在傳統(tǒng)習(xí)俗中,融入了各種文化,最為常見的便是道教文化以及佛教文化了。在不同的日子中都體現(xiàn)著與之相關(guān)的內(nèi)容。三月十四便是與佛教文化相關(guān)的節(jié)日,據(jù)說這天為溪西佛祖誕辰。相傳大顛祖師在唐元和年間來到溪西鄉(xiāng),當(dāng)時當(dāng)?shù)氐牡娜藗冋谠馐艽蠛担箢嵶鎺煴惆l(fā)心求雨,并且獲得了降雨,人們十分對其十分感激,為了表達(dá)紀(jì)念便建立了西來古寺。而每逢三月十四這天,當(dāng)?shù)囟紩e行隆重的巡游活動,場面十分熱鬧,人們也會前往祭拜,為家人祈福。
明日三月十四,記住:1不說,2不沾,3要吃,寓意平安幸福好運(yùn)來。下面就來看看在三月十四這天有哪些需要注意的內(nèi)容吧~
1不說
不說不敬無理的話
三月十四是個重要的祈福之日,屆時人們會前往寺院進(jìn)行禮拜,祈福生活幸福,平安健康,好運(yùn)常伴等。那么這個時候在言語上要格外注意,要表達(dá)出虔誠之意。而不能口出不敬無理的話,這是失禮的行為,也會令身邊的人反感。
2不沾
不沾葷菜,酒水
三月十四是個與佛教相關(guān)的日子,那么要遵循相關(guān)的禁忌。不能沾葷菜,酒水。佛教文化中重視慈悲,仁愛,善良,不能殺生,所以在與之有關(guān)的節(jié)日當(dāng)中,要吃得素凈一些,以此來培養(yǎng)慈悲之心,同時也讓自己的內(nèi)心保持清凈。當(dāng)然如今正是暮春時節(jié),天氣熱了,也比較燥,那么吃些素食也更加爽口,對身體健康也有益。pcxpq.com健康也有益。
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3要吃
吃豆腐
豆腐是比較常見的素齋,其象征著多福,納福之意。同時其雖然屬于素菜,但營養(yǎng)豐富,有助于補(bǔ)虛健體,平衡營養(yǎng),強(qiáng)壯筋骨等,非常適合春季食用,鮮美且易于消化。
【炒豆腐】
1、準(zhǔn)備一些豆腐,先將其在蒸鍋里邊蒸制十分鐘左右,然后端出,改為小塊,再放入寬油中炸至金黃鼓起。接著逐一切開,便于入味。
2、準(zhǔn)備幾樣配菜來增加香味,洋蔥一點(diǎn)切開,柿子椒一個,片成小塊,另外再泡些木耳,洗凈以后剪成小塊。
3、在炒菜前先調(diào)個料汁,生抽,蠔油,醋,番茄醬,鹽,糖,胡椒,混合到一起,并用筷子攪拌均勻,令各種料的味道疊加到一起。
4、起鍋倒油,其中加蔥花姜蓉炒一炒,接著把配菜倒里邊,快速炒一兩分鐘的時間,將每樣菜的味道都炒出來,接著放豆腐,繼續(xù)炒勻以后,把料汁倒在里邊,翻炒幾下,燜三五分鐘,讓配菜和豆腐都吸收入味。最后再用大火炒一炒,料汁收干,立即盛到盤中。
吃素菜
這一天是吃素的日子,各種素菜少不了,當(dāng)然這個時節(jié)可以多吃些綠葉菜,有助于清熱降火,通便排毒,幫助我們更加舒適地度過春天。
【素炒茼蒿】
1、準(zhǔn)備茼蒿一小捆,將其每一棵都摘掉,掰掉老根和老莖,留下鮮嫩的部分。在水中仔細(xì)沖洗掉雜質(zhì),待水清后,將其撈出,瀝掉水分之后,切成小段。
2、咸鴨蛋準(zhǔn)備一兩個,剝開以后,簡單切成大塊。另外再剝幾瓣蒜,切好待用。
3、鍋熱倒油,將蒜瓣和咸鴨蛋倒里邊,然后在熱油中炒一會兒,其中有密集的泡泡時,代表炒透了。
4、茼蒿撒到里邊,馬上用大火快速翻炒,令其均勻受熱,快速熟透,大約半分鐘,其中調(diào)入生抽,蠔油,繼續(xù)快速炒勻,全部塌生時,馬上關(guān)火,并且盛到盤中。
吃南瓜飯
南瓜飯比普通的米飯更具有營養(yǎng),吃起來也更香。同時其蘊(yùn)含著五谷豐登,幸福好運(yùn)等美好含義。
1、南瓜準(zhǔn)備一塊,先對其進(jìn)行清理,去掉里邊的籽,外皮要留下來,但需要仔細(xì)清洗掉臟東西,切成小丁。
2、準(zhǔn)備幾樣米,大米,小米,藜麥等,混合到一起,經(jīng)過淘洗,去掉里邊的雜質(zhì),接著先用水泡三十分鐘左右。
3、在準(zhǔn)備煮飯前,放入南瓜,可以攪拌幾下,然后選擇蒸飯的程序,將其煮熟,然后燜十分鐘。
4、在盛飯之前,可以把米飯拌一拌,讓南瓜與各種米混合到一起,這樣吃起來更香甜可口。
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