農(nóng)歷中蘊(yùn)含著濃濃的傳統(tǒng)文化,尤其是在月初,月半之時(shí),往往顯得更為隆重,比如正月十五元宵節(jié),二月十五花朝節(jié),眼下到了三月十五,也是個(gè)非常重要的日子——財(cái)神誕。
在《封神演義》中有著這樣的片段,其中將趙公明封為“金龍如意正一龍虎玄壇真君”,職責(zé)便是掌管金銀財(cái)寶。依照鄉(xiāng)間習(xí)俗,三月十五為其誕辰,這一天彰顯著吉祥的氛圍,屆時(shí)無論是普通人還是商人,都會(huì)進(jìn)行祭拜,希望可以帶來福氣,好運(yùn)和財(cái)運(yùn)。
三月十五“財(cái)神誕”,牢記:1不穿,2不空,吃3樣,添福添財(cái)添好運(yùn)。三月十五是個(gè)祈福納財(cái)?shù)娜兆?,屆時(shí)民間也形成了諸多的習(xí)俗與講究,通過這些內(nèi)容,表達(dá)了人們對(duì)這一節(jié)日的重視,也將人們心中的美好期許更加形象地表達(dá)出來。下面就讓我們來看看具體內(nèi)容吧~
1不穿
不穿破洞的衣服
三月十五是個(gè)重要的日子,那么在這樣的場(chǎng)合里,人們要穿著干凈整潔的衣服,以示對(duì)節(jié)日的尊重。而破洞的衣服則顯得不夠正式,也會(huì)顯得不敬。而且破舊的衣服一直都被看作窮困,窘迫的象征,在祈福的日子里穿著顯得不太合適。
2不空
家里的糧食不空
在過去,每逢三月十五這樣的日子,人們都要把家里的糧食填滿,以此來象征錢糧滿倉,生活富足。而若是糧食空空,則代表著生活困窘。當(dāng)然從現(xiàn)實(shí)意義來看看,無論何時(shí)都要有“居安思危”的意識(shí),家中時(shí)刻都要有余糧,才能讓生活無憂。
錢袋不空
在過去,人們喜歡將錢袋裝得鼓鼓的,其象征著“鼓財(cái)”,意味著錢財(cái)滿盈,財(cái)運(yùn)旺盛。在三月十五這樣的日子里,更要如此,來圖個(gè)好兆頭。所以屆時(shí)可以準(zhǔn)備一些錢財(cái)裝到錢包里,以示納財(cái)。當(dāng)然在生活中我們也有必要準(zhǔn)備一些錢財(cái),以備不時(shí)之需。
吃3樣
吃發(fā)糕
發(fā)糕是發(fā)酵食物的一種,其暄軟可口,而且蘊(yùn)含著發(fā)財(cái),發(fā)家的含義,是傳統(tǒng)節(jié)日里的常見食物。這個(gè)時(shí)節(jié)吃些發(fā)面食物,也有助于健脾養(yǎng)胃,幫助消化。
1、準(zhǔn)備一些南瓜,清理干凈后,先在蒸屜上加熱蒸熟,繼而倒入料理機(jī),其中打個(gè)雞蛋,然后攪打混合勻。
2、將其倒入模具中, 加入酵母,面粉,再補(bǔ)充一些牛奶,接著通過蛋抽地?cái)嚢?,將其調(diào)成濃稠的面糊狀。等待其發(fā)酵起來。
3、待其體積有了明顯的膨脹后,將一些紅棗放到里邊,當(dāng)然也可以用其他的果干來代替。
4、蒸鍋里邊提前加水并且煮沸,將其端進(jìn)去,大火蒸四十分鐘,體積進(jìn)一步膨脹,凝固成型,屆時(shí)就可以關(guān)火了。
吃餃子
餃子是“財(cái)神誕”這天的重要食物,其蘊(yùn)含著招財(cái)納寶,財(cái)源滾滾的好寓意。而且其美味又營養(yǎng),三月十五記得吃。
1、首先準(zhǔn)備三枚雞蛋,逐一磕到碗里,用筷子攪拌,令其均勻混合好。接著開始對(duì)鍋加熱,熱透后放油,待油溫升起來后,將其倒進(jìn)去,炒成塊后盛出來。
2、新鮮的西紅柿準(zhǔn)備兩三個(gè),先將外皮剝掉,再進(jìn)一步切碎,將汁水瀝出,可以用來和面。
3、雞蛋需要進(jìn)一步剁碎些,接著將其與西紅柿混合,再補(bǔ)充一些蔥花。另外在鍋里多燒點(diǎn)油,然后淋到蔥花上,接著撒些鹽,用筷子攪拌勻即可。
4、準(zhǔn)備出面皮,其中放入餡料,素菜餡比較散,在包的時(shí)候要捏得更加牢固一些。
吃生菜
生菜的口感清爽酥脆,吃起來十分爽口開胃,特別適合這個(gè)季節(jié)。同時(shí)其在人們的觀念里,又蘊(yùn)含著“生菜,富有生氣”之意,所以三月十五也可以端上桌,圖個(gè)好寓意。
1、準(zhǔn)備一棵羅馬生菜,將其層層分開后,在水中多次沖洗,直到干凈后,瀝干待用。
2、另外準(zhǔn)備幾朵香菇,清理過后,切成小塊,將其放到開水里邊,煮三分鐘左右,熟透后關(guān)火撈出,并再次清洗掉臟東西,然后攥干。
3、鍋里倒油的時(shí)候,把蒜蓉也一起放里邊,逐漸加熱時(shí)香味會(huì)更充分地釋放出來,接著在其中調(diào)入生抽,蠔油炒香。
4、香菇先在里邊炒勻,再將生菜倒里邊,補(bǔ)充一點(diǎn)鹽,然后快速炒到踏實(shí)時(shí),馬上關(guān)火盛出來。
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