四川
今天收到香港上環(huán)安記的鮑魚罐頭，想著做個什么菜，正好家里有顆白菜，這么一做還挺好吃，大家試試吧
用料
白菜幫
適量
木耳
適量
高湯鮑魚罐頭
一盒
豬油
一大勺
蔥花
適量
小米辣
2根
生抽
2勺
陳醋
1勺
適量
高湯鮑魚白菜的做法
- 小蔥小米辣切好
- 今天用到這個鮑魚罐頭，湯也能用的上
- 取出鮑魚，切成片
- 木耳去根泡發(fā)
- 白菜幫，片成片
- 白菜幫如圖斜切
- 鍋內(nèi)豬油融化，放入白菜片炒軟，盛出備用
- 少許底油，蔥花爆香
- 木耳翻炒片刻
- 倒入白菜翻炒均勻，生抽，陳醋，少許鹽翻炒均勻
- 倒入上環(huán)安記高湯鮑魚罐頭的湯汁兩勺，小米辣
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(http://www.jscsxs.com.cn)- 放入鮑魚片
- 翻炒均勻出鍋即可
- 由于鮑魚高湯的加入，白菜額外鮮美
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