“今天吃一碗手工干面”
“老板,來碗干面,甲份干餃”
在東一路,這家面店不缺人氣,每次路過總是坐滿人。主打是手工面,每一根都是店主親手搟制。從揉面、搟面,到切面成型,每一步都飽含著店主的用心。
這些手工面憑借絕佳的口感,成了附近居民日常補充碳水的不二之選。
1。
就愛這口手工面
手工揉制的面條下鍋燙熱,撈起后面香十足,淋上一勺滾燙的豬油,一勺醬油,撒上香蔥粒,倒進碗中裹上面,攪拌幾下,一碗干面就成了。
對手工面總是有一種偏愛,嚼在嘴里滿滿的面香,每一口都能感覺到它在齒間有力地回彈,嚼勁滿滿,這獨特的口感,不愧是店里點單率最高的手工干面。
2。
手工餃子也不遜色
大盤餃,也是來自店主的巧手!肉厚皮薄,一口咬下去超滿足。餡料有韭菜餡和純肉餡可選,都是當日新鮮食材精心調配。
一定要趁熱吃,面食一涼,口感和風味都會大打折扣,唯有趁著熱氣騰騰,才能盡享這手工餃子的美妙滋味 。
①韭菜餡料
②純肉餡料
3。
現(xiàn)燙現(xiàn)煮的老鴨湯水
自行挑選新鮮的豬雜與各類海鮮,當這些鮮美的食材在滾燙湯水中翻滾時,枸杞葉也被一同投入,為這碗湯水增添了獨特的清甜味道。
手工細作,每一口都是誠意
·營業(yè)時間·
早上8:00--下午15:00
晚上17:00--晚上19:30
·人均消費·
15元
·美食地址·
文字丨蘇打
攝影丨美食小分隊
本文非商家廣告文章,純屬小編個人美食推薦
-THE DND-
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