運(yùn)河流淌，穿越千年。背靠南川古渡、西依運(yùn)河，復(fù)建的南川老街，明清風(fēng)格的建筑和街區(qū)顏值在線，散發(fā)著古樸而優(yōu)雅的氣息。

作為滄州大運(yùn)河文化帶建設(shè)的亮眼之作，南川老街文化氛圍濃厚，多業(yè)態(tài)融合共生。2023年10月開(kāi)街以來(lái)迅速成為熱門景點(diǎn)，慕名而來(lái)的游客絡(luò)繹不絕。古運(yùn)河畔，煙火氣升騰，南川老街僅2024年就接待游客490萬(wàn)人次，最高峰時(shí)一天達(dá)10萬(wàn)人次。

運(yùn)河文化圈粉引流

沿著運(yùn)河堤頂路進(jìn)入南川老街，盈盈碧水畔，復(fù)建的南川樓、朗吟樓遙遙相對(duì)，雕梁畫(huà)棟、巍峨壯觀。

歷史上的南川樓，曾是長(zhǎng)蘆鹽運(yùn)司的官方建筑。復(fù)建后，樓里特意設(shè)置了鹽業(yè)和漕運(yùn)展，便于游客了解滄州的歷史文化。登樓眺望，運(yùn)河蜿蜒而過(guò)，將南川老街環(huán)抱在懷中。

3月23日晚，華燈初上，萬(wàn)千燈光亮起，端莊的南川老街瞬間換裝，披上了一身華服。19時(shí)多，游客們或兩兩相伴，或三五成群，從四面八方向南川樓聚集。

19時(shí)40分，一場(chǎng)小型演出準(zhǔn)時(shí)上演。只見(jiàn)一名演員平躺，將雙腳伸向空中，一口大缸在雙腳的操控下時(shí)而旋轉(zhuǎn)，時(shí)而騰空。看著大缸翻飛，圍觀的游客不時(shí)驚呼，更多的則拿著手機(jī)拍攝，生怕錯(cuò)過(guò)精彩瞬間。

古老頂技表演結(jié)束，空竹演員上場(chǎng)。提、拉、抖、盤(pán)、拋、接，演員的一招一式猶如功夫大片，贏得陣陣叫好聲。

滄州大運(yùn)河商業(yè)管理有限公司董事長(zhǎng)孟海寧介紹，南川老街每到周末都會(huì)組織街頭藝術(shù)表演，節(jié)假日更是主題活動(dòng)輪番推出，精彩不斷。

驚險(xiǎn)刺激的吳橋雜技表演、出攤即出圈的中醫(yī)藥文化市集……“我們深挖當(dāng)?shù)貧v史文化，打造多彩旅游場(chǎng)景，以文塑旅圈粉引流。”孟海寧說(shuō)，豐富的文旅活動(dòng)帶來(lái)人氣，釋放消費(fèi)潛力，也讓南川老街的影響力持續(xù)攀升，相繼獲得省級(jí)夜間文化和旅游消費(fèi)集聚區(qū)、省級(jí)旅游休閑街區(qū)等榮譽(yù)。

3月25日15時(shí)許，記者在南川老街采訪時(shí)，發(fā)現(xiàn)來(lái)自沈陽(yáng)的王鵬用無(wú)人機(jī)在南川樓拍了許久。

王鵬是做自媒體的，自駕去西藏途中路過(guò)滄州。王鵬告訴記者，南川老街是網(wǎng)上推薦的滄州網(wǎng)紅打卡地，他提前一天做好了游玩攻略。“今天下午剛到，我要先逛街區(qū)、拍美景，晚上去嘗嘗特色小吃，再拍拍夜景。”他開(kāi)心地表示，回頭要把南川老街的美景放在自己的作品中大力推介。

4月4日晚，美麗的南川老街游人如織。河北日?qǐng)?bào)記者 戴紹志攝

舌尖上的滄州味道

3月23日晚，看看手機(jī)上顯示的時(shí)間還有十來(lái)分鐘就到24時(shí)，再看看店內(nèi)仍在興致勃勃吃飯的客人，青農(nóng)人和火鍋雞南川樓分店的負(fù)責(zé)人王偉揉了揉發(fā)酸的腰。

火紅的辣椒、鮮香的麻椒，銅鍋里咕嘟嘟冒著泡兒，鮮嫩的雞肉上下翻滾，店內(nèi)彌漫著濃郁的香氣。

夾起一塊熱氣騰騰的雞肉放入口中，天津游客王春梅覺(jué)得微微的麻意在舌尖上緩緩擴(kuò)散。她又將一塊雞肉蘸上特制的蒜泥和甜醋，入口發(fā)現(xiàn)麻辣味與酸甜味激情碰撞后，口味更有層次感，且吃起來(lái)更清口。

青農(nóng)人和火鍋雞至今已有120多年的歷史。“早就聽(tīng)說(shuō)青縣火鍋雞有名，一吃果然令人回味無(wú)窮。”王春梅邊吃邊贊嘆。

“一晚上接了近50單，即便我們及時(shí)翻臺(tái)，高峰期仍有客人得排隊(duì)等位置。”王偉說(shuō)，來(lái)吃飯的除了游客外，也有不少滄州的老顧客。

四方食事，不過(guò)一碗煙火。

徜徉在南川老街的美食世界里，每一口品嘗不單單是味蕾的享受，更是體驗(yàn)滄州傳統(tǒng)飲食文化與創(chuàng)新的交融之旅。

品牌始創(chuàng)于1905年的杜生包子，古法新作，馬齒莧熏肉包、紅燒肉包、叉燒包等現(xiàn)蒸現(xiàn)賣；創(chuàng)建于1912年的尚食齋買記茶湯，將傳統(tǒng)手藝與現(xiàn)代果干配料相結(jié)合，調(diào)配出數(shù)種老少皆宜的新口味；黃驊味道飯店主打海鮮風(fēng)味，所用海產(chǎn)品日進(jìn)日銷絕不過(guò)夜……

舌尖上的活力反映一座城市的消費(fèi)能力。南川老街在引進(jìn)餐飲業(yè)態(tài)時(shí)，力求突出滄州的飲食風(fēng)格和代表性菜品，讓南來(lái)北往的人們?cè)谄肺睹朗持杏涀嬷菸兜馈?/p>

“特色美食也是城市文化名片，淄博的燒烤、天水的麻辣燙火爆出圈就是很好的例子。”滄州區(qū)域文化研究所所長(zhǎng)孫建說(shuō)，當(dāng)美食與旅游跨界融合，激發(fā)了游客的消費(fèi)熱情，為地方經(jīng)濟(jì)注入強(qiáng)勁動(dòng)力。

農(nóng)文旅雙向奔赴

買特產(chǎn)，對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)，是旅行中不可或缺的一部分。這些特產(chǎn)除了商品的屬性，還是送給親朋好友的一份心意，是回家后自己回味旅程的小確幸。

滄州鹽堿地多，種出的旱堿麥具有麥香濃、營(yíng)養(yǎng)高等特點(diǎn)。在南川老街，怎么能少得了旱堿麥這種帶有“明星”氣質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品呢？

走進(jìn)食坊街的滄州市鹽堿地產(chǎn)品展銷廳，旱堿麥農(nóng)產(chǎn)品琳瑯滿目。旱堿麥的十二生肖面花、千層饅頭早已為大家所熟知，除此之外，以旱堿麥為原料的面條、石磨面粉、全麥面粉、高纖維代餐粉等擺滿了貨架。

滄州的特色農(nóng)產(chǎn)品種類繁多，旱堿麥系列只是代表性產(chǎn)品之一。

在運(yùn)河文化街一幢兩層仿古樓宇門口，懸掛的“滄州市農(nóng)產(chǎn)品展示展銷中心”招牌格外醒目。游客逛一逛、看一看，一定會(huì)有意想不到的收獲。

滄州所轄16個(gè)縣（市、區(qū)）在這里均開(kāi)設(shè)了專門展區(qū)，精選產(chǎn)品、精心布局，圖文并茂、實(shí)物展示，主打一個(gè)讓游客看到眼里、摸在手里、放心買進(jìn)家里。

“這個(gè)吳橋?qū)m面，竟然在首屆中國(guó)食品博覽會(huì)上得過(guò)金獎(jiǎng)”“黃驊冬棗有脆冬棗、凍干冬棗、微波冬棗這么多系列呀”“泊頭的桑葚酒、桑葚酵素看起來(lái)很‘高大上’”……每進(jìn)一個(gè)展區(qū)，游客就像開(kāi)啟一個(gè)盲盒。

“這兒簡(jiǎn)直是個(gè)農(nóng)產(chǎn)品博物館，要不是進(jìn)來(lái)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，真不知道滄州竟有這么多好東西。”來(lái)自石家莊的李玟邊看邊選購(gòu)著心儀的商品。

滄州市農(nóng)產(chǎn)品展示展銷中心負(fù)責(zé)人王國(guó)懷介紹，全市400多家重點(diǎn)龍頭企業(yè)的1萬(wàn)多個(gè)品類特色農(nóng)產(chǎn)品在這里循環(huán)展出。游客現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)買產(chǎn)品后，由他們負(fù)責(zé)免費(fèi)郵寄，游客也可以現(xiàn)場(chǎng)充值后到微信小程序下單。他們還建立了線上推廣團(tuán)隊(duì)，常態(tài)化直播賣貨。

運(yùn)營(yíng)一年多來(lái)，滄州市農(nóng)產(chǎn)品展示展銷中心線上線下銷售額已超5000萬(wàn)元。王國(guó)懷說(shuō)：“我們正在積極探索農(nóng)文旅融合發(fā)展新模式，利用好南川老街的流量，擴(kuò)大滄州特色農(nóng)產(chǎn)品的知名度、美譽(yù)度和市場(chǎng)占有率。”（河北日?qǐng)?bào)記者 馬朝麗 戴紹志）