前言：

最近我們的上海又出新鮮事兒了——有網友花費了8000元享用了一頓散發著“糞”味的大餐！

這并非是一種比喻，而是貨真價實的大象糞便，據說這還是某高端餐廳推出的"雨林生態料理"。

而除了大象粑粑這種奇怪的菜品外，它還有更加過分的...

不少網友看完之后，都直言，真是“癲出了新高度“！

餐廳背景：云南人+法國佬的"瘋狂實驗"

有探店博主，在社交平臺上打卡過這家餐廳，推開這家餐廳的大門，嚯！各種水汽霧氣都朝你身上撲過來，那場面活像走進了《阿凡達》的片場。

這時會有一個服務員穿著麻布衣，領著你穿越所謂的"雨林長廊"，那巖石上還掛著人造藤蔓。

除此之外，還有各種你在森林里才能見到的場面：各色的巖石還伴著流水，餐廳的路邊還擺放這奇形怪狀的野花野草。

最絕的是吃飯的時候還有背景音樂呢，放的音樂也不是一般人能想出來的。

在你吃豬肉的時候放豬的哼唧聲，嚼鹿肉時響呦呦鹿鳴，這些操作，都是為了讓你親自感受身處在動物世界中的奇妙。

知道的是來吃飯了，不知道的還以為自己返祖了。

看到這兒，大家可能會想這么抽象是人能想出來的嗎？

還真別說，人家還是專業的，據說這家店是由云南布朗族大廚和法國藝術家聯手打造的，光是研究餐廳的布局，倆人就花了七年時間在云南雨林里探究，硬是把熱帶叢林搬進了上海寫字樓。

而好不容易走過了這家餐廳的逆天前廳，以為能好好地享受美食了，但“噩夢”才剛剛開始...

菜品體驗：從啃樹葉到舔糞的魔幻之旅

入座第一件事，先給你端上來一盤開胃菜，這道菜可真是號稱樹葉界的“愛馬仕”：野生酸模葉蘸蜂蜜，裝在巴掌大的巖石盤里。

這葉子看上去跟路邊樹上隨便摘來的沒什么區別，就這也得讓顧客們拿著這兩片綠葉子啃上半小時，說是讓大家"感受雨林晨露"。

服務員還在一邊忘我地講解"云南哈尼族千年智慧"，全然不知旁邊的食客嚼得腮幫子都酸了。

來餐廳都一個小時了，大家胃里都還是空空如也的，恨不得直接啃桌布，畢竟葉子都吃了不是。

接下來，當大家都以為能逃脫掉葉子的魔爪，卻上來了“葉子進化版”。

這道葉子菜利用了液氮的烹飪技術，讓你碰到葉子的時候能瞬間碎成沫沫，碎葉子下面放著一些奶油，最后這件“藝術菜品”被放在了一顆大石頭上面。

真是藝術行為大賞，讓人吃著吃著胸腔就涌進一股無名火。

經歷兩輪"植物系洗禮"后，服務員優雅示意移步"雨林秘境2.0"。

好家伙，吃個飯還不消停，還搞什么行進式就餐。

不僅如此，這家餐廳的上餐方式也是別出一格。

上菜的時候桌子會像小車從洞中開到你面前，而當你吃完一道菜之后，它就會開回洞里去重新配菜。

在完成"徒手撕扯葉片配露水"的沉浸式體驗后，終于迎來蛋白質補給——河藻脆片配熏魚奶油。

當桌上小車端上這道散發著海腥味的"海洋饋贈"時，那腥味簡直是直沖人的頭頂。

除此之外還有什么竹蟲配酸螞蟻、蝦醬蟹黃之類的“奇形種”菜品。

更離譜的是，餐廳的勺子還是配套的按摩舌勺，那些密密麻麻的凸起被解釋為"味蕾按摩器"。

但當得知這是百人共用的道具時，連空氣里都飄蕩著細思極恐的顫栗。

當所有人以為這些荒謬的菜已經結束的時候，餐廳上又上了一道粉紅色的冰坨，這塊冰坨看上去雕刻地像是個藝術品，但是這道菜讓顧客們吃起來可是一點優雅都沒有啊。

餐廳的服務員讓顧客將旁邊的花粉和蜂蜜倒在冰塊上，然后用舌頭全部舔完...那場面想想都醉了。

而最終呈現的甜品更是讓人無語。

這個甜品名字叫做“鮮花插在象糞”上，據說是消毒的大象糞碾碎后，混合12種果醬和香水DIY做成的。

服務員示范："先淋馬達加斯加香草醬，再撒金箔提升儀式感！"

有勇士嘗了后表示："聞著像生化武器，吃著像土味冰淇淋…

網友們戲稱這是"從類人猿到智人的飲食進化全記錄"，建議餐廳改名《荒野求生之我在上海吃野菜》。

畢竟，3888元套餐里最值錢的，大概是被踩碎的尊嚴和強撐的體面。

爭議炸鍋：衛生能過關？文化被玩壞了？

雖然餐廳號稱糞便經過72小時紫外線殺菌，但循環使用的按摩勺讓網友炸毛："前腳刮完別人的舌頭，后腳就給我按摩？"

針對這種現象，衛生部門也已經介入檢查，餐具消毒流程正在升級。

而這家餐廳的種種騷操作更是讓云南的網友們也集體破防了："我們過橋米線是米線，不是米線蟲！"

云南網友也怒揭真相：餐廳所謂的云南元素，不過是摘了片芭蕉葉就敢叫民族特色，一切不過只是個幌子罷了。

而且餐廳不僅難吃惡心，價格也貴呀。

人均4000元的套餐，這消費水平頂普通人1個月工資，而食材成本可能還不到15%，還吃不飽。

如果把這錢都用來買排骨都能買40斤了，真是有點錢買點兒啥不好，非要來這種地方受罪，果然還是有錢人會玩。

要說現在的商家腦洞是真大，從皮蛋咖啡到榴蓮肥腸，再到如今的象糞甜品，餐飲老板們為了流量真是拼了老命。

菜品上魔改，還搞沉浸式體驗，這些都就算了吧。

竟然還整上變形金剛餐桌，背景音樂比恐怖片還瘆人...

這家餐廳將云南菜解構成"原始""野蠻"的符號，而布朗族飲食文化也慘遭魔改...

結語：

當餐飲淪為獵奇游戲，文化被異化為營銷工具時，我們喪失的就不只是舌尖上的安全了，更是對食物最基本的敬畏之心。

信息來源：抖音
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