4月8日，天平鎮(zhèn)八塊田村梅花鹿養(yǎng)殖場內(nèi)，數(shù)十頭梅花鹿正在林下悠閑踱步；古法紅薯粉作坊里，晶瑩剔透的粉條掛滿晾曬架。

這個耕地僅570畝的小村莊，以“生態(tài)優(yōu)先、特色引領(lǐng)”為發(fā)展理念，因地制宜發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，通過“梅花鹿養(yǎng)殖鏈+紅薯全產(chǎn)業(yè)鏈”雙鏈融合，蹚出了一條“山地生金、指尖生財”的鄉(xiāng)村振興新路。

梅花鹿養(yǎng)殖走出“生態(tài)金路”

當(dāng)天早上6時30分許，在梅花鹿養(yǎng)殖場，身著工作服的李宗秀將特制的飼料倒進(jìn)鹿苑的食槽后，連連呼喚梅花鹿進(jìn)食。“梅花鹿全身都是寶，僅僅收割鹿茸，每頭成年公鹿都能帶來上千元的收益。”李宗秀說。

八塊田村位于岳池縣東北部，距縣城31公里，地處金城山景區(qū)環(huán)線內(nèi)，林業(yè)資源豐富，但耕地細(xì)碎化問題突出。為讓有限的土地資源最大限度地釋放經(jīng)濟(jì)價值，實(shí)現(xiàn)“一方水土致富一方人”，村“兩委”積極探索，經(jīng)多方走訪調(diào)研，最終確定梅花鹿養(yǎng)殖項(xiàng)目。

2024年3月，梅花鹿試點(diǎn)養(yǎng)殖項(xiàng)目正式落地，采用“政府主導(dǎo)+企業(yè)幫扶+農(nóng)戶參與”模式，村民“零成本”入股，不僅能學(xué)習(xí)專業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)，還可參與分紅，盈利后村集體也能分得紅利，進(jìn)一步壯大村集體經(jīng)濟(jì)。

“目前鹿苑里的10多頭母鹿將在4月底和5月初迎來生產(chǎn)期，預(yù)計能產(chǎn)18到20只小梅花鹿，每只小梅花鹿能產(chǎn)生2000元左右的經(jīng)濟(jì)價值。”李宗秀說，這批小梅花鹿產(chǎn)出后，一部分用于擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，帶動更多村民發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，另一部分則會投入市場售賣。“成年梅花鹿的鹿茸、鹿血、鹿尾等具有很高的藥用價值，市場需求量大，銷路完全不愁。”李宗秀說。

為擴(kuò)大銷售規(guī)模，增強(qiáng)村民發(fā)展特色養(yǎng)殖業(yè)的信心，八塊田村“兩委”積極聯(lián)系相關(guān)藥企、經(jīng)銷商，全力打造“訂單式”產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。“后續(xù)我們將培訓(xùn)更多的村民參與梅花鹿養(yǎng)殖，開通線上銷售渠道、開拓銷售市場，助力村民們通過發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)增收致富，進(jìn)一步壯大村集體經(jīng)濟(jì)。”八塊田村黨支部書記、駐村干部羅原說。

古法粉條叩開“云端市場”

“我們村多為沙地，土質(zhì)疏松，非常適宜種植紅薯、玉米、水稻等糧油作物。每到收紅薯的季節(jié)，家家戶戶都會制作紅薯粉。”村民吳興能說，以前由于散戶加工規(guī)模有限，銷路也不寬，再加上村子離城較遠(yuǎn)，紅薯粉大多只能在趕場時售賣，難以形成品牌效應(yīng)。直到2024年底，轉(zhuǎn)機(jī)悄然降臨。

“從去年底開始，我們村成立了八塊田村紅薯粉制作工坊，采用古法制作紅薯粉條，10多名村民每天可生產(chǎn)紅薯粉500斤。”八塊田村紅薯粉制作工坊負(fù)責(zé)人吳志輝說，為了打開市場銷路，他們同步推進(jìn)線下定點(diǎn)銷售和線上直播賣貨，目前銷量不錯。

“已有不少老顧客打電話來訂貨。”吳志輝說，今年，他們對產(chǎn)品進(jìn)行了升級，不僅生產(chǎn)傳統(tǒng)的紅薯寬粉，還增加了細(xì)粉，以滿足不同顧客的口味需求。

“以前賣鮮紅薯每斤8毛錢，現(xiàn)在加工成粉條，每斤能賣到14元。”吳志輝說，他們銷售的“天平赤薯瓊粉”禮盒，不僅在上面印有古法紅薯粉制作圖案，包裝內(nèi)還附有紅薯粉條加工流程以及食譜推薦，通過社區(qū)推廣、直播銷售、機(jī)關(guān)食堂訂購等，產(chǎn)品成了“搶手貨”。

截至4月8日，八塊田村已生產(chǎn)紅薯粉條5000斤，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值7萬元，為近20位村民提供了就業(yè)崗位，有效帶動村民增收。“下一步，我們將整合并優(yōu)化傳統(tǒng)紅薯粉制作工藝，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，實(shí)行統(tǒng)一生產(chǎn)與銷售，進(jìn)一步夯實(shí)村民經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，拓寬增收渠道。”羅原說。

岳池融媒供稿