四川
香蕉
是我們日常生活中常見的水果
有世界“百果之冠”之稱
香蕉性味甘寒
可清熱、潤腸、潤肺、解毒
肺燥咳嗽、腸燥便秘
慢性咽炎及高血壓病人食之有益
香蕉一般含水分70%～80%
含碳水化物20%～25%
富含鈣、磷和鐵元素
以及胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、
煙酸、維生素C和鉀
還有少量的鎂、硫和銅元素
以及維生素D、維生素E等
香蕉內還含有較多的多酚氧化酶
雖然不同品種、不同地區
甚至不同階段的香蕉
其營養成分含量也存在差異
但研究發現香蕉在后熟過程中
蛋白質、脂肪、鉀含量
基本保持不變
而其他營養成分會隨著成熟度而改變
香蕉雖好，不可多食哦
尤其遇到以下幾類藥
降壓藥
香蕉有一定的降壓功效，研究發現與對照組相比，吃完香蕉，在健康人體冷應激過程中，其收縮壓、舒張壓和平均動脈壓均顯著降低，而心跳率和峰值呼氣流量均無顯著變化。服用降壓藥同時服用香蕉，血壓過低，影響降壓藥的藥量控制效果，建議服藥期間少食香蕉。
保鉀利尿藥
香蕉中含鉀量較高，其中小米蕉的鉀含量最高，研究表明每天進食香蕉至少100g，能有效預防和減少慢性阻塞性肺疾病（COPD）患者低鉀血癥的發生。服用保鉀利尿如螺內酯，阿米洛利等時，同服香蕉等會造成血鉀過高，容易引起高鉀血癥，出現胃腸痙攣、腹脹、腹瀉及心律失常等癥狀。建議服用該類藥物期間少食香蕉。
喹諾酮類抗菌藥
由于香蕉果肉和果皮都富含多酚，香蕉本身具有一定的抗菌作用。香蕉對大腸桿菌和金黃色葡萄球菌表現出抗菌活性。但香蕉中的成分及礦物質影響喹諾酮類藥物在腸道中的吸收，進而影響藥物的療效。為保證喹諾酮的治療效果, 應該避免含鐵制劑與喹諾酮同時服用。至于間隔用藥, 建議口服喹諾酮藥物2小時后再吃香蕉。
來源：上海交通大學醫學院附屬瑞金醫院藥劑科、“瑞金藥師講用藥”微信公眾號
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