四川
用料
千張干豆腐
菠菜
洋蔥
半個
紅辣椒或胡蘿卜
蔥花
植物油
生抽
蠔油
減脂餐千張菠菜的做法
- 菠菜洗干凈掰成段，焯水一分鐘撈出攥干水分，洋蔥切絲、千張切絲、紅辣椒切絲
- 熱鍋涼油，放入蔥花洋蔥炒軟
- 放入千張絲，一勺蠔油兩勺生抽翻炒均勻
- 放入菠菜和紅辣椒絲翻炒均勻，少許鹽調味
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- 簡單快手
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