一顆柑果，歷經(jīng)寒來暑往的淬煉，方成一片醇香的陳皮；一份堅守，跨越山海與歲月的長河，只為守護(hù)傳統(tǒng)工藝的本真。在快節(jié)奏的時代，「邑心陳皮」始終相信：真正的陳皮，應(yīng)當(dāng)從源頭扎根土地，用時間書寫價值。我們不做快餐式的“速成陳皮”，而是以敬畏之心，踏遍梅江、東甲、大澤等新會核心產(chǎn)區(qū)，逐年積累老樹茶枝柑資源，讓每一片陳皮都鐫刻著真實的年份與風(fēng)土印記。邑心陳皮創(chuàng)始人林健明先生回憶道：大道至簡，做人要真誠，經(jīng)營企業(yè)也是一樣，要用匠心做千秋大業(yè)。

中國第一代國家禮賓官、紅墻書畫大家

古今明先生為邑心陳皮“千秋大典”品牌題名

一、溯源尋真：三大核心產(chǎn)區(qū)，鎖定自然饋贈

陳皮的靈魂，在于產(chǎn)地的風(fēng)土密碼。邑心陳皮團(tuán)隊每年深入廣東新會——中國陳皮之鄉(xiāng)的核心地帶，在創(chuàng)始人林健明先生的帶領(lǐng)下，足跡遍布梅江村、東甲村、茶坑村、天馬村、大澤鎮(zhèn)等老字號產(chǎn)區(qū)，與當(dāng)?shù)厥来N柑的農(nóng)戶締結(jié)信任紐帶。

- 梅江村：沙洲泥壤土質(zhì)疏松透氣，所產(chǎn)柑果皮薄油室飽滿，香氣清冽如蘭，花果香與蜜香獨特，甘醇順滑，尤其適合泡茶與煲湯，被譽(yù)為“陳皮中的貴族”，收藏價值居新會陳皮之首。

- 東甲村：靠近入海口，水源充足，群落繁茂，礦物質(zhì)豐富，柑肉酸甜平衡，果皮油腺密布，香氣濃郁，陳化后藥食同源之效顯著，是傳統(tǒng)的一線產(chǎn)區(qū)。

- 大澤鎮(zhèn)：丘陵地貌晝夜溫差大，柑果糖分累積充分，賦予陳皮濃郁的蜜餞香與層次感，老樹大紅柑為主，越陳越香，比鄰銀洲湖流域，作為次核心產(chǎn)區(qū)，是追加性價比消費者的首選。

每一年，我們只采收當(dāng)季成熟度最佳的柑果，從枝頭到曬場的距離不超過24小時，鎖住果實的鮮活本味。

二、古法新生：七步慢工，雕琢?xí)r光藝術(shù)品

從鮮果到陳皮，是一場與時間的對話。邑心陳皮恪守非遺技藝精髓，將工序拆解為采果、開皮、晾曬、翻曬、陳化、倉儲、質(zhì)檢七重關(guān)卡，每一步皆傾注匠人心血。

- 手工開皮：沿用“正三刀”或“對稱二刀法”，刀鋒精準(zhǔn)入骨，果皮完整不破，形如蝴蝶展翅。

- 自然生曬：摒棄機(jī)器烘干的高溫破壞，任柑皮在曬場上沐陽通風(fēng)，歷經(jīng)四季冷暖交替，緩慢釋放水分與雜質(zhì)。

- 科學(xué)倉儲：建成恒溫恒濕專用倉，分層陳放，定期翻檢防霉防蛀，讓陳皮在時光中自然轉(zhuǎn)化。

十年樹木，百年成皮。我們堅持“真年份”非噱頭，而是通過科學(xué)管理延長陳化周期，使黃酮類物質(zhì)與揮發(fā)油穩(wěn)步攀升，成就越陳越醇的品質(zhì)傳奇。

三、透明可溯：從枝頭到茶席的全鏈路承諾

面對市場上魚龍混雜的陳皮亂象，邑心陳皮以透明化供應(yīng)鏈直面挑戰(zhàn)：

? 一框一碼溯源：每罐陳皮標(biāo)注產(chǎn)區(qū)、采收年份。

? 自產(chǎn)自銷+農(nóng)戶直簽合作：跳過中間商環(huán)節(jié)，與當(dāng)?shù)毓r(nóng)簽訂保價協(xié)議，既保障品質(zhì)穩(wěn)定，又助力鄉(xiāng)村振興。

邑心陳皮老樹圍生態(tài)種植基地

? 第三方權(quán)威檢測：每年委托檢測機(jī)構(gòu)進(jìn)行農(nóng)殘、重金屬含量檢測，確保符合標(biāo)準(zhǔn)。

結(jié)語：時間會說話，陳皮見真心

在這個追求效率的時代，邑心陳皮甘愿做“笨功夫”的守護(hù)者。我們深知，一片好陳皮的誕生，離不開天時地利的饋贈，更離不開人對傳統(tǒng)的堅守。未來，我們將堅定以“匠心鑄品質(zhì)，厚德利他心”的企業(yè)宗旨，繼續(xù)深耕核心產(chǎn)區(qū)，以千秋見證匠心，以匠心沉淀更多歲月珍藏，讓每一口陳香都講述著人與土地的故事，做新時代中國人愛喝的大健康新茶飲，讓千秋大典成就人們對健康與美好生活的向往，做百年邑心，世界邑心。