最近盒馬的“哈佛蔬菜湯”凈菜包

又在社交平臺上掀起了熱浪

一份包含南瓜、洋蔥、胡蘿卜的9元多套餐

被部分網友調侃為“切一刀就貴好幾倍”的智商稅

盒馬“哈佛蔬菜湯”同款凈菜

被年輕人瘋狂搶購

這款爆火的“哈佛蔬菜湯”其實本質上就是凈菜（也稱新鮮消毒蔬菜，是將新采摘的蔬菜經過整理、洗滌、消毒等加工操作，在無菌環境中真空包裝而成的一種產品），里面有胡蘿卜、南瓜、卷心菜和紅洋蔥，一共400g重，需要放在冰箱冷藏，售價9元多。

而之所以叫哈佛蔬菜湯，是因為據傳這款湯是由前哈佛大學研究癌癥與免疫的教授發明的，食材的搭配上具有抗炎、抗癌、瘦身的功效。這些功效吸引了大量關注健康和減肥人群的注意，使得哈佛蔬菜包在市場上備受矚目?。

眾所周知，做飯最耗時的步驟其實是備菜環節。一般要經歷整個清洗、去皮、切菜的全過程，如果有肉菜還需要切好之后清洗再腌制，這一套流程下來做飯的熱情就熄滅了一半，直接買凈菜能節省不少時間，尤其是像這樣分量恰好且有不同蔬菜搭配的凈菜，再加上“哈佛蔬菜湯”這個名字自帶的“健康”光環，可謂直擊打工人健康焦慮的痛點，這款蔬菜包也就越來越火了。

記者在某社交平臺搜索

除了有不少哈佛蔬菜湯的制作教程

也有不少店家售賣成品材料包

有無錫網友分享

點外賣品嘗過這道湯

“這湯太淡了，受不了加了一塊牛肉干”

“吃的胃空空的”

“懶人之光”or“智商稅”

網友為此爭論不休

對于以“哈佛蔬菜湯”為代表的凈菜產品走紅，有網友覺得毫無性價比，完全是“智商稅”產品，如果用同樣的9元去買蔬菜，能買到的遠遠不止400g：

“9塊9我能買3斤南瓜了，胡蘿卜講講價菜市場能買4斤。” “洗菜切菜才幾分鐘？差價換算成自己工資的時薪就不會買這種智商稅產品了。” “你們平時都不去菜市場的嗎？” “感覺會買的都是小年輕，沒什么生活經驗，切幾刀價格翻好幾倍。”

也有網友覺得凈菜完全是“懶人之光”，而且比普通的菜要更加安全衛生：

“在超市跑來跑去配齊這些食材不需要時間嗎？” “一次買菜買很多又吃不掉，這點分量剛好一個人吃。” “凈菜又不是預制菜，蔬菜經過清洗和消毒處理，還減少了農藥殘留和細菌污染的風險。” “本來做飯要一小時，現在幾分鐘搞定，打工人就想省點時間讓自己快樂點，非要折騰自己嗎？”

還有不少網友曬出了自己的“爆改凈菜”攻略，比如往湯里加入潮汕牛肉丸、咖喱料包、番茄醬等食材。

你平時做飯嗎？

買凈菜還是自己切？

評論區聊一聊吧~

編輯：壽晨

校對：小阮

責 編：蔚來

編審：丁晴

來 源 ：江南晚報綜合都市快報、齊魯晚報、小紅書