǎn)綴了巧克力碎披薩，價(jià)格：400元。

配的文案是：誰懂這一個(gè)400塊披薩的含金量啊！

你懂嗎，反正我是不懂。

一盤萵筍，只有6片，售價(jià)98元。

后廚怕是數(shù)完后，笑了一個(gè)小時(shí)才端上來吧？

還有被包裝成很高級的茶葉蛋：

1288元一個(gè)，還供不應(yīng)求。

請問1288元的蛋和2塊錢一個(gè)的有什么區(qū)別?

再來看一看這份農(nóng)家樂菜單，炒農(nóng)家雞蛋1800元一盤，你會發(fā)現(xiàn)貧窮真是限制了我們的想象力。

還有所謂的“情緒價(jià)值”、“儀式感通脹”…

通過復(fù)雜流程（如繞餐廳兩圈、滑軌傳菜）制造稀缺感，把顧客忽悠得一愣一愣的，迷迷糊糊就下了單。

想要賣出天價(jià)，就要學(xué)會專業(yè)術(shù)語和擺盤。

有網(wǎng)友犀利地總結(jié)了貴價(jià)擺盤的公式：

“盤要大，量要小，空的地方放根草。

抹點(diǎn)醬，撒點(diǎn)渣，賣個(gè)怨種八千八。”

越貴越買，越賣越貴。

這可能就是商家和部分消費(fèi)者的雙向奔赴吧。

有人會說，賣的貴有貴的道理，畢竟成本和人工還有房租，都是一筆費(fèi)用。

實(shí)際上，賣的貴不是因?yàn)檫@些菜品值這個(gè)價(jià)，而是一些商家深諳信息差。

就好比冷凍慕斯蛋糕進(jìn)貨價(jià)45元，解凍后賣298元。

還有速食螺螄粉，加入海鮮就可以賣到400元一份。

網(wǎng)友表示：商家含淚賺了三百多。

再比如，用玄學(xué)包裝廉價(jià)食材。

咖啡，你不能只叫咖啡。

你要叫“索菲亞莊園咖啡”，換了名字后，就可以賣到1800元一杯。

還有“古法窖藏白粥”。

10元一碗的白粥，因“陶罐保溫6小時(shí)”，就可以賣到上百元一份。

還有外灘江景溢價(jià)。

某餐廳的 “椒麻鮮青筍” 因窗外黃浦江景，價(jià)格飆升300%，而食材成本不足售價(jià)的5%。

日料店，更是預(yù)制菜的重災(zāi)區(qū)。

常見的那些小甜品、芥末章魚、螺肉、刺身…

只要你給這些有錢人一個(gè)花錢的理由，他們就能心甘情愿買單。

經(jīng)濟(jì)學(xué)中的“凡勃侖效應(yīng)”揭示：

商品價(jià)格越高，越能彰顯消費(fèi)者地位。

商家通過“貴=好”的集體潛意識，將普通食材點(diǎn)石成金。

就好比1800元的“索菲亞莊園咖啡”、378元的“日式燒鳥”、458元半只雞…

最離譜的當(dāng)屬大象糞便制成甜品，這家餐廳還人均4000元。

本質(zhì)是讓有錢人通過消費(fèi)“偽稀缺品”，證明自己屬于“高級圈層”。

卻不知自己在無形之間支付了智商稅，階級也并沒有因此而提升。

當(dāng)顧客質(zhì)問“雞是否真的聽音樂喝牛奶”時(shí)，他撕開的不僅是商家的謊言，更是消費(fèi)主義的虛偽面紗。

試想一下，如果有一天“人均4000元”成為上海餐飲新標(biāo)桿，當(dāng)食物不再是果腹之物，而是焦慮的載體時(shí)，我們普通人又該如何應(yīng)對？

在上海，花錢或許像呼吸一樣簡單。

但真正的“奢侈”，是具備在這物欲橫流中，始終堅(jiān)守獨(dú)立思考的能力。

希望普通人都能夠做到，不盲目跟風(fēng)那些所謂 “高端餐飲” 敘事、不被商家天花亂墜營銷所迷惑，更具有敢于對荒誕消費(fèi)現(xiàn)象說 “不” 的勇氣。

因?yàn)槭澄锏谋举|(zhì)是撫慰人心，而非切割階級。

當(dāng)食物成為階級符號，失去的不僅是金錢，更是定義價(jià)值的權(quán)利。

當(dāng)上海人均4千餐廳甜品是大象糞便、480元半只雞的鬧劇落幕，我們期待一個(gè)更真誠的餐飲時(shí)代：

那里沒有皇帝的新衣，只有食物的本味與人心的共鳴。