頂尖云華清明寶，梢短蘭英綠色宗。清明時(shí)節(jié)，春和景明，貴州省銅仁市石阡縣43.6萬畝茶園全面進(jìn)入春季采摘黃金時(shí)期，各地茶農(nóng)茶企不誤農(nóng)時(shí)，抓緊采收茶青、加工春茶、供應(yīng)市場(chǎng)，茶園已披春色靚裝，茶廠再現(xiàn)生機(jī)勃發(fā)的忙碌景象。

走進(jìn)石阡縣龍?zhí)伶?zhèn)國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，茶樹層層疊疊，生機(jī)盎然，廣大茶農(nóng)搶抓農(nóng)時(shí)，紛紛采摘今年的春茶，他們聚精會(huì)神，指尖翻飛間，一顆顆翠綠的茶芽從茶樹梢落入竹簍，臉上洋溢出收獲的笑容。

春茶攤涼。

“當(dāng)前氣候好，茶葉長(zhǎng)得也快，快的一天要采十多斤，慢的也要采五六斤，還是可以的。”石阡縣龍?zhí)伶?zhèn)茶農(nóng)任明芬告訴筆者。

貴州祥華生態(tài)茶業(yè)有限公司，是石阡縣從事茶葉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)多年的企業(yè)，對(duì)石阡苔茶的生物學(xué)特性、標(biāo)準(zhǔn)及理化值等頗有研究。進(jìn)入春茶加工旺季以來，該企業(yè)便加大人力物力的投入，切實(shí)保障茶農(nóng)和茶企效益。

石阡縣龍?zhí)伶?zhèn)國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園茶園一角。

“我們現(xiàn)在外部人員有7個(gè)人幫我們收茶青，廠內(nèi)加工有12個(gè)人，每天茶青的量有2000多斤，每天的干茶是三到四百斤。接下來10天左右后，我們準(zhǔn)備大面積的機(jī)采，然后做香茶和大宗茶，確保茶青下樹，確保茶企業(yè)能夠做起量。”貴州祥華生態(tài)茶業(yè)有限公司生產(chǎn)廠長(zhǎng)饒光飛說。

石阡縣五德鎮(zhèn)新華村，海拔在800米至1200米之間，年降雨量1200mm左右，土壤PH值在4.5至5.5之間，典型的“寡日照”氣候，給石阡苔茶的生長(zhǎng)創(chuàng)造了最適宜的條件，這里也是石阡苔茶的主要發(fā)源地。這段時(shí)間來，正是生產(chǎn)加工名優(yōu)茶最忙時(shí)節(jié)，當(dāng)?shù)夭杵蠹哟蟛枨嗍召徺Y金籌措，做到茶青應(yīng)收盡收，保障茶農(nóng)切身利益。

貴州祥華生態(tài)茶業(yè)有限公司生產(chǎn)車間。

“每天早上從5點(diǎn)左右到晚上11點(diǎn)鐘，我們工人吃住在廠，就是為了滿足企業(yè)名優(yōu)茶的生產(chǎn)，從而也提高茶農(nóng)的茶青下樹率。”石阡縣五德鎮(zhèn)新華村夷州貢茶公司負(fù)責(zé)人王飛介紹。

石阡縣五德鎮(zhèn)新華村夷州貢茶公司是石阡縣較早從事石阡苔茶生產(chǎn)的民營(yíng)企業(yè)之一，企業(yè)負(fù)責(zé)人王飛也是石阡苔茶手工制法省級(jí)手工制茶非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人。長(zhǎng)期以來，他始終堅(jiān)守名優(yōu)茶手工制作生產(chǎn)理念，讓傳統(tǒng)制茶工藝得以留存發(fā)展。同時(shí)也結(jié)合市場(chǎng)和消費(fèi)需求，積極推行大宗茶加工生產(chǎn)，提高茶樹茶青下樹率。

石阡苔茶。

近年來，石阡縣堅(jiān)持綠色生態(tài)發(fā)展理念，加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)步伐，以茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效和轉(zhuǎn)型升級(jí)為主攻點(diǎn)，繼續(xù)加大茶產(chǎn)業(yè)扶持力度，在茶文化深度挖掘上下功夫，督導(dǎo)茶農(nóng)茶企生產(chǎn)加工消費(fèi)者信賴的干凈茶、放心茶、良心茶，攜手共進(jìn)做大做強(qiáng)做優(yōu)綠色產(chǎn)業(yè)文章。

石阡縣龍?zhí)伶?zhèn)國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園春茶采摘。

據(jù)石阡縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局有關(guān)負(fù)責(zé)同志介紹，該縣茶葉種植面積43.6萬畝，投產(chǎn)茶園33.85萬畝，茶葉加工企業(yè)160余家，2024年干茶產(chǎn)量2.961萬噸，總產(chǎn)值32.381億元，茶葉已經(jīng)成為該縣農(nóng)民增收致富的支柱產(chǎn)業(yè)。(圖/文 洪婧、代忠國(guó)、孫偉)