4月20號谷雨，記得“吃3樣，做2事”，遵循時令，祈福納吉，養肝祛濕一年好身體

隨著氣溫的不斷升高，到4月20日谷雨節氣將珊珊而來。谷雨是“雨聲百谷”之意，天暖了，降水增加了，民謠“谷雨前后，種花點豆”，提醒我們春耕要開始了，這對于農民來說，是一年希望的開始。

此外，谷雨又是春季里最后一個節氣，預示著春天已經接近尾聲，夏天要來了。習俗常與美食文化相伴，在播種了希望的同時，人們也會通過一些飲食來調養身體。所以，在 谷雨節氣，大家記得“吃3樣，做2事”習俗，遵循時令，祈福納吉，養肝祛濕，一年有個好身體！

谷雨吃3樣

一，吃山藥

山藥是春季養生“全能手”，是人們鐘愛的滋養食材，尤其到了谷雨時節，更要經常端上飯桌。山藥，既能健脾胃，還祛濕、平肝，老少皆宜。

山藥花生核桃露的做法：

1，需要準備的食材：山藥，花生，核桃仁，清水；2，把山藥去皮洗凈后切成丁放入破壁機里，加水；3，再把花生洗凈加入，核桃仁掰成小塊加入；4，破壁機設置豆漿功能，自動完成后，熱乎乎香噴噴的山藥花生核桃露就做好了。

二，吃菠菜

春天陽氣生發，肝火旺，日常飲食講究養肝護肝。中醫認為青色對應的是肝，說明綠色的蔬菜可以養肝，而大魚大肉和一些油炸的食物會加重肝臟負擔。所以，菠菜作為春天的應季蔬菜，要經常做給家人吃。

菠菜雞蛋餅的做法：

1，需要準備的食材：菠菜，雞蛋，面粉，蔥末，十三香，清水；2，把菠菜洗凈后焯燙一些，切成末入盆；3，往盆里磕入雞蛋，加鹽、十三香拌勻，再舀入面粉，加入清水，攪成稍稠面糊；4，電餅刷植物油預熱，舀入面糊攤勻攤薄，上下火烙熟即可出鍋。

三，吃薏米

谷雨之后，空氣中的濕度會加大，要注意“濕邪”侵襲損傷身體，我們的日常除了常曬太陽以外，還要經常吃一些健脾胃祛濕的食物，比如薏米。

薏米山藥雜糧粥的做法：

1，需要準備的食材：薏米，山藥，花蕓豆，赤小豆，蓮子，大碴子，糯米，玉米渣，小米；2，睡前，把除山藥以外的食材洗凈，倒入電飯煲里，加水量到食指第二指節線往下一點的位置，山藥去皮洗凈，切成段下鍋；

3，電飯煲設置煮粥2小時，預約4-5小時以后開始工作；4，早起，一分鐘都不用等，香噴噴的粥就熬好了，軟糯可口。

谷雨做2事

一，貼谷雨貼

谷雨之后離立夏就沒多遠了，隨著氣溫的升高，一些病蟲害也就活躍了起來。在谷雨當天，一些地方流行把谷雨貼（年畫的一種）貼在門上，為的是趨吉避兇，防止毒蟲的侵擾，同時祈福風調雨順，一年安康。

二，走谷雨

谷雨當天有走谷雨的習俗，走谷雨就是去郊外或者野外溜達游玩一番再回來，寓意與自然界融合，強身健體。此外，中醫里講究“春夏養陽”，春天正是萬物生長，一派生機勃勃的景象，這時候郊外的空氣好，景色好，經常出去走走不但能舒暢心胸，還能采納陽氣，祛濕氣，令身體和外界達到平衡，減少春天雜病的發生。

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